由人頭馬君度日本（Rémy Cointreau Japan，總部：東京都港區，總經理：Xavier Tallot）負責代理的香檳品牌Maison Telmont，將於8月16日（星期日）在京都六善酒店的天台酒廊舉辦僅限一晚的特別活動——「TELMONT香檳天台大文字送火之夜」。
Maison Telmont秉持「以大地之母之名」（In the Name of Mother Nature）的理念，一百多年來歷經四代傳承，始終致力於與自然共生的香檳釀造。而京都六善酒店作為一家崇尚自然、融合身心靈健康體驗與社區和諧的豪華度假酒店，同樣對永續發展抱持高度重視。正是基於這份共同信念，雙方攜手合作打造了這場盛會。
活動當晚，賓客可在京都六善酒店四樓的天台酒廊享受開放式空間，暢飲無限供應的Telmont Brut香檳，並品嚐三款特調香檳雞尾酒。
餐點部分則提供以手指食物（Finger Food）形式呈現的半自助餐，旨在與香檳完美搭配。菜單匯集了當季食材與京都飲食文化精華，包括「甜蝦、黃瓜與發酵檸檬塔」以及使用京都蔬菜製作的「夏季水泡菜（Mizu-kimchi）」等，皆為襯托Telmont香檳纖細風味而精心設計。
適逢京都夏季盛事「五山送火」之夜，從酒店天台不僅能俯瞰城市景觀，隨著夕陽落下，遠處山間點燃的火光將成為最美的夜景背景。賓客能在此體驗一場融合自然香檳與季節料理，並以五感細細品味的京都仲夏之夜。
活動概覽：TELMONT香檳天台大文字送火之夜
- 日期與時間： 2026年8月16日（星期日），下午6:00至晚上9:00（最後點餐時間為晚上8:30）
- 地點： 京都六善酒店天台酒廊（4樓），露天平台
- 風雨無阻（將提供雨傘）。
- 價格： 成人 ¥15,900 / 兒童（6至12歲，無酒精套餐） ¥5,000
- 預訂： https://www.tablecheck.com/ja/sixsenses-kyoto-nine-tails/reserve/experience/6a54aaa29a31214f216a5db4
- 諮詢： sskyo-ninetails@sixsenses.com
飲品
無限暢飲Telmont Brut香檳及三款經典香檳雞尾酒。
- Champagne Telmont Brut
- 經典香檳雞尾酒（3款）
- 日式French 75
- 日式皇家基爾（Kir Royal）
- 日式蜜桃氣泡酒（Peach Spritz）
餐點
以適合搭配香檳的手指食物為主的半自助餐。
- 甜蝦、黃瓜與發酵檸檬塔（含乳製品、海鮮）
- 糠漬水蜜桃與山羊乳酪塔（不含海鮮）
- 京都蔬菜夏季水泡菜（無麩質、無乳製品、不含海鮮）
- 自製京丹波高原豬肉火腿（無麩質、不含海鮮）
- 永續蘑菇天婦羅佐白味噌腰果醬（無麩質、無乳製品、不含海鮮）
關於京都六善酒店
京都六善酒店坐落於京都歷史悠久的東山區中心，是一間以自然為靈感的豪華酒店。酒店將身心健康、永續發展與非凡體驗完美融合，打造出一處寧靜的都市綠洲。設計靈感源自日本文化藝術繁榮的平安時代，酒店的81間客房與套房均巧妙融合了現代且充滿趣味的細節，娓娓訴說著優雅的故事。六善水療中心將禪宗哲學與現代科學相結合，而季節性餐廳「Sekki」則依循日本古老曆法，提供愛護環境的時令佳餚。地球實驗室（Earth Lab）與Alchemy Bar提供真實且具互動性的體驗，引導賓客在古都京都展開一段連結與重生的旅程。
官方網站：https://www.sixsenses.com/jp/hotels-resorts/asia-the-pacific/japan/kyoto/
關於Maison Telmont
Champagne Telmont 自1912年由Henri Lhôpital在香檳暴動後創立以來，總部位於法國埃佩爾奈（Épernay）附近的達默里（Damery）。一個多世紀以來，該酒莊一直是香檳產業的先驅。在堅持創新與卓越傳統的同時，Telmont正致力於改變與地球的關係，實踐其在不犧牲永續性的前提下釀造頂級品質香檳的願景。自2021年啟動「以大地之母之名」計畫以來，酒莊正逐步將自有及合作酒農的葡萄園轉型為100%有機再生農耕（目前70%已獲有機認證），並致力於保護生物多樣性，力求在2050年實現碳中和目標。
此外，Telmont全面取消禮盒及不必要的包裝，與長期合作的玻璃製造商共同開發出全球最輕的香檳瓶（800克），並淘汰了不含回收玻璃的透明瓶及重型瓶（900克以上），同時採用轉換期玻璃（再利用生產切換過程中產生的玻璃），全面禁止空運運輸，並全面轉用再生能源。酒莊背後擁有一群與其環境願景與價值觀一致的投資者，包括主要股東人頭馬君度（Rémy Cointreau），全力支持其在永續與創新上的承諾；著名環境保護運動家李奧納多·狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）；以及現任總裁Ludovic du Plessis。
酒莊出品的葡萄酒以清脆、結構感強、張力與新鮮度平衡、酸度細膩且餘韻悠長而聞名。其獨特之處在於結構感與驚人的輕盈感並存。所有酒款皆使用有機種植的葡萄，不含除草劑、殺蟲劑、殺菌劑或化學肥料。自2023年首次亮相以來，每年發布的「Réserve de la Terre (Organic)」精選系列，正是Maison Telmont宣言的具體體現，代表著品牌的未來。
官方網站：https://jp.champagne-telmont.com/
官方Instagram：https://www.instagram.com/ChampagneTelmont/
