La tienda especializada en yogur griego & Yogurt se aventura por primera vez fuera de sus tiendas habituales con dos eventos pop-up consecutivos en Shinjuku. Tras su debut en Omotesando en septiembre de 2024 y la apertura de una segunda ubicación en Yokohama en julio de 2025, la marca lleva ahora su yogur griego espeso y cremoso a un público más amplio.
Acerca de & Yogurt
& Yogurt utiliza yogur de origen nacional que se somete a un proceso de drenado para eliminar el exceso de suero, lo que resulta en una textura densa similar al queso crema. La tienda combina esta base con una selección de ingredientes cuidadosamente elegidos, creando platos que son tanto visualmente llamativos como satisfactorios, desde cuencos de frutas dulces hasta opciones de comida salada.
Evento 1: Shinjuku Takashimaya — Formato para consumir en el local
Nombre del evento: Oshi 100 <Yogurt Marché>
Periodo: 13 de mayo (mié) al 19 de mayo (mar)
Ubicación: Shinjuku Takashimaya B1F, Sección de Alimentos — Gourmet Square
Exclusivo del evento: Cuenco de ensalada de carne de res nacional a la parrilla de carbón
Este plato fue desarrollado exclusivamente para este evento y no se ofrece en las tiendas permanentes. La carne de res mizuji nacional asada al carbón se combina con un rico yogur griego y una salsa original de la casa, ofreciendo un acompañamiento salado a lo que usualmente se considera un ingrediente de postre.
Menú insignia: Nouatsu Fruit
El producto insignia de la tienda llega en una versión ligeramente ajustada para este evento. Cinco tipos de frutas frescas se disponen sobre la base de yogur griego espeso, terminando con miel de acacia húngara para un dulzor suave. La combinación se completa con la granola crujiente horneada originalmente por & Yogurt.
Menú para consumir en el local
- Cuenco de ensalada de carne de res nacional a la parrilla de carbón: 2,300 ¥ (impuestos incluidos)
- Sin arroz negro de 15 granos: 2,100 ¥ / Con rosbif añadido: 3,050 ¥ / Sin arroz negro de 15 granos + rosbif añadido: 2,850 ¥
- Nouatsu Fruit: 1,880 ¥ (impuestos incluidos)
- Beauty Superfood: 1,680 ¥ (impuestos incluidos)
- Bebida en set: 500 ¥ (impuestos incluidos) ※No se puede pedir por separado
- Bebida de suero de jengibre / Bebida de suero de ramune / Bebida de suero de limonada / Bebida de suero de granada / Té verde helado
Evento 2: Isetan Shinjuku — Formato para llevar
Nombre del evento: Las bendiciones de la leche, la acidez del yogur y, a veces, el suero
Periodo: 20 de mayo (mié) al 26 de mayo (mar)
Ubicación: Isetan Shinjuku Edificio Principal B1F, Food Collection
El evento de Isetan Shinjuku se centra en productos para llevar, ofreciendo una amplia gama que incluye favoritos clásicos, el popular hojaldre de yogur griego ideal como regalo, y platos de "entremeses" que hacen su aparición por primera vez.
Menú para llevar
- Nouatsu Fruit: 1,191 ¥ (impuestos incluidos)
- Berry Vitamin: 1,191 ¥ (impuestos incluidos)
- Ensalada de jamón serrano: 1,191 ¥ (impuestos incluidos)
- Ensalada especial de rosbif al carbón: 1,421 ¥ (impuestos incluidos)
- Caprese de yogur: 681 ¥ (impuestos incluidos)
- Entremeses & Yogurt: 1,291 ¥ (impuestos incluidos)
- Yogurt Egg Blet: 981 ¥ (impuestos incluidos)
- Hojaldre de yogur griego (4 variedades): 881 ¥ cada uno (impuestos incluidos)
- Fresa extra rica / Albahaca y jamón serrano / Crema de cacahuate / Choco banana
- Yogur griego natural 100g: 661 ¥ (impuestos incluidos)
Enlaces oficiales
- Sitio web de la marca: https://www.and-yogurt.com/
- Instagram oficial (Omotesando): https://www.instagram.com/and_yogurt/
- Instagram oficial (Yokohama): https://www.instagram.com/and_yogurt_yokohama/
- X oficial (anteriormente Twitter): https://x.com/and__yogurt
