Winter Aipaku® Premium TOKYO, un evento dedicado al helado, se celebrará durante ocho días, desde el martes 10 hasta el martes 17 de noviembre de 2026, en Sankaku Hiroba, en el Shinjuku Sumitomo Building. Está organizado por Ice Cream Lover Co., Ltd. bajo la supervisión de la Japan Ice Mania Association.
El evento es la edición "Premium" de Aipaku®, que normalmente se celebra en grandes almacenes y centros comerciales cerca de estaciones. Es la versión de mayor nivel y un evento a gran escala con entrada de pago que ofrece no solo helados, sino también comida especializada, talleres y eventos en el escenario.
El 15 de noviembre (domingo), que cae durante el evento, es el Día del Helado de Invierno (Fuyu Ice no Hi). La Japan Ice Mania Association estableció este día en 2016 con el deseo de "hacer que más personas disfruten del helado incluso en la temporada fría", y este año se cumple su 10º aniversario. Se planea un obsequio de helados de invierno para ese día.
El helado en invierno se está convirtiendo en parte de la vida cotidiana
Saborear un helado rico lentamente en una habitación cálida. Comerlo después de un baño. Disfrutarlo como una pequeña recompensa para uno mismo al final del día. El estilo de "disfrutar del helado en invierno", que hace diez años todavía resultaba algo inusual, se está convirtiendo en uno de los placeres de la temporada.
El evento anterior, "Winter Aipaku® Premium TOKYO 2026", se celebró en Shinjuku en enero de 2026. A pesar de la temporada fría, muchos fanáticos del helado asistieron, disfrutando de maridajes de helados de invierno y dulces en el cálido recinto.
El 15 de noviembre es el Día del Helado de Invierno
El Día del Helado de Invierno es una fecha conmemorativa establecida por la Japan Ice Mania Association en 2016. Noviembre es cuando llega el Rittō, el inicio del invierno, y los helados de invierno llenan las estanterías de las tiendas. La fecha también se basa en el "15" del estándar de composición de "contenido de sólidos lácteos del 15,0% o más" para productos clasificados como "helado" bajo la Orden Ministerial sobre Leche y Productos Lácteos de Japón, razón por la cual se eligió el 15 de noviembre.
A diferencia de los refrescantes helados de verano, la temporada de frío tiene sus propios placeres para saborear lentamente: helados ricos y cremosos con alto contenido de grasa láctea, chocolate y helados intensos combinados con dulces horneados o repostería japonesa.
El deseo de hace 10 años
No queremos que la emoción en torno al "helado de invierno" termine como una moda pasajera. Queremos que arraigue como una cultura exclusivamente japonesa. Si más personas disfrutan del helado incluso en el frío invierno, no solo hará felices a los consumidores, sino que también dinamizará la industria del helado, lo que llevará a productos aún más variados y deliciosos. (Iceman Fukutome)
En 2017, el año posterior a la creación del día, el primer evento del Día del Helado de Invierno se llevó a cabo en Yurakucho. Participaron veinte fabricantes de helados y cadenas de tiendas de conveniencia que estuvieron de acuerdo con el objetivo, y se repartieron unos 6.000 helados de invierno en total, la mejor elección de cada empresa. El esfuerzo por promover el helado de invierno más allá de las fronteras de los fabricantes ha continuado desde entonces.
Qué ofrecerá Winter Aipaku® en su décimo aniversario
1. Las mejores selecciones de invierno de 10 o más fabricantes de helados líderes en Japón (planificado)
Se pide a cada empresa que recomiende "el helado que más queremos que los clientes coman este invierno", y los productos se presentarán junto con un mensaje sobre por qué ese producto es adecuado para el invierno. También se planea una votación de los visitantes. No solo recopilará una clasificación, sino también las razones por las que los visitantes querían comer cada helado, haciendo visibles las voces reales de los consumidores.
2. Helados locales cuidadosamente seleccionados de todo Japón
Se seleccionan y presentan helados que Aipaku® ha descubierto mientras viajaba por el país y que realmente desea introducir, junto con los ingredientes locales, la historia y las reflexiones de los fabricantes. También se planea una votación sobre "el helado local que quiero probar este invierno".
3. Lanzamiento del "Libro Blanco del Helado de Invierno 2026"
Una encuesta a consumidores de todo Japón analizará la frecuencia con la que las personas comen helado en invierno, cómo eligen entre verano e invierno, los sabores que desean en invierno, comer helado en habitaciones con calefacción y el helado como recompensa para uno mismo. El libro blanco examina dónde se encuentra hoy la "cultura de disfrutar del helado en invierno", utilizando datos en lugar de solo impresiones.
Los detalles como los fabricantes participantes, los vendedores, los productos a la venta, los métodos de votación, la descripción general de la encuesta y el contenido del lugar se anunciarán una vez que se decidan.
ICECREAM HOLIC celebrado al mismo tiempo
Además del helado que se puede comer, el evento también alberga ICECREAM HOLIC, un evento sobre el tema del "helado que no puedes comer".
El concepto de ICECREAM HOLIC es "magia que no se derrite y que añade color a mi vida". Artistas hechos a mano y artistas de artículos diversos venden obras con motivos de helados. Es un evento especial que añade un elemento de moda a la vida cotidiana, más allá de simplemente disfrutar de un delicioso helado.
Lo que hace interesante al helado japonés
Los principales fabricantes de helados han desarrollado investigaciones, desarrollo y tecnología de fabricación durante muchos años, y los nuevos productos aparecen uno tras otro para adaptarse a las cuatro estaciones. En todo el país, pequeñas granjas, fabricantes de lácteos y confiteros también elaboran helados locales distintivos que aprovechan la leche, la fruta, los productos agrícolas y la cultura pastelera local.
Existe la calidad y la tecnología que la producción en masa hace posible, y los sabores y las historias locales que solo los pequeños fabricantes pueden proteger. La coexistencia de ambos es lo que hace interesante la cultura del helado en Japón.
Hacer del helado japonés un "tesoro de cultura alimentaria" del que estar orgullosos en todo el mundo
Los organizadores esperan fomentar el helado japonés no como un simple "dulce frío", sino como una de las culturas alimentarias de Japón, una que alberga tecnología de fabricación, una apreciación por las cuatro estaciones, ingredientes locales, la pasión de los fabricantes y los recuerdos de las personas. Aspiran a un futuro en el que personas de todo el mundo piensen: "Cuando vaya a Japón, quiero comer helado japonés".
Comentario de Iceman Fukutome
En 2010, comencé mis actividades llamándome crítico de helados.
En 2015, comencé "Aipaku®", y en 2016 creé el "Día del Helado de Invierno" con el deseo de que la gente disfrutara también del helado en invierno.
Han pasado diez años desde entonces. Hoy, disfrutar del helado en invierno no es tan inusual como solía ser.
Creo que el helado japonés es uno de los tesoros de Japón de los que el país puede estar orgulloso en todo el mundo. No se trata solo del sabor. La tecnología de fabricación, la apreciación por las cuatro estaciones, los ingredientes locales y la pasión de los fabricantes se unen, y la cultura alimentaria y las historias de Japón están contenidas en un solo helado pequeño.
Hace diez años era "helado también en invierno". Para los próximos diez años, será "hacer que la cultura del helado en Japón sea más rica". Y más allá de eso, "el helado japonés para el mundo".
Quiero hacer de este "Winter Aipaku®" el comienzo de esa nueva década.
Acerca de Winter Aipaku® y Aipaku® Premium
Aipaku® es un evento de helados que se celebra en todo Japón con el objetivo de difundir la maravilla y el atractivo del helado, bajo el concepto de un "paraíso para los amantes del helado". A través de helados seleccionados de todo el país, ha introducido ingredientes locales y métodos de producción, las ideas de los fabricantes y las historias únicas de cada región. Desde su primer evento en 2015, se ha celebrado más de 60 veces en todo el país, con una asistencia acumulada que supera los 4,5 millones de visitantes.
Para este Winter Aipaku®, el evento compartirá la cultura de disfrutar del helado en invierno a través de helados ricos y maridajes con dulces que se disfrutan mejor en invierno, las mejores selecciones de invierno de los principales fabricantes y helados locales de todo Japón.
Aipaku® Premium se posiciona como la edición especial de mayor nivel con entrada de pago de Aipaku®, que normalmente se celebra en grandes almacenes y centros comerciales cerca de estaciones. El lugar, Sankaku Hiroba en el Shinjuku Sumitomo Building, es un espacio amplio, climatizado y apto para cualquier clima. Reúne helados de todo el país, así como comida especializada, talleres, eventos en el escenario y otro contenido relacionado con el helado que no se encuentra en los eventos regulares de Aipaku®.
Lugar: Sankaku Hiroba, Shinjuku Sumitomo Building (la foto muestra el lugar en un evento pasado)
Descripción general del evento
| Elemento | Detalles |
|---|---|
| Nombre del evento | Winter Aipaku® Premium TOKYO |
| Fechas y horarios | Martes 10 de noviembre – martes 17 de noviembre de 2026, 11:00 AM – 7:30 PM (cierre a las 6:00 PM el último día, planificado) |
| Lugar | Shinjuku Sumitomo Building, Sankaku Hiroba (2-6-1 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokio) |
| Admisión | Adultos (estudiantes de primaria en adelante): ¥600 entre semana, ¥900 fines de semana y festivos (entradas anticipadas disponibles). Niños (preescolares): gratis |
| Bonificación | Los primeros 1.500 visitantes cada día reciben una pulsera conmemorativa original (8 colores, con un color diferente cada día, para que los fanáticos del helado puedan intentar coleccionarlos todos) |
| Organizador | Ice Cream Lover Co., Ltd. |
| Cooperación | Japan Ice Mania Association |
- Los detalles sobre la venta de entradas se anunciarán más adelante en el sitio web oficial y otros lugares.
- Está programado que los productos a la venta se publiquen en el sitio web oficial y en las redes sociales alrededor de la semana del 26 de octubre.
- En el lugar se venden bolsas térmicas para llevar con hielo seco.
- Los días de actividad, los horarios y el contenido del evento pueden cambiar según el clima y las condiciones sociales. Por favor, consulte el sitio web oficial para obtener la información más reciente.
Para conocer productos específicos a la venta y otros detalles, consulte el sitio web oficial de Aipaku®.
- Sitio web oficial de Aipaku®: https://www.i-89.jp
- X: https://x.com/i89fes (hashtag: #あいぱく)
- Facebook: https://www.facebook.com/i89jp
- Instagram: https://www.instagram.com/i89fes
- Tienda en línea "Aipaku® ONLINE": https://www.i-89.shop/
