由百富門 (Brown-Forman Japan) 在日發行的單一麥芽威士忌品牌「百富 (The Balvenie)」，將於 2026 年 7 月 15 日（週三）在東京史特林飯店洲際酒店舉辦名為「WHISKY SECRET」的體驗型品飲活動。
探索百富開創之過桶工藝的四款特別搭配
百富在 1980 年代初期開創了「過桶（雙重熟成）」技術，此一方法現已成為全球標準。在 WHISKY SECRET 活動中，賓客將品嚐四款威士忌，每一款皆經由不同的橡木桶熟成以展現其獨特個性，並搭配關於百富威士忌釀造工藝的深入介紹。酒單陣容包含 16 年與 21 年的珍稀酒款。
每一款威士忌皆搭配由東京史特林飯店洲際酒店行政主廚 Jesus Nino 為今晚特別設計的餐點。賓客能在東京迷人的夜景襯托下，享受這僅此一晚的威士忌與精緻佳餚的和諧饗宴。
行政主廚 Jesus Nino
Jesus Nino 於 2025 年 3 月起擔任東京史特林飯店洲際酒店行政主廚。他擁有超過 16 年於全球頂級飯店與餐廳的豐富經驗，曾師承米其林三星主廚 Martín Berasategui，具備深厚的地中海料理專業背景，並擅長透過創新烹飪手法呈現當季食材的美味。
參加禮：百富岩石杯
所有賓客將獲贈一個百富岩石杯作為紀念禮物，讓您在活動結束後回到家中也能繼續享受百富的世界。
WHISKY SECRET 活動詳情
品飲菜單：
- 百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌 (30ml)
× 杏仁湯、曼徹格起司串 / 烤肉餡辣椒 - 百富 14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 (30ml)
× 鳳梨義大利餃、燉豬頰肉 / 地瓜可樂餅 - 百富 16 年法國橡木桶單一麥芽威士忌 (15ml)
× 法式酥盒 (康堤起司、羊肚菌) / 冰涼芹菜湯佐蘋果塔塔 - 百富 21 年波特桶單一麥芽威士忌 (15ml)
× 肉桂烤布蕾 / 巧克力櫻桃塔
日期： 2026 年 7 月 15 日（週三），19:00–21:00（18:30 開放入場）
地點： 東京史特林飯店洲際酒店 26 樓「SONAR」
東京都港區港南 2-16-1 品川 East One Tower
價格： 12,000 日圓（含稅，未含服務費）
