Una nueva tienda de dulces multimarca llamada «Imuraya Sweets Marché Russelia» abrirá sus puertas en la ciudad de Tsu, prefectura de Mie, a principios de febrero de 2026. El local reúne tres marcas de postres distintas bajo un mismo techo: «Anna Miller's», «La maison JOUVAUD» (una pastelería provenzal) y «Kashiho Imuraya» (confitería tradicional japonesa). Aprovechando los puntos fuertes únicos de los pasteles americanos, los dulces provenzales del sur de Francia y el wagashi, la tienda pretende ofrecer a los visitantes, tanto de la zona como a los turistas, una experiencia fresca y variada, al tiempo que contribuye a la vitalidad del centro de la ciudad de Tsu.
Propósito de la apertura
El Grupo Imuraya fue fundado en 1896 en la ciudad de Matsusaka, prefectura de Mie, como tienda de confitería. La empresa ha ampliado su negocio centrado en el wagashi perfeccionando las técnicas de procesamiento de las judías azuki, desarrollando productos como azuki hervido, zenzai, oshiruko y helado Azuki Bar. Por su parte, Anna Miller's se lanzó en Tokio en 1973 como marca de restaurantes y ha funcionado de forma continua durante aproximadamente 50 años. En 2003, «La maison JOUVAUD», una pastelería originaria de la Provenza, en el sur de Francia, se introdujo en Japón y ahora cuenta con cinco establecimientos en Tokio, Nagoya y Kioto. «Kashiho Imuraya», que abrió sus puertas en 2021 en el complejo turístico VISON de la ciudad de Taki, prefectura de Mie, ofrece wagashi tradicional y contemporáneo elaborado con esmero.
Esta tienda de dulces combinada —que reúne las tres marcas en un mismo espacio— está diseñada para que los visitantes disfruten del carácter distintivo de cada marca bajo un mismo techo. A través del «placer de elegir», los «momentos de relajación» y la «alegría de regalar», la tienda aspira a ofrecer una amplia gama de valores.
Como tienda insignia de Imuraya Food Service Co., Ltd., que se lanzó el 1 de octubre de 2025, el nuevo local reforzará los esfuerzos de difusión de información.
Información de la tienda
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre de la tienda | Imuraya Sweets Marché Russelia |
| Fecha de apertura | Principios de febrero de 2026 (la fecha exacta se anunciará en el sitio web de Imuraya Food Service Co., Ltd.) |
| Dirección | 16-10 Otobe-cho, ciudad de Tsu, prefectura de Mie |
| Superficie | Edificio de dos plantas con un total de 1.212,91 m² 1F: Taller de confitería y espacio de tienda – 871,61 m² 2F: Oficina y almacén – 341,30 m² |
| Asientos | Aproximadamente 30 asientos |
| Servicios | Tienda minorista con cafetería y soporte de compras en línea |
| Aparcamiento | Aproximadamente 20 plazas |
| Horario comercial | Se anunciará (el horario exacto se publicará en el sitio web de Imuraya Food Service Co., Ltd.) |
Productos estrella de cada marca
El significado detrás de «Russelia»: un nombre que significa nuevos encuentros
El nombre «Russelia» se eligió basándose en el significado de su lenguaje floral, que significa «partida».
Atesorando los «nuevos encuentros» que nos esperan tras la partida, el nombre encarna la esperanza de que los dulces creados aquí conecten a las personas entre sí y conduzcan a nuevas alegrías y felicidad.
A través de una variedad de dulces, la tienda aspira a crear un espacio donde los clientes puedan experimentar estos «nuevos encuentros».
Acerca de las cualidades distintivas de cada marca
①Anna Miller's
Anna Miller's abrió su primera tienda en 1973 en Aoyama, Minato-ku, Tokio. Posteriormente, se expandió por toda la región de Kanto como parte del negocio de restaurantes y dulces del Grupo Imuraya. La marca tiene sus orígenes en la cocina casera sencilla y cálida de los «holandeses de Pensilvania», personas que viven en Pensilvania, en el este de Estados Unidos. En Japón, funcionaba como un restaurante que servía comida americana y pasteles caseros, pero debido a una solicitud de reubicación derivada de la remodelación de la estación de Shinagawa, la última tienda nacional en Takanawa cerró el 31 de agosto de 2022. Actualmente, la marca vende pasteles y otros artículos a través de su tienda en línea, al tiempo que realiza apariciones ocasionales en eventos emergentes.
Tres años después del cierre de la tienda de Takanawa, Anna Miller's anunció el 20 de junio de 2025 que abriría un nuevo local en Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokio, la zona donde comenzó. Se están realizando los preparativos para abrir la tienda dentro del año fiscal en curso.
②La maison JOUVAUD
Comprometida a ofrecer los sabores honestos y genuinos de sus ingredientes, La maison JOUVAUD es una pastelería y chocolatería histórica que ha pasado de generación en generación durante más de 70 años. Los visitantes pueden disfrutar de los dulces provenzales del propietario de tercera generación, Pierre Jouvaud, que sigue honrando la tradición al tiempo que abraza nuevos retos. Pierre Jouvaud es miembro de Relais Desserts International y produce constantemente dulces de alta calidad.
En Japón, la marca se lanzó en 2003 con una pastelería con salón de té en Hiroo, Minato-ku, Tokio. Desde entonces, se ha expandido a KITTE Nagoya en 2016, Kyoto Gion en 2018, JR Kyoto Isetan en 2018 y Toranomon Hills en 2022, sirviendo a numerosos clientes.
*Nota: Relais Desserts International es una asociación establecida en Francia en 1981 por pasteleros (y chocolateros) de talla mundial con el objetivo principal de intercambiar ideas para «crear los mejores dulces».
③Kashiho Imuraya
Esta tienda especializada en wagashi, operada por el Grupo Imuraya, abrió sus puertas en 2021 en el complejo turístico VISON de la ciudad de Taki, prefectura de Mie. Su línea de productos incluye «Sasa-manju Hojoka», un sake manju elaborado con el moromi (puré fermentado) de sake junmai ginjo elaborado en «Fukuwagura», una fábrica de sake también situada en VISON; «Ankoromochi» elaborado cociendo a fuego lento judías azuki cultivadas en Hokkaido; y coloridos wagashi de temporada que incorporan ingredientes locales.
