仙台威斯汀酒店推出「秋日物語」下午茶,以焦糖與秋季風味為特色

發布於: 2026年8月19日
仙台威斯汀酒店推出「秋日物語」下午茶,以焦糖與秋季風味為特色

位於仙台市青葉區一番町的仙台威斯汀酒店,將於 2026 年 9 月 26 日(週六)至 11 月 27 日(週五)期間,在 26 樓的 Restaurant Symphony 推出全新「秋日物語」下午茶。菜單以焦糖與秋季風味為主軸,邀請賓客如同翻閱故事書般,享受愜意的午茶時光。

故事的敘述者是酒店的原創角色「Noix」,這是一隻住在森林裡的松鼠糕點師,牠蒐集堅果、栗子與水果,製作出特製甜點。每一道餐點都取材自秋季森林的景緻以及豐富的堅果與果實,彷彿是一場 Noix 與森林好友共同舉辦的茶會,展開一場小型森林世界之旅。

茶點架上提供七款甜點,將焦糖的深邃甜美與秋季風味層層交織,並搭配口感滑順的栗子南瓜布丁以及輕盈酥脆的法式酥皮栗子派。鹹點則以「森林的款待」為主題,運用在地食材製作。週末限定的特別料理更端出嚴選宮城縣栗原產黑毛和牛所製作的烤牛肉。

賓客可搭配 JING TEA 與 Ronnefeldt 等多款頂級茶品享用。

茶點架甜點

Sweets

  • 焦糖果仁慕斯
  • 焦糖西洋梨蛋糕
  • 焦糖福島蘋果塔
  • 焦糖味噌司康
  • 愛媛栗子蒙布朗聖代
  • 栗子南瓜布丁
  • 法式酥皮栗子派

鹹點

Savories

  • 仙台金時地瓜濃湯(佐紫地瓜與「一見鍾情」米餅)
  • 秋刀魚與無花果奶油捲餅
  • 舞菇與森林放養雞肉醃漬小點
  • 紅酒燉煮仙台牛(佐紅椒蘑菇燉飯)
  • 岩手縣南部一郎南瓜派
  • 山形縣醃漬蘑菇

紅酒燉煮仙台牛搭配蘑菇燉飯,其香氣令人聯想到秋意漸濃的森林。

飲品

提供約 16 種精選飲品,包括原創無酒精雞尾酒、特調咖啡、JING TEA 與 Ronnefeldt 茶品系列。

特製料理(僅限週末)

Specialite

宮城縣栗原產黑毛和牛烤牛肉,佐栗子堅果夏里亞賓醬與松露香氣南瓜麵疙瘩奶油醬。

活動概要

  • 地點: Restaurant Symphony(26F)
  • 時間: 下午 2:00 至 5:00 之間(用餐時間 120 分鐘;最後入場時間為 3:00;最後點餐時間為結束前 20 分鐘)
  • 期間: 2026 年 9 月 26 日(週六)至 11 月 27 日(週五)
  • 價格: 平日 ¥6,500;週末及假日 ¥8,000(已含服務費與稅金)

營業時間與菜單內容可能有所異動。

關於森林茶會

Image

森林深處的一場靜謐茶會。

隨著秋意漸深,樹葉轉為紅金之色,一片落葉悄然捎來了一封前往森林深處小型茶會的邀請函。寄件者正是松鼠糕點師 Noix,牠蒐集著堅果、栗子與果實,為訪客們準備佳餚。沉浸在焦糖柔和甜美的香氣中,森林裡的寧靜時光緩緩展開。

「Noix」在法語中意指堅果或核桃。森林裡的堅果與水果,都化作了充滿秋意的美味甜點。