東京谷中 Craft Cola 在日本橋三越百貨首次亮相

來自東京歷史悠久的谷中地區的手工飲品品牌「谷中 Craft Cola」，將於 2026 年 2 月 4 日至 17 日在日本橋三越總店開設限時快閃店。

活動概要

期間

2026 年 2 月 4 日（星期三）至 2026 年 2 月 17 日（星期二）

地點

日本橋三越總店 新館 B2F

※產品將在Mo·Dun Food Gallery販售。

販售商品

• 谷中 Craft Cola PET 瓶裝（碳酸飲料）
• 谷中 Craft Cola 糖漿：江戶東京蔬菜 谷中薑特調

如何享用谷中 Craft Cola

這款帶有苦味的手工可樂，採用獨家方法萃取 11 種精心挑選的香料，風味獨特。

根據季節、個人喜好或飲用場合，可以多種方式享用這款飲品。

▶碳酸飲料的享用方式

①打開瓶子直接飲用

②作為蘭姆酒或威士忌的調酒，製作 Highball 變化款

▶糖漿的享用方式

★稀釋比例：4 到 5 倍

①與氣泡水或通寧水混合

②用熱水稀釋，製成薑汁檸檬茶風格的飲品

③與熱牛奶混合，製成印度奶茶風格的飲品

④作為原創雞尾酒的基底

⑤淋在冰淇淋或優格上

關於谷中 Craft Cola

谷中 Craft Cola 是一種在東京歷史悠久的谷中市中心區誕生的手工飲品。 該飲料具有清爽的口感，其特點是 11 種精心挑選的香料，以肉桂為前調，隨後是黑胡椒，營造出一種逐漸蔓延的風味。

**「在探索市中心區時享用」**是該品牌的理念。 自成立以來，該品牌一直專注於開發 RTD（即飲）型手工可樂產品。 2023 年 11 月，該品牌以 200 毫升玻璃瓶碳酸飲料的形式發布了其標準口味。 2024 年 5 月，它演變為 350 毫升罐裝型，並於 2025 年 7 月推出了 500 毫升 PET 瓶版本。 該品牌目前主要在谷根千地區擴張。 憑藉其便攜性和即時飲用性，該品牌現在正在將其銷售渠道擴展到沐浴/住宿設施和餐廳。

◆品牌推出和新產品開發背景

▶關於品牌推出

該品牌代表的旅程始於尋求改善因多汗症引起的過度出汗，尋找一種可以輕鬆食用香料的冷飲。 受到谷中市中心區溫馨氛圍的吸引，該代表將品牌命名為「谷中 Craft Cola」。 包裝表達了對該地區的熱愛，融入了谷中銀座、當地貓咪和夕陽階梯的設計，以傳達「谷中的氛圍」。

▶關於新產品「江戶東京蔬菜 谷中薑特調」

在食用香料以改善多汗症症狀的同時，該品牌代表遇到了谷中薑，這是一種傳統的當地食材。 受到谷中薑作為傳統上用於抵禦夏季炎熱的食物的啟發，並認識到其清爽的風味與手工可樂之間的協同作用，該代表開發了這種獨特的當地新產品。 該產品表達了對谷中市中心區的喜愛，並以新的手工可樂形式展示了自江戶時代以來傳承下來的傳統蔬菜的魅力。

※本產品的新聞稿可在此處查看here

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公司名稱： 谷中 Craft Cola Co., Ltd.

代表： Akihiko Otake, President and CEO

地點： 〒110-0005 東京都台東區上野 6-chome 1-6, Okachimachi Green Heights 1005

成立時間： 2024 年 11 月

■官方網站： https://www.ynkcraftcola.com/

■線上商店： https://ynkcraftcola.base.shop/

■官方 SNS

**　X：** https://x.com/yanakacraftcola

**　Instagram：** https://instagram.com/yanakacraftcola/

**　note：** https://note.com/yanakacraftcola

聯絡方式：contact@ynkcraftcola.com (Otake)