為慶祝開業110週年，東京車站大飯店將於2026年2月19日起在大廳酒廊供應精緻的下午茶。菜單結合了白巧克力的柔和甜味與草莓和柑橘類水果的新鮮活力，呈現精緻的季節性選擇。
從傳統法式糕點到經典飯店甜點，每道菜都經過精心製作，突顯食材的天然風味，展現了主廚的專業知識。產品陣容包括優雅的法式糖果和招牌飯店美食，所有這些都融入了主廚的精湛技藝和創造力。鹹味食品包括松露風味的乳蛋餅和海鮮焗烤，其中包含蝦、扇貝和魷魚。
下午茶服務包含預訂，讓客人在通常熙熙攘攘的大廳酒廊享受輕鬆優雅的體驗。非常適合個人款待或提神，熱烈歡迎單獨訪客。
甜點精選
草莓芙: 這款主廚的招牌菜是傳統法式糕點的改良版，以浸泡過草莓和大溪地香草的濕潤蛋糕為特色，分層疊放著輕盈的香堤鮮奶油，並撒上草莓粉和新鮮刨製的白巧克力。
草莓巧克力慕斯: 在玻璃杯中，草莓營造出充滿活力的外觀。清淡的草莓慕斯隱藏著濃郁的奶油巧克力，並搭配酸甜的草莓醬和新鮮草莓。
橙香果仁糖慕斯: 以巧克力沙布列餅乾為底，清爽的橙香慕斯包裹著白巧克力風味的果仁糖脆餅。柑橘的明亮感和濃郁的甜味留下令人愉悅的餘味。
柑橘千層酥: 迷你尺寸，口感輕盈，酥脆的千層酥夾著卡士達奶油和白巧克力甘納許，突顯了時令柑橘的風味。
卡士達布丁: 經典的收尾之作具有主廚偏愛的紮實口感。搭配苦樂參半的焦糖和香堤鮮奶油，這款迷你版帶來了飯店二樓山茶花酒吧和咖啡廳 (Bar & Cafe Camellia) 中備受喜愛的風味。
司康: 提供原味和藍罌粟籽兩種口味，搭配凝脂奶油和草莓醬，以及主廚特製的驚喜白巧克力調味品。
東京車站大飯店位於歷史悠久的東京車站丸之內大樓內，提供下午茶，讓您有機會品嚐白巧克力和水果完美融合的甜蜜時刻。
白巧克力水果下午茶詳情
期間: 2026年2月19日至3月31日
時間: 入場至下午6:00（2小時座位，最後點餐時間為結束前30分鐘）
供應情況: 每天20份（需提前一天中午12:00前預訂）
價格: 週一至週四 7,900日圓 | 週五至週日/假日 8,400日圓
*加一杯香檳 2,500日圓
地點: 東京車站大飯店1樓，大廳酒廊
菜單
鹹點
- 松露風味迷你乳蛋餅
- 兩種Pincho（鄉村肉醬凍和東京蔬菜醃菜、火腿和鳳梨）
- 煙燻鮭魚和純素起司奶油可麗餅捲開胃小點
- 海鮮蛤蜊巧達醬焗飯
甜點和司康
- 草莓芙
- 草莓巧克力慕斯
- 橙香果仁糖慕斯
- 柑橘千層酥
- 卡士達布丁
- 司康（原味和藍罌粟籽）
飲品
- 迎賓飲品：無酒精氣泡酒
- 從14種品種中選擇，包括Serendipitea、Ronnefeldt、Newby、飯店原創風味茶和咖啡
預訂和諮詢：
*所有價格均包含稅金和服務費。
*菜單項目和服務期間可能會因食材供應情況而有所變更。
注意：大廳酒廊將於2026年1月15日至2月18日關閉，進行部分內部裝修。
關於大廳酒廊
大廳酒廊提供香氣濃郁的原創混合咖啡、各種風味茶和展示主廚專業知識的時令甜點。下午茶服務於2025年4月推出。菜單還包括早餐、午餐和晚餐選項。由英國Richmond International設計的室內設計融合了歐洲古典風格和現代風格，營造出優雅精緻的空間。威尼斯最古老的玻璃吊燈製造商Barovier & Toso的三盞吊燈為優雅的氛圍增添了光彩。酒廊位於東京車站丸之內大樓的一樓，交通便利，是東京車站大飯店最受歡迎的餐廳和酒吧。
關於東京車站大飯店
東京車站大飯店於1915年在東京車站丸之內大樓內開業，以宏偉的建築和最先進的設施迎接來自日本和國外的尊貴賓客。在2003年被指定為國家重要文化財產後，飯店於2006年暫時關閉，進行建築保護和修復工程。它於2012年重新開業，成為一家現代化的城市飯店，擁有150間採用歐洲古典設計的客房、10間餐廳和酒吧、健身和水療設施以及宴會廳。
在繼承了一個多世紀的歷史的同時，飯店以「經典奢華：永恆的品質時刻」為理念運營，提供富有人情味的款待和獨特的飯店體驗。作為東京第二古老的飯店，也是客人可以入住重要文化財產的罕見飯店，東京車站大飯店地理位置優越，毗鄰東京車站，可方便前往整個大都會區和日本各地。
