福岡海鷹希爾頓酒店（位於福岡市中央區；總經理：Frederic Lucron）將於 2026 年 9 月 5 日（週六）至 11 月 1 日（週日）期間，在飯店 4 樓的 Brasserie & Lounge Ciela 舉辦秋季限定甜點自助餐「La vie en Rouge — 沉浸於深紅色的迷人派對」。本活動僅於週六、週日及國定假日供應，每位收費 5,000 日圓。
今年的秋季甜點自助餐靈感源自 Pinterest Predicts 2026*1 中提到的趨勢之一「歌劇派對 (Opera Party)」。延續歌劇派對中紅絲絨布幕、紅玫瑰與弦樂聲所營造的華麗氛圍，自助餐融入了歌舞表演與滑稽戲 (Burlesque) 的元素，這些主題與萬聖節季節的裝扮及蘿莉塔時尚極為契合。賓客可盡情享用約 20 款甜點與 6 種鹹食。
自助餐檯以充滿熱情的舞者與引人入勝的舞台表演為設計靈感，採用了奢華的紅、金、褐色調裝飾。檯面中央一座深紅色的螺旋樓梯展示著主廚的招牌甜點，營造出宛如觀賞演出最終幕般的沉浸式體驗。
賓客可在此充滿深紅色調的奇幻空間中，享受一場華麗的秋季下午茶時光。
*1 詳見 Pinterest Predicts™ 2026：Pinterest 趨勢預測
甜點陣容
阿拉貝斯克的旋律 (An Arabesque Melody)
以濕潤的蛋糕基底為特色，疊加上香草慕斯與濃郁的莓果慕斯，頂部點綴莓果甘納許與巧克力裝飾，充滿優雅氣息。
謬思的珠寶 (The Muse's Jewel)
濕潤的巧克力蛋糕擠上白巧克力甘納許，並大方舖滿麝香葡萄，如同珠寶般閃耀。
舞者的扇子 (The Dancer's Fan)
濃郁的苦甜巧克力布朗尼，帶有葡萄柚果醬清爽的微酸口感。
深紅法式康康舞 (Crimson French Cancan)
靈感源自法式康康舞者充滿活力的表演，這款甜點由酸甜的野莓慕斯製成。
艷麗綻放 (Blooming in Splendor)
以巨大盛開玫瑰為造型的覆盆子慕斯，是此系列中最吸睛的焦點。底部為竹炭海綿蛋糕，內層包裹著覆盆子果醬，上方則是玫瑰花造型的慕斯。
鑑賞席的蒂羅爾帽 (A Tyrolean Hat in the Gallery)
填入栗子奶油的塔皮上，放有一顆一口大小的蒙布朗。這款甜點靈感來自於坐在觀眾席欣賞表演的紳士，讓賓客能品嚐到濃郁的栗子風味。
秀的幕開 (The Show's Opening)
杯裝甜點擁有美麗的層次，包含微苦的咖啡凍與白巧克力醬。
迷幻慕斯 (An Enchanting Mousse)
藍莓果餡被包覆在心型的清爽藍莓慕斯中，並以巧克力淋面作為收尾。
愛之小夜曲 (A Beloved Serenade)
靈感源自一段甜蜜又苦澀的愛情故事。濃郁的巧克力海綿蛋糕與香氣四溢的榛果果仁糖交織，展現出深邃而複雜的口感。
活動詳情
La vie en Rouge — 沉浸於深紅色的迷人派對
- 地點： 福岡海鷹希爾頓酒店 4 樓 Brasserie & Lounge Ciela
- 日期： 2026 年 9 月 5 日（週六）至 11 月 1 日（週日）（僅限週六、週日及國定假日）
- 時間： 下午 3:30 – 5:00（最後入場時間 4:30 PM）
- 價格： 成人 5,000 日圓 / 6–12 歲兒童 3,250 日圓。13 歲以上學生透過官網預訂並出示學生證，可享優惠價 4,300 日圓。（所有價格均已含稅及服務費。）
- 預訂： 電話 092-844-8000（受理時間 10:00 AM – 6:00 PM）
- 官方頁面： https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/seala-sweetsbuffet-autumn
圖片僅供參考。菜單內容與營業時間如有變動，恕不另行通知。
