Resumen
Esta vez, dimos un paseo por una fábrica de sake en la calle Saijo de Hiroshima. La calle Sake Brewery en realidad tiene mucho que ofrecer no solo a los bebedores sino también a los no bebedores ✨ ¡En este viaje, te presentaremos lugares recomendados por los lugareños! Todos estos lugares están a poca distancia el uno del otro, ¡así que consúltalos cuando visites Saijo!
*Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios.
Itinerario de viaje
10:00am Estación de Saijo（西条駅）
¡Este viaje comenzó desde la estación de Saijo! Está a unos 300 metros de la estación a la calle de la fábrica de sake. Se tarda unos 5 minutos en llegar.
La estación de Saijo, ubicada en Saijo-machi, ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima, es una estación en la línea principal Sanyo de la Compañía de Ferrocarriles del Oeste de Japón (JR West). Hay un centro de información turística, y el día 10 de cada mes, hay un guía que ofrece visitas guiadas gratuitas a las fábricas de sake. También está disponible un MAPA para caminar por la ciudad, que proporciona información útil para los turistas. Saijo, una ciudad de fábricas de sake, se encuentra en las cercanías, y los visitantes pueden sentir el encanto de la zona.
10:30am Fábrica de sake Hakubotan（白牡丹酒造）
¡La calle de la fábrica de sake de Saijo no solo tiene fábricas de sake, sino también tiendas generales y cafés, por lo que incluso aquellos que no beben alcohol pueden divertirse!
Interior
¡Un barril grande que supera tu altura por un buen margen! Te abasteces en barriles tan grandes.
Experiencia de degustación de sake
En Hakubotan Sake Brewery, ofrecen una experiencia de degustación de sake solo los sábados y domingos. ¡También puedes comprar tus bebidas alcohólicas favoritas!
Ventas
¡No solo se vende sake, sino también lías de sake y yokan (gelatina de frijoles dulces)!
Hakubotan Sake Brewery se encuentra en la ciudad de Higashi-Hiroshima, prefectura de Hiroshima. Su popular sake "Hakubotan" es la más antigua de las fábricas de sake de Saijo y es el sake más antiguo elaborado en Saijo. Los visitantes pueden recorrer la fábrica y hacer un recorrido por la fábrica.
11:30am Cafetería Kugurimon（くぐり門珈琲店）
También hay un lugar en Sake Brewery Street donde puedes tener un almuerzo elegante como este.
1er piso
También vende granos de café y accesorios.
2do piso
Un espacio de cafetería con un ambiente relajado. ¡Puedes relajarte!
Tostada de queso con lías de sake
Tostada de queso con lías de sake 630 yenes Realmente puedes probar las lías de sake y es delicioso✨
Kugurimon Coffee Shop es una cafetería de café tostado en casa ubicada en Saijo Honmachi, ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima. El primer piso vende granos de café tostados en casa y productos especiales de Higashi-Hiroshima, y el segundo piso es una cafetería. La cafetería es popular de boca en boca por su café y almuerzo elaborados con el agua utilizada para elaborar el sake único de Saijo. También se encuentra junto al Centro de Información Turística de Saijo, lo que lo convierte en un lugar conveniente para los turistas.
cocoron
Panadería ubicada en Sake Brewery Street. El pan que buscaba esta vez era amazake (sake dulce y está hecho de arroz fermentado) anpan (bollo dulce de frijoles rojos).
Interior
Me hace feliz ver tantos panes alineados.
Amazake anpan
El bollo de frijoles dulces amazake que estás buscando. ¡Incluía pasta de frijoles triturados y pasta de frijoles suaves y estaba delicioso!
cocoron es una panadería ubicada en Saijo Honmachi, ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima. El elegante exterior negro de la tienda combina bien con la calle de la fábrica de sake. El interior de la tienda es pequeño y acogedor, y alrededor de las 11:00 a. m., se hornean alrededor de 60 tipos de pan.
12:30pm Mike cacao（御饌cacao）
Camina 3 minutos hasta la tienda de chocolate.
¡Pueden comparar chocolates elaborados con el sake de Saijo!
Chocolate a la venta
La tienda estaba llena de chocolates como joyas.
Espacio para comer
¡Había un espacio para comer con un ambiente relajado!
Chocolates ordenados
Trufas (Kamotsuru, Sanyotsuru, Hakubotan) ¡Incluso con el alcohol, fue fácil de comer y delicioso!
Mike cacao es una tienda especializada en chocolate ubicada en Saijo Honmachi, ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima. Vende chocolates bean-to-bar elaborados con granos de cacao por región, trufas elaboradas en colaboración con una fábrica de sake de Saijo y lindos dulces de chocolate.
1:30pm Kurashi no Mise en（ 暮らしの店 en）
Luego, mi tienda de comestibles favorita donde me gusta deambular. ¡Siempre me curo cada vez que vengo!
Interior
Un lugar divertido para venir en cualquier época del año debido a las cosas fascinantes para ver y hacer✨.
Ubicada en Saijo Asahi-cho, ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima, “Kurashi no Mise en” es una tienda selecta que se ocupa de artículos para el hogar. Se ocupa principalmente de utensilios de cocina y artículos diversos para el hogar. La tienda es popular como un lugar donde puedes pasar un rato agradable y relajado.
2:30pm Fábrica de sake Kirei（亀齢酒造）
Llegamos a este lugar donde se venden degustaciones de sake y recuerdos llamado Manekiya.
Interior
¡Había una zona espaciosa donde se vendían productos relacionados con las bebidas alcohólicas!
Lugares de reflexión recomendados
Lugar de fotos recomendado en la parte posterior.
Kirei Sake Brewery es una fábrica de sake ubicada en la ciudad de Higashi-Hiroshima, prefectura de Hiroshima. Se elabora sake seco, y el nombre "Kirei", que significa longevidad y prosperidad eterna en japonés, ha sido popular durante mucho tiempo entre los clientes de sake.
3:00pm Plaza Histórica Saijo Honmachi（西条本町歴史広場）
Tomamos un breve descanso después de caminar mucho. También es un buen lugar para tomar un breve descanso y observar las herramientas utilizadas en la elaboración del sake.
Herramientas para la elaboración de sake
Las herramientas para la elaboración de sake también se exhiben aquí.
La Plaza Histórica Saijo Honmachi está ubicada en Saijo Honmachi, ciudad de Higashi-Hiroshima, prefectura de Hiroshima. En esta plaza, los visitantes pueden aprender sobre la historia y la cultura de la ciudad de Saijo a través de materiales y exhibiciones. También exhibe herramientas utilizadas en la elaboración de sake y se utiliza como un lugar para tomar un breve descanso.
4:30pm Fábrica de sake Kamotsuru（賀茂鶴酒造）
La siguiente parada fue la famosa fábrica de sake Kamotsuru.
Es una fábrica de cerveza, pero también tiene la sensación de un museo✨
Interior
La galería y la tienda están unidas entre sí, ¡y es divertido simplemente mirar alrededor!
Teatro
¡En el teatro, puedes ver el proceso de elaboración del sake!
Kamotsuru Sake Brewery, ubicada en la ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima, es una de las principales fábricas de sake de Hiroshima y es conocida por ser la primera en Japón en comenzar a elaborar sake ginjo. Además de su producto estrella, Kamotsuru, la fábrica de cerveza ofrece una extensa área de recorrido general donde los visitantes pueden ver el proceso de elaboración del sake y otros productos. Hay muchas cosas que ver alrededor del sitio del recorrido, incluido un hervidor grande y barriles de sake, así como lugares para tomar fotos para que los visitantes más jóvenes disfruten.
6:00pn Tienda de fábrica de cerveza Okonomiyaki Magokoro Days（お好み 真心デイズ 酒造店）
La cena es en un restaurante de okonomiyaki a poca distancia de la estación de Saijo. ¡Las familias son bienvenidas!
Interior
El interior del restaurante tiene un ambiente luminoso, tipo taberna. ¡Es agradable que lo asen justo frente a ti!
Fuchu-yaki (cebolla, huevo, perilla, soja fermentada)
¡El sabor es adictivo sin importar cuántas veces lo comas! Mayo y Carp Sauce (una salsa esencial para el okonomiyaki) con un toque de sabor es increíblemente delicioso ✨
Ubicado en Saijo Suehiro-cho, ciudad de Higashihiroshima, prefectura de Hiroshima, Okonomiyaki Magokoro Days Sake Brewery Shop es conocido como un restaurante de okonomiyaki. Ubicado a poca distancia de la estación de Saijo, este restaurante es popular por su okonomiyaki. Es ideal para familias y se recomienda para una cena.
Estación de Saijo
Regresamos a la estación.
Incluso si no bebes alcohol, puedes disfrutar de varias cosas en la fábrica de cerveza, tanto si te gusta el sake como si no, ¡haz un recorrido por las fábricas de cerveza!
