東京萬豪酒店推出「夏季水蜜桃下午茶」，精選山梨縣「丸藤農園」頂級水蜜桃

自2026年7月1日至8月31日，東京萬豪酒店一樓的餐廳「Lounge & Dining G」將供應夏季限定的「夏季水蜜桃下午茶」。本次下午茶的主角是來自山梨縣笛吹市「丸藤農園」的樹上完熟水蜜桃，這是市面上極為罕見的珍稀品種。

甜點主廚石和悟特別研發了八款隨季節更迭的水蜜桃甜點。活動上半場將主打果肉多汁、入口即化的「日川白鳳」與「白鳳」品種；下半場則改以口感紮實、甜度濃郁的「淺間白鳳」與「川中島白鳳」登場。在為期兩個月的活動中，將會輪流呈現約十種不同的水蜜桃品種。

甜點（上層）

甜點照片 1

品項	說明
山梨水蜜桃與東加豆烤布蕾芭菲	層層堆疊當季山梨水蜜桃與果凍、香緹鮮奶油及茶香奶酥，最上層飾以東加豆烤布蕾與新鮮水蜜桃切片。
山梨水蜜桃慕斯蛋糕	以輕盈的水蜜桃風味稀有起司慕斯包覆水蜜桃果泥，外型仿照完整水蜜桃設計。
山梨水蜜桃鮮奶油蛋糕	山梨水蜜桃果泥搭配海綿蛋糕與紅桃覆盆子鮮奶油，以簡單的結構展現主廚對風味細節的講究。
粉紅跳跳糖水蜜桃甘納許	內含紅桃果醬與白桃甘納許的跳跳糖巧克力。

甜點照片 2

品項	說明
山梨水蜜桃火焰塔	塔皮中填入香草風味濃郁的卡士達烤布丁，並鋪上滿滿的山梨水蜜桃果泥。
水蜜桃覆盆子餅乾三明治	以粉色覆盆子莎布蕾夾入水蜜桃與覆盆子奶油霜，並點綴少許覆盆子果醬。
山梨水蜜桃果泥與澤西牛奶奶酪	濃郁澤西牛奶奶酪搭配山梨水蜜桃果泥與水蜜桃果凍，風味清新爽口。
水蜜桃司康佐高知產番石榴果醬	加入乾燥水蜜桃烘焙的無蛋司康，搭配使用高知產番石榴製成的微酸果醬。

鹹點照片

品項	說明
醃漬章魚干貝佐萊姆	以清新萊姆醬汁醃漬的章魚與干貝。
龍蝦螺旋麵	融合龍蝦鮮美與羅勒香氣的義大利螺旋麵。
義式臘腸馬斯卡彭起司條三明治	結合臘腸與馬斯卡彭起司，並帶有一絲覆盆子風味的精緻三明治。
紅桃冷湯佐義式生火腿麵包	強調紅桃溫潤甜味的冷湯，搭配酥脆的義式生火腿麵包。