GARDEN HOUSE, la marca de restaurantes operada por GREENING, lanza "PEACH SELECTION", un menú estacional basado en melocotones en su punto óptimo de madurez, en sus cuatro restaurantes: GARDEN HOUSE KAMAKURA, SHINJUKU, MINATOMIRAI y TAKANAWA. La feria comienza con un calendario escalonado a partir del miércoles 8 de julio y estará disponible por tiempo limitado durante el verano, ofreciendo cada local su propia interpretación de esta fruta.
Un menú de melocotón de temporada basado en la filosofía de GARDEN HOUSE
Basado en los tres pilares de GARDEN HOUSE: "Inspirado en la temporada", "Artesanía fina" y "Consumo local", el menú PEACH SELECTION resalta el dulzor natural y la jugosidad de los melocotones de temporada en platos, postres y bebidas. Cada restaurante ha desarrollado su propia oferta, por lo que los sabores disponibles varían de un establecimiento a otro.
GARDEN HOUSE KAMAKURA
A partir del 8 de julio, GARDEN HOUSE KAMAKURA ofrece un pastel de melocotón en capas con bizcocho genovés aromatizado con Earl Grey y melocotones de temporada, junto con platos como yogur griego con fruta de temporada y jamón serrano, y compota de melocotón con helado de vainilla. Los clientes que deseen probar la fruta en su forma más pura también pueden pedir zumo de melocotón de Shinshu. Esta selección permite a los visitantes disfrutar de la frescura de los melocotones de temporada en el ambiente relajado de Kamakura.
- Pastel de melocotón — ¥950
- Yogur griego con fruta de temporada y jamón serrano — ¥1.750
- Compota de melocotón y helado de vainilla — ¥780
- Zumo de melocotón de Shinshu — ¥820
GARDEN HOUSE SHINJUKU
Desde el 15 de julio, GARDEN HOUSE SHINJUKU servirá un pastel de melocotón y Earl Grey junto con un parfait de melocotón blanco con jazmín y jengibre, entre otros postres y bebidas a base de melocotón. La combinación de los aromas del té, las hierbas y las especias con la jugosa textura de los melocotones resalta el carácter de la fruta en esta oferta exclusiva de verano.
- Pastel de melocotón y Earl Grey — ¥980
- Parfait de melocotón blanco con jazmín y jengibre — ¥1.980
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI presenta una tarta de temporada con melocotón blanco y Earl Grey como plato estrella, combinando el jugoso melocotón blanco con el fragante aroma del Earl Grey en una tarta que el restaurante recomienda para la temporada. El menú también incluye un aperitivo de queso burrata con melocotón caramelizado y jamón serrano, y un parfait de melocotón blanco con jazmín y jengibre, completando una oferta que abarca platos salados, postres y bebidas.
- Tarta de temporada con melocotón blanco y Earl Grey — ¥1.200
- Queso burrata con melocotón caramelizado y jamón serrano — ¥1.850
- Parfait de melocotón blanco con jazmín y jengibre — ¥1.980
GARDEN HOUSE TAKANAWA
Desde el 15 de julio, GARDEN HOUSE TAKANAWA ofrece aperitivos y postres que muestran el carácter veraniego del melocotón. El plato destacado es el jamón serrano con melocotón y gelatina de vermú, que combina el suave dulzor del melocotón y la salinidad del jamón con una gelatina aromatizada con vermú para lograr una combinación simple pero memorable de ingredientes y aromas. También en el menú se encuentra el melocotón con queso burrata italiano, que combina la cremosidad del queso con la frescura del melocotón, y un parfait de melocotón que combina la fruta con la refrescante acidez del helado de queso fresco (fromage blanc).
- Jamón serrano y melocotón con gelatina de vermú — ¥1.850
- Melocotón con queso burrata italiano — ¥2.650
- Parfait de melocotón — ¥2.100
Información de las tiendas
GARDEN HOUSE KAMAKURA
Fecha de inicio: 8 de julio
Dirección: 15-46 Onarimachi, Kamakura, Kanagawa 248-0012
Horario: 9:00 a 21:00 (último pedido a las 20:00)
Teléfono: 050-3184-0360
Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-kamakura/reserve
GARDEN HOUSE SHINJUKU
Fecha de inicio: 15 de julio
Dirección: NEWoMan Shinjuku 4F, 4-1-6 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokio 160-0022
Horario: Lunes a sábado, 11:00 a 21:00 (último pedido a las 20:00); domingos y festivos, 11:00 a 20:30 (último pedido a las 19:30)
Teléfono: 03-5925-8871
Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-shinjuku/reserve
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
Fecha de inicio: 8 de julio
Dirección: Collette Mare 6F, 1-1-7 Sakuragicho, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa 231-0062
Horario: 11:30 a 22:00 (último pedido a las 21:00)
Teléfono: 050-3196-8835
Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-minatomirai/reserve
GARDEN HOUSE TAKANAWA
Fecha de inicio: 15 de julio
Dirección: NEWoMan Takanawa LUFTBAUM 28F, 2-21-1 Takanawa, Minato-ku, Tokio 108-0074
Horario: 11:30 a 22:00 (último pedido a las 21:00)
Teléfono: 050-1725-5288
Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-takanawa/reserve
