Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, el Cafe & Dining “Flyer's Table” en el Haneda Excel Hotel Tokyu servirá el Té de la Tarde FLYER'S: un conjunto de temporada que combina soportes de tres niveles totalmente dulces con un plato salado inspirado en los sabores de la primavera hasta principios del verano.
Una característica destacada de este té de la tarde es que los tres niveles del soporte están llenos por completo de dulces, lo que permite a los huéspedes disfrutar de los siete elementos a la vez. Un plato separado original del hotel, impreso con un motivo de pista de aterrizaje, llega junto con el soporte, con seis elementos salados que combinan preparaciones frías y calientes, lo que hace que la experiencia sea adecuada como un brunch de calidad, así como un té de la tarde tradicional.
El Choux de Avión de la Firma en un Nuevo Sabor
El nivel superior presenta el popular choux cream con forma de avión del hotel en un sabor exclusivo de edición limitada para este evento: Noisette Citron Mini Airplane Choux. La masa está rellena con crema pastelera de praliné de avellana y crema de limón, luego terminada con avellanas caramelizadas, combinando la rica nuez de la avellana con la fresca acidez y fragancia del limón para una interacción bien equilibrada de dulzura y acidez.
Nivel Medio: Cinco Dulces de Temporada
El nivel medio presenta cinco dulces que evocan el principio del verano:
- Macaron de Fresa
- Tarta de Pomelo: la brillante acidez del pomelo fresco captura una sensación de principios de verano
- Guimauve de Cereza y Sablé de Avión
- Pastel Piña Colada: piña salteada e incorporada a un bizcocho horneado con coco
- Verrines de Albaricoque y Menta
Nivel Inferior: Clásicos Scones
El nivel inferior contiene dos variedades de scones: natural y té y cereza griotte, servidos con crema coagulada y una confitura de temporada.
Plato Salado
El plato separado impreso con una pista de aterrizaje contiene seis elementos salados que destacan los ingredientes de primavera:
- Ensalada Capellini de Repollo de Primavera y Shirasu
- Kakuni Bun (bollo al vapor de panceta de cerdo estofada)
- Besugo Marinado con Algas y Salsa de Naranja: besugo cuidadosamente curado con kombu y realzado con acidez cítrica
- Fritto de Calamar Luciérnaga con Salsa Tártara de Albahaca
- Potaje de Cebolla Nueva: mostrando la dulzura natural de las cebollas nuevas de primavera
- Marinado de Brotes de Bambú y Prosciutto
Bebidas
Se incluye una copa de vino espumoso sin alcohol de cortesía para brindar. Los huéspedes también pueden elegir entre tres variedades de TWG Tea, una marca premium que ofrece más de 1000 mezclas procedentes de todo el mundo, así como una barra de bebidas con café (caliente/helado), capuchino, café con leche, cola, ginger ale, zumo de naranja, zumo de manzana, té oolong y té helado.
Detalles
| Período | 1 de abril (miércoles) – 30 de junio (martes) de 2026 |
| Fechas Excluidas | 2 de mayo (sábado) – 5 de mayo (martes/festivo), 30 de mayo (sábado) – 31 de mayo (domingo), 27 de junio (sábado) – 28 de junio (domingo) |
| Hora | 11:30 AM – 3:00 PM (último pedido 2:00 PM) |
| Precio | ¥4,600 por persona (cargo por servicio del 12% e impuesto al consumo del 10% incluido) |
| Lugar | Cafe & Dining “Flyer's Table” en el Haneda Excel Hotel Tokyu (conectado directamente con la Terminal 2 del Aeropuerto de Haneda, vestíbulo de salidas 2F) |
Los elementos del menú están sujetos a cambios según la disponibilidad de los ingredientes. Informe al restaurante sobre cualquier alergia alimentaria al momento de la reserva.
