神戶舞子海濱別墅飯店（神戶市垂水區）本館 1 樓的 Cake Boutique 現正販售季節限定甜點「宇治抹茶大福」。販售期間至 2026 年 6 月 30 日（二）為止。
以現代手法詮釋傳統和菓子
飯店甜點師重新演繹經典的大福，融入西式甜點元素，打造出層次分明且風味、口感豐富的創新甜點，為顧客帶來超越傳統和菓子的美味體驗。
特色與食材
濃郁宇治抹茶慕斯 —— 大福的核心使用了香氣馥郁、口感厚實的宇治抹茶製成的奢華慕斯。入口瞬間，清新的微苦與濃厚的抹茶香氣便在口中擴散開來。
嚴選食材 —— 慕斯包裹著產自北海道十勝地區的紅豆粒餡（Tsubu-an）。每一顆大福皆由甜點師手工製作，外層包裹著柔軟細緻的「求肥」（一種口感軟糯的麻糬類糕點），帶來高雅精緻的口感。
酥脆的法式薄脆片底座 —— 大福底部鋪有一層法式薄脆片（Feuilletine），這種由極薄烤製的薄餅碎片製成的食材，帶來了輕盈酥脆的口感，與滑順的慕斯形成鮮明對比，讓您吃到最後一口都能感受到豐富的口感變化。
產品資訊
產品名稱： 宇治抹茶大福
販售期間： 即日起至 2026 年 6 月 30 日（二）
販售地點： 本館 1 樓 Cake Boutique
價格： 600 日圓（含稅）
販售形式： 僅供外帶
