福岡君悅酒店 2026 情人節 & 白色情人節巧克力系列

福岡君悅酒店（地址：博多區住吉 1-2-82；總經理：佐藤聰）將於 2026 年 2 月 1 日（週日）至 3 月 14 日（週六）在「The Market F」餐廳商店推出特別的情人節 & 白色情人節巧克力系列。今年的系列包括「Trilogie Végane」和「Cuvée Organique」兩款特別的巧克力系列，透過純素和有機的方式，突顯食材的背景和生產者的熱情。

Trilogie Végane

價格： 3 件 - ¥2,100 / 6 件 - ¥3,800（含稅）

這個巧克力系列的座右銘是「即使是純素，也不在味道上妥協」。該系列使用法國公司 Linola 的純素巧克力，並在甘納許中加入杏仁奶。此外，它還結合了來自具有明確可追溯性和致力於生態農業（環境友善農業）的生產者的水果泥。三種口味展現了鮮明的特色，突顯了每個產地的特點。

關於 Linola

Linola 於 2016 年在法國里昂成立，生產高品質的純素/植物性巧克力，不含任何動物性成分，如乳製品、雞蛋或蜂蜜。以堅果和種子為基礎，結合優質可可，其巧克力的特點是口感清淡，並能提升食材的風味。該品牌已獲得全球關注，並獲得了著名廚師和巧克力師的支持。

口味介紹：

秘魯 Tongolape 百香果 × 牛奶巧克力（黃色）
一款熱帶風味的巧克力，充滿活力的百香果酸味與牛奶巧克力完美平衡。

塞爾維亞 Arilje 覆盆子 × 黑巧克力（紅色）
優雅的組合，以黑巧克力突顯了酸味濃郁且芳香的 Arilje 覆盆子。

法國 Costières Plateau 桃子 × 白巧克力（粉紅色）
新鮮、高度芳香的桃子成為主角，與白巧克力的溫和甜味相協調。

Cuvée Organique

價格： 1 件 - ¥1,300 / 3 件 - ¥3,500（含稅）

這個系列追求有機食材與有機香檳的結合，以最大限度地提高有機食品的吸引力。使用的香檳是 Maison Telmont 的有機 cuvée「Réserve de la Terre」。這個酒莊的理念是促進可持續的葡萄種植，並尊重風土的自然特性。它具有青蘋果和白花的香氣，以及精緻的礦物味，與巧克力完美搭配。這個系列以將這種有機香檳的精華與三種不同的成分結合而成的 bonbons chocolat 為特色。

有機香檳 × 有機蜂蜜（紅色）
一款以來自澳洲袋鼠島的焦糖有機蜂蜜為特色的巧克力，並以糸島的「又一塩」作為鹹焦糖醬的點綴。使用的巧克力是法國 Valrhona 的「Manjari」。馬達加斯加可可的鮮明酸度和漿果香氣與蜂蜜的濃郁甜味形成了精緻的對比。

有機香檳 × 玉露（綠色）
一款 bonbons chocolat，帶有佐賀縣基山町有機種植的玉露製成的果凍。茶的天然鮮味以微妙而深刻的風味突顯出來。使用的巧克力是 Valrhona 的「Ukambi Lacté」，它將強大的可可特性與乳脂般的柔滑感相結合，創造出一種包裹玉露鮮味的結構。

有機香檳 × 檸檬（黃色）
以福岡縣糸島市種植的無化學肥料和農藥的「糸島檸檬」製成的新鮮果凍為特色。搭配的巧克力是 Valrhona 的「Alpaco」，其優雅的苦味和來自厄瓜多爾可可的微妙花香與檸檬的清爽品質產生共鳴。