「壽司京都 梅守」於四條堀川開幕 —— 奈良老字號品牌首度進駐京都

來自奈良的「梅守本店」旗下的首家京都直營店「壽司京都 梅守」，於 2026 年 6 月 1 日在京都四條堀川正式開幕。擁有超過 55 年歷史的梅守本店，憑藉著融合季節食材與京都四季色彩、小巧圓潤的手鞠壽司而廣受好評。

品牌首家京都直營店

在此次開幕之前，梅守本店在京都並無直營餐廳。新店址位於四條堀川，連接二條城、西本願寺與京都車站，地理位置優越，吸引了來自日本全國及世界各地的遊客。餐廳致力於為旅客在京都提供難忘的日式餐飲體驗。

手鞠壽司：視覺的饗宴

餐廳菜單以手鞠壽司為核心，每一顆皆為手工揉製，並綴以季節食材。其圓潤如寶石般的外觀，深受喜愛精緻擺盤與美味口感的顧客歡迎，其高顏值也成為遊客拍照分享的熱門選擇。

五種精選套餐滿足各種需求

餐廳提供兩種午間套餐與三種晚間套餐，午茶菜單也正在規劃中。

午間套餐：

• 花套餐 — 3,000 日圓 (未稅)：九貫手鞠壽司、季節湯葉（豆皮）、蕎麥麵與甜點。
• 雅套餐 — 5,000 日圓 (未稅)：季節前菜拼盤、九貫手鞠壽司、竹籠蒸鰻魚與甜點。

晚間套餐：

• 櫻套餐 — 5,000 日圓 (未稅)：六道菜品，包含手鞠壽司拼盤、生魚片、炙燒鰻魚與茶碗蒸。
• 紅葉套餐 — 7,500 日圓 (未稅)：七道菜品，包含松露炙燒 A5 和牛壽司、九貫梅守招牌手鞠壽司與手工花萩餅。
• 金閣套餐 — 10,000 日圓 (含稅)：八道菜品，可任選 A5 和牛涮涮鍋或壽喜燒，並附九貫手鞠壽司。

此外，餐廳亦規劃於同一建築內開設「梅守壽司學校京都」。

餐廳資訊