MATCHAMON, una marca de matcha de origen japonés con alcance global, inauguró su tercer establecimiento nacional el 23 de abril de 2026 dentro de "Kanazawa Hyakuban-gai Anto", un complejo comercial conectado directamente con la estación de Kanazawa. Tras las tiendas en Kioto y Asakusa, esta apertura marca la expansión de la marca hacia Kanazawa, una ciudad donde se cruzan la cultura tradicional y la sensibilidad contemporánea.
Basada en el concepto de "Convertir el mejor matcha en el mejor matcha latte", la marca utiliza matcha nacional de primera calidad cuidadosamente seleccionado. Cada taza se prepara bajo pedido justo frente al cliente, empleando técnicas de batido tradicionales para resaltar toda la profundidad del sabor y el aroma.
Una marca de matcha de origen japonés con alcance global
El matcha ha ganado reconocimiento mundial, y el término "MATCHA" es ampliamente entendido en el extranjero como parte de la cultura de cafeterías y del estilo de vida diario. En este contexto, MATCHAMON posiciona el matcha no solo como una tendencia, sino como una expresión de la cultura japonesa, reinterpretándola para el mundo moderno.
El nombre de la marca refleja la aspiración de que todos, independientemente de su título, nacionalidad o procedencia, puedan convertirse en un "MATCHA-MON" (practicante del matcha) y encontrar un momento de calma a través de una taza de té compartida.
Utilizando solo matcha nacional de alta calidad cuidadosamente seleccionado, cada bebida se prepara individualmente bajo pedido, realzando el color vibrante, el aroma y el profundo sabor umami del té. La cultura tradicional del matcha ha sido reinventada en un formato contemporáneo a través de lattes y dulces, ofreciendo un nuevo tipo de experiencia con matcha tanto para visitantes de Japón como del extranjero.
Situado en la puerta de entrada a Hokuriku
La ubicación de Kanazawa Anto se encuentra dentro de "Kanazawa Hyakuban-gai Anto", conectado directamente con la estación de Kanazawa, el núcleo del shinkansen para la región de Hokuriku, que recibe un flujo constante de turistas y viajeros de negocios de todo Japón y más allá.
Después de Kioto y Asakusa, Kanazawa es la tercera ciudad elegida para la expansión de MATCHAMON; todas ellas son localidades donde la historia y la cultura tradicional permanecen profundamente arraigadas. Ya sea haciendo una parada entre visitas turísticas, esperando el Shinkansen o marcando el inicio o el fin de un viaje, los visitantes pueden disfrutar de una bebida de matcha auténtica y recién batida justo en la estación.
Menú: Desde matcha lattes hasta dulces
El menú se centra en bebidas de matcha preparadas bajo pedido, junto con una selección de dulces de matcha.
El exclusivo Matcha Latte combina el rico umami del matcha con la suavidad de la leche, logrando una textura sedosa y un color verde intenso mediante un batido cuidadoso. Las opciones de leche incluyen leche entera, de soja y de avena, disponibles tanto calientes como frías.
Otras bebidas incluyen Matcha Water, que muestra el carácter puro y directo del propio matcha; Matcha Tonic, para una opción carbonatada refrescante; y Strawberry Matcha Latte, que combina el sabor dulce y ácido de la fresa con el ligero amargor del matcha.
La selección de dulces presenta Matcha Gelato, financiers de matcha y hojicha, y sándwiches de oblea monaka. El monaka ofrece un giro contemporáneo a un dulce tradicional japonés, combinando pasta dulce de judías rojas con mascarpone o mantequilla para lograr un sabor más ligero y moderno.
Menú principal
Bebidas
- Matcha Latte (leche/soja/avena, caliente/frío): 780 yenes
- Matcha Water (caliente/frío): 650 yenes
- Matcha Tonic (frío): 780 yenes
- Strawberry Matcha Latte (leche/soja/avena): 880 yenes
Dulces
- Matcha Gelato: 500 yenes
- Financier (matcha/hojicha): 380 yenes
- Monaka con pasta de judías rojas: 250 yenes
- Monaka con pasta de judías rojas y mascarpone: 350 yenes
- Monaka con pasta de judías rojas y mantequilla: 350 yenes
Todos los precios incluyen impuestos. Los artículos del menú están sujetos a cambios.
Información de la tienda
- Nombre de la tienda: MATCHAMON Kanazawa Anto
- Fecha de apertura: 23 de abril de 2026
- Dirección: Dentro de Kanazawa Hyakuban-gai Anto, 1-1 Kinohinshinbo-cho, Kanazawa, Ishikawa
- Horario: 8:30 a. m. – 8:00 p. m.
- Cierre: Según el horario de las instalaciones
- Sitio web oficial: https://matchamon.jp
- Instagram oficial: https://www.instagram.com/matchamon.jp
