GRANADA SUITE on À TABLE (グラナダスィート オン ア ターブル), restaurante ubicado en Nakasu, Fukuoka, acepta reservas para su popular menú de hielo raspado de temporada. Dos nuevos sabores de kakigori con ingredientes cuidadosamente seleccionados de Kyushu estarán disponibles por tiempo limitado desde el 29 de abril de 2026 (miércoles, festivo nacional) hasta el 31 de agosto de 2026 (lunes).
Dos sabores de kakigori con ingredientes selectos de Kyushu
Kakigori de Matcha Okuhachi con Mascarpone y Cacao Amazónico — ¥1.300 (impuestos incluidos)
Este kakigori de inspiración tiramisú combina una salsa elaborada con matcha Okuhachi —cultivado en la región de Yame, Fukuoka— con una rica crema de mascarpone. Una mitad del topping lleva cacao amazónico para un toque distintivo, mientras que la otra se cubre con pasta de alubias ogura y bolitas de mochi, creando una deliciosa interacción entre los sabores japoneses y occidentales.
Kakigori de Limón Satoyama de Miyawaka y Melocotón — ¥1.300 (impuestos incluidos)
Este kakigori combina el "Satoyama Lemon", marca local de la ciudad de Miyawaka, con melocotón. El Satoyama Lemon es conocido por su alto contenido en zumo, su suave acidez y su delicado aroma. Se utilizan tanto la pulpa como la piel para elaborar una mermelada con un agradable toque de amargor y dulzura. Se sirve junto con melocotón fresco, crema de Satoyama Lemon, nata montada con leche condensada y una salsa de melocotón al 100% vertida por encima.
Sobre el "Satoyama Lemon" de Miyawaka
El restaurante impulsa una iniciativa llamada "OT SPiCE", a través de la cual el chef Kazuwa Furusho descubre ingredientes locales y transforma esos encuentros en platos, con el objetivo de conectar a los productores con los comensales. El "Satoyama Lemon" utilizado en el kakigori surgió gracias a un contacto establecido en la ciudad de Miyawaka; se cultiva como parte de un esfuerzo por revitalizar tierras de cultivo abandonadas. La fruta destaca por su gran tamaño, piel fina y abundante pulpa.
Período de servicio y horarios
Período: Del 29 de abril de 2026 (miércoles, festivo nacional) al 31 de agosto de 2026 (lunes)
Horario: De 13:00 a 16:00 (último pedido a las 15:00)
- De 13:00 a 13:30: solo entrada directa sin reserva
- Reservas aceptadas a partir de las 13:30
Las imágenes son meramente ilustrativas.
Información del restaurante
GRANADA SUITE on À TABLE
- Dirección: Aqua Hakata 1F, 5-3-8 Nakasu, Hakata-ku, ciudad de Fukuoka, Fukuoka 810-0801
- Tel: 092-283-5257
- Horario de almuerzo:
- Lun–Vie y vísperas de festivos: de 11:30 a 15:30 (último pedido a las 14:00)
- Sáb, Dom y festivos: de 11:00 a 16:00 (último pedido a las 14:30)
- Horario de café: De 14:00 a 16:30 (último pedido a las 15:30)
- Horario de cena:
- Lun–Jue, Dom y festivos: de 17:30 a 22:30 (último pedido a las 21:00)
- Vie, Sáb y vísperas de festivos: de 17:30 a 23:00 (último pedido a las 21:30)
- Para llevar: De 11:30 a 14:00 / De 18:00 a 21:00
- Acceso: A 1 minuto a pie de la salida 2 de la estación Nakasu-Kawabata (Línea Airport del Metro de Fukuoka)
- Sitio web oficial: https://onatable.granadasuite.com/
