La marca japonesa de confitería C³ (Sea Cube), conocida por centrarse en sus tres pilares (C de Coffee, Cacao y Cheese), ha lanzado una nueva edición limitada para el verano: "Baked Tiramisu Sio". Basándose en la popular tendencia del "café con sal", el producto ya está a la venta en las tiendas C³ de todo el país y en la tienda oficial en línea de Suzette, a partir del 25 de abril de 2026.
Un tiramisú horneado inspirado en la tendencia del "café con sal"
La práctica de añadir una pizca de sal al café ha ganado popularidad en toda Asia, ya que se dice que acentúa el dulzor y aporta profundidad al sabor. C³ ha trasladado este concepto a su emblemático tiramisú horneado para la temporada de verano.
El café utilizado es 100% de granos de Mocha de Etiopía (1% de café Mocha de Etiopía en el jarabe de café), apreciado por su aroma afrutado y su acidez suave, lo que proporciona un sabor ligero y refrescante adecuado para el calor del verano. Se añade una pizca de sal de roca natural, rica en umami derivado de minerales, para resaltar el dulzor y potenciar el sabor del café, dejando un acabado limpio y refrescante. La superficie tiene un tono blanco pálido para evocar una sensación fresca y veraniega.
Se recomienda refrigerar el producto antes de consumirlo, lo que lo convierte en el acompañamiento ideal para un café helado en los días calurosos.
El diseño del empaque utiliza azul claro para sugerir sal y verano, combinado con el rojo, verde y amarillo de la bandera de Etiopía, logrando un aspecto vivo y alegre. Las formas triangulares y de diamante integradas en el diseño hacen referencia sutil a los cristales de sal y a las montañas de sal de roca.
Nombre del producto: Baked Tiramisu Sio
Variedades: 3 piezas / 6 piezas / 12 piezas MIX (6 Baked Tiramisu + 6 Baked Tiramisu Sio)
Precios (impuestos incluidos): ¥648 / ¥1,296 / ¥2,376
Disponible en: Tiendas C³ a nivel nacional y la tienda oficial en línea de Suzette
Periodo de venta: 25 de abril de 2026 (sábado) al 31 de agosto de 2026 (lunes) — hasta agotar existencias
El "Baked Tiramisu" insignia de C³: Ganador de un triple galardón
Un clásico muy querido desde la fundación de C³, el Baked Tiramisu expresa el sabor del tiramisú tradicional en forma horneada mediante una receta exclusiva de un pastelero de clase mundial (ganador de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023). El bizcocho húmedo está infusionado con sabor a café y equilibrado por el carácter rico y ligeramente amargo del queso, lo que lo convierte en el producto estrella y más vendido de la marca.
La receta utiliza mascarpone de producción nacional de Hamanaka Town, Hokkaido —la misma variedad que se emplea en el tiramisú fresco— e involucra una máquina especializada que empapa lentamente el bizcocho con salsa de café inmediatamente después del horneado. Esta combinación de ingredientes de primera calidad y cuidadosa artesanía ha hecho que el producto cuente con seguidores fieles tanto en Japón como en el extranjero.
Tres prestigiosos reconocimientos acompañan ahora al Baked Tiramisu:
- Monde Selection: Premio de Oro durante 10 años consecutivos (desde 2017), junto con el Crystal Prestige Trophy (2026), otorgado solo a empresas que logran 10 premios de oro consecutivos.
- ITI (International Taste Institute): Una estrella durante 9 años consecutivos, otorgada por la organización internacional de cata con sede en Bélgica.
- Rakuten Rankings: Clasificado como número 1 por votos de los clientes en el mercado de Rakuten.
El "Triple Tiramisu" gana el Gran Premio Japan Food Selection
El "Triple Tiramisu" —una caja surtida que incluye el emblemático Baked Tiramisu junto a dos sabores de temporada— recibió el Gran Premio Japan Food Selection en abril de 2026. Reconocido por especialistas en alimentación japoneses por la calidad de sus ingredientes, su sabor equilibrado y sus estándares constantes de producto, debutó originalmente como un artículo de regalo para la temporada de invierno.
Este verano, el Triple Tiramisu regresa como un set de regalo de media temporada (estación de Obon), combinando el clásico Baked Tiramisu con dos nuevos sabores de verano: Fresa (con jugosa salsa de fresa inyectada después del horneado) y Seto-da Limon (utilizando limones cultivados en Setoda, en la costa del mar interior de Seto). Juntos, forman una caja con tres sabores distintos.
Nombre del producto: Triple Tiramisu
Contenido: 5 Baked Tiramisu + 5 Baked Tiramisu Fresa + 5 Baked Tiramisu Seto-da Limon
Precio (impuestos incluidos): ¥3,240
Disponible en: Tiendas C³ a nivel nacional y la tienda oficial en línea de Suzette
Periodo de venta: Hasta el 31 de agosto de 2026 (lunes) — hasta agotar existencias
