Mr. CHEESECAKE lanza una colección especial para el Día de San Valentín bajo el tema “Un San Valentín pleno a tu manera”. La línea de 2026 presenta seis productos de edición limitada, incluyendo el BASQUE CHEESECAKE Cacao inspirado en chocolate, el dulce y agridulce Mr. CHEESECAKE Café Mocha que combina chocolate y café, y surtidos de cheesecakes y financiers en tamaño bocado perfectos para pequeños regalos. Las ventas comienzan el 17 de enero de 2026 (viernes) en las tiendas permanentes de Mr. CHEESECAKE y en la tienda oficial en línea, con disponibilidad gradual desde mediados de enero en ocho ubicaciones de tiendas pop-up a nivel nacional bajo el lema “Mr. CHEESECAKE YOUR CITY”.
*La disponibilidad del producto varía según la ubicación. Por favor, consulta los detalles del producto para más información.
Sitio web especial: https://mr-cheesecake.com/pages/valentine
Bajo el tema “Un San Valentín pleno a tu manera”, Mr. CHEESECAKE presenta seis productos que capturan la esencia de San Valentín con sabores irresistibles para los amantes del chocolate, todos envueltos en un embalaje especialmente diseñado que expresa la emoción y las emociones estratificadas de la temporada. Estos productos estarán disponibles en tiendas permanentes, en la tienda oficial en línea y en ocho ubicaciones pop-up en todo el país.
El primer producto es BASQUE CHEESECAKE Cacao, un sabor limitado de San Valentín del popular BASQUE CHEESECAKE elaborado para parecerse al chocolate. Si bien mantiene el sabor fragante característico de ingredientes como la mantequilla dorada, la vainilla y el azúcar moreno, se ha añadido cacao en polvo para crear un sabor clásico que los amantes del chocolate encontrarán irresistible.
La segunda oferta es Mr. CHEESECAKE Café Mocha, que combina el sabor y el aroma del café cuidadosamente extraído con chocolate fragante y agridulce. Al incorporar una rica salsa de chocolate dentro del pastel, el producto logra un auténtico sabor a café moca. Las tiendas permanentes ofrecerán una versión tipo taza llamada Mr. CHEESECAKE Petit Café Mocha, mientras que las tiendas pop-up contarán con una caja de surtido que contiene tanto este sabor como el sabor Classic característico.
El tercer producto es un conjunto surtido que combina CREAMY BAKED CHEESECAKE, que superó las 40.000 unidades vendidas en dos meses desde su lanzamiento, con FINANCIER Cacao, que recibió comentarios positivos durante San Valentín de 2025. El conjunto incluye dos piezas de cada uno, lo que lo hace ideal para pequeños regalos.
Además, se ha confirmado la tercera aparición consecutiva de Mr. CHEESECAKE en “2026 Amour du Chocolat”, el festival anual de chocolate que se celebra en JR Nagoya Takashimaya en la prefectura de Aichi. Además de los productos limitados de San Valentín, estará disponible un artículo exclusivo para JR Nagoya Takashimaya: BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel, con cheesecake vasco de cacao en capas con caramelo fresco.
Con cálidos sentimientos expresados de diversas maneras, disfruta de estos sabores especiales de temporada que satisfacen el corazón, ya sea como regalos para tus seres queridos o como recompensas para ti mismo.
*La disponibilidad del producto varía según la ubicación. Por favor, consulta los detalles del producto para más información.
Mensaje del chef Tamura
Para San Valentín de 2026, además del cheesecake estándar, he preparado un sabor limitado de San Valentín del popular cheesecake vasco disponible en nuestras tiendas permanentes. La fragancia del cheesecake vasco combina excelentemente con el aroma del cacao en polvo. Para asegurarme de que experimentes un sabor similar al chocolate, mantuve la composición simple mezclando cacao en polvo en la masa.
Al crear sabores de chocolate, siempre me concentro en tratar el pastel en sí como chocolate. En otras palabras, en lugar de hacer un pastel de chocolate usando chocolate, creo el pastel combinando cacao en polvo y productos lácteos como si estuviera haciendo chocolate. Este enfoque facilita el ajuste del dulzor y expresa mejor el sabor del chocolate. Espero que disfrutes del sabor y el aroma multicapa a pesar de su simplicidad, así como del contraste entre la textura exterior y la textura interior que se derrite.
Para este San Valentín, también he preparado Mr. CHEESECAKE Café Mocha como un sabor limitado. Mr. CHEESECAKE tiene varios productos con sabor a café, todos los cuales gozan de gran popularidad entre los clientes. Esta vez, he combinado café con chocolate por primera vez, expresando el sabor del café básico “café moca” en forma de cheesecake.
Para asegurarme de que experimentes completamente el sabor del café, infundí granos de café toscamente triturados en crema fresca, extrayendo cuidadosamente el aroma y el sabor, luego lo mezclé en la masa. El elemento más importante y desafiante fue la salsa de chocolate. Repetí las pruebas muchas veces para crear una salsa de chocolate hecha a mano con el sabor correcto, la compatibilidad con la textura del pastel y la resistencia a los cambios de temperatura. Esta salsa equilibra el sabor general del pastel y expresa el carácter del café moca. Este cheesecake exquisitamente equilibrado nació de numerosos ajustes tanto a los sabores como a los aromas del café y el chocolate. Para maridar bebidas, recomiendo el “Cacao Tea Bolivia” de La chocolaterie NANAIRO. El suave aroma del té de cacao, que te permite disfrutar del sabor de los propios granos de cacao, realza el sabor del pastel y debería hacer que el momento sea aún más especial.
¿Qué tal si regalas Mr. CHEESECAKE no solo a tus seres queridos, sino también a las personas con las que siempre estás en deuda, o como recompensa para ti mismo? Espero que todos tengan un Día de San Valentín especial.
Detalles del producto
*Las imágenes son de referencia. Como los productos están hechos a mano individualmente, las formas pueden variar.
BASQUE CHEESECAKE Cacao
Un sabor limitado de San Valentín del cheesecake vasco de Mr. CHEESECAKE, elaborado para parecerse al chocolate. Al combinar ingredientes caracterizados por el umami, como la mantequilla dorada, la vainilla y el azúcar moreno, con cacao en polvo fragante, esto crea un sabor clásico y simple que los amantes del chocolate encontrarán irresistible. Disfruta del sabor multicapa creado al combinar múltiples ingredientes y el contraste entre la textura exterior y la textura interior que se derrite.
Precio: 4.536 ¥ (impuestos incluidos)
Ubicaciones de venta: tienda GINZA SIX, tienda Gransta Tokyo, tienda del aeropuerto de Haneda, tienda oficial en línea, tiendas pop-up
Mr. CHEESECAKE Café Mocha
Un sabor dulce y agridulce a café moca que combina chocolate y café. Los granos de café guatemalteco toscamente triturados se remojan durante la noche en crema fresca para extraer cuidadosamente el delicado sabor y aroma del café, combinado con chocolate fragante y agridulce. Al incorporar una rica salsa de chocolate dentro del pastel, este producto expresa un auténtico sabor a café moca. Disfruta del sabor bien equilibrado tejido por el café y el chocolate.
Precio: 5.400 ¥ (impuestos incluidos)
Ubicaciones de venta: tienda GINZA SIX, tienda oficial en línea, tiendas pop-up
Mr. CHEESECAKE Petit Café Mocha
Una versión tipo taza del sabor dulce y agridulce a café moca “Café Mocha” que combina chocolate y café. Disfruta de dos texturas en una: horneada en la parte superior y similar a la rara en la parte inferior.
Precio: 891 ¥ (impuestos incluidos)
Ubicaciones de venta: tienda GINZA SIX, tienda Gransta Tokyo, tienda del aeropuerto de Haneda
Mr. CHEESECAKE Petit Valentine's Box (2 piezas)
Una caja de surtido limitada de San Valentín que contiene versiones tipo taza del sabor estándar y el sabor a café moca. Classic presenta el aroma dulce y refrescante creado por la vainilla, el limón y las habas tonka, mientras que Café Mocha ofrece notas dulces y agridulces que combinan el chocolate con un delicado aroma a café. Estos están empaquetados en una caja limitada con gradaciones onduladas marrones que expresan el sabor profundo y el sabor extendido del chocolate. Disfruta de dos texturas en una: horneada en la parte superior y similar a la rara en la parte inferior.
Precio: 1.755 ¥ (impuestos incluidos)
Ubicaciones de venta: tiendas pop-up
CREAMY BAKED CHEESECAKE & FINANCIER Cacao (4 piezas)
Un conjunto surtido que contiene dos piezas cada uno de CREAMY BAKED CHEESECAKE, que utiliza Parmigiano-Reggiano dentro y sobre la masa para ofrecer la fragancia y el umami del queso desde el momento en que llega a tu boca, y FINANCIER Cacao, un financier con sabor a cacao que utiliza generosas cantidades de almendra en polvo para lograr una textura húmeda y un rico umami.
Precio: 1.836 ¥ (impuestos incluidos)
Ubicaciones de venta: tienda GINZA SIX, tienda Gransta Tokyo, tienda del aeropuerto de Haneda, tiendas pop-up
BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel
Un sabor exclusivo de San Valentín de JR Nagoya Takashimaya que presenta el cheesecake vasco de cacao de Mr. CHEESECAKE en capas con caramelo fresco. El pastel con sabor clásico y simple inspirado en el chocolate que combina mantequilla dorada, vainilla, azúcar moreno y cacao en polvo se coloca en capas con caramelo fresco casero en la parte inferior, lo que te permite disfrutar de un sabor aún más fragante y rico. Disfruta del sabor multicapa creado al combinar múltiples ingredientes con caramelo fresco que se derrite desde la parte inferior del pastel y el contraste entre la textura exterior y la textura interior que se derrite.
Precio: 4.752 ¥ (impuestos incluidos)
Ubicaciones de venta: JR Nagoya Takashimaya
*Para obtener detalles sobre BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel, visita https://mr-cheesecake.com/blogs/news/20260106-02
Detalles de ventas de la tienda permanente
Tienda Mr. CHEESECAKE GINZA SIX
Fecha de inicio de ventas: 17 de enero de 2026 (viernes)
Ubicación: GINZA SIX B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokio 104-0061
Horario de venta al público: 10:30 a. m. a 8:30 p. m.
Horario de la cafetería: días laborables de 12:30 p. m. a 8:30 p. m. (último pedido a las 8:00 p. m.), fines de semana/días festivos de 2:00 p. m. a 8:30 p. m. (último pedido a las 8:00 p. m.)
Página de la tienda: https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six
Tienda Mr. CHEESECAKE Gransta Tokyo
Fecha de inicio de ventas: 17 de enero de 2026 (viernes)
Ubicación: Instalaciones de la estación JR East Tokyo B1F Área de Silver Bell (Mapa del piso ㉘), 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokio 100-0005
Horario comercial: 8:00 a. m. a 10:00 p. m. (de lunes a sábado), 8:00 a. m. a 9:00 p. m. (domingos y festivos)
Página de la tienda: https://mr-cheesecake.com/pages/gransta-tokyo
Tienda Mr. CHEESECAKE del aeropuerto de Haneda
Fecha de inicio de ventas: 17 de enero de 2026 (viernes)
Ubicación: Terminal 1 Edificio de pasajeros 2F Market Place, 3-3-2 Aeropuerto de Haneda, Ota-ku, Tokio 144-0041
Horario comercial: 6:00 a. m. a 8:00 p. m.
Página de la tienda: https://mr-cheesecake.com/pages/haneda-airport
*Todas las tiendas finalizarán las ventas cuando se agote el inventario diario
*Los períodos de venta están sujetos a cambios sin previo aviso
*Los días y horarios comerciales siguen el horario de cada instalación
*Consulta la página de cada tienda para obtener más detalles
Detalles de ventas de la tienda oficial en línea
Período de venta: 17 de enero de 2026 (viernes) 10:00 a. m. al 15 de febrero (domingo) 11:59 p. m. (programado)
URL: https://mr-cheesecake.com/
*Las ventas finalizarán cuando se agote el inventario
Ubicaciones de tiendas pop-up
JR Nagoya Takashimaya
Período de venta: 16 de enero de 2026 (viernes) al 14 de febrero (sábado)
Ubicación: 9º piso lugar satélite
*Ventas como parte de 2026 Amour du Chocolat
Tienda Daimaru Sapporo
Período de venta: 17 de enero de 2026 (viernes) al 15 de febrero (domingo)
Ubicación: 7º piso lugar especial de San Valentín
Tienda Daimaru Kobe
Período de venta: 21 de enero de 2026 (miércoles) al 14 de febrero (sábado)
Ubicación: 9º piso lugar de San Valentín
*Horario comercial: el último día cierra a las 6:00 p. m.
Tienda Takashimaya Osaka
Período de venta: 21 de enero de 2026 (miércoles) al 14 de febrero (sábado)
Ubicación: 7º piso lugar especial Amour du Chocolat
*El 21 de enero (miércoles) es un “Día especial de invitación”
*Para obtener más detalles, consulta el sitio web de la tienda Takashimaya Osaka: https://www.takashimaya.co.jp/osaka/amour/
Hakata Hankyu
Período de venta: 22 de enero de 2026 (jueves) al 14 de febrero (sábado)
Ubicación: 8º piso espacio para eventos
*Horario comercial: el último día del espacio para eventos del 8º piso cierra a las 6:00 p. m.
Yokohama Takashimaya
Período de venta: 22 de enero de 2026 (jueves) al 15 de febrero (domingo)
Ubicación: B1F Foodies' Port2 Sweets Market POP UP 5
*Mr. CHEESECAKE permanecerá en Yokohama Takashimaya hasta el 17 de marzo (martes)
Tienda Sogo Hiroshima
Período de venta: 23 de enero de 2026 (viernes) al 15 de febrero (domingo)
Ubicación: 9º piso espacio para eventos
*Horario comercial: el último día cierra a las 5:00 p. m.
Sendai Mitsukoshi
Período de venta: 28 de enero de 2026 (miércoles) al 15 de febrero (domingo)
Ubicación: Edificio principal de Sendai Mitsukoshi 7º piso Hall Salon du Chocolat 2026
*El 28 de enero (miércoles) es el “Día especial de invitación para miembros de la tarjeta MI”
*Horario comercial: 10:00 a. m. a 7:00 p. m. (el último día cierra a las 6:00 p. m.)
*Todas las tiendas finalizarán las ventas cuando se agote el inventario diario
*Para evitar la congestión, se pueden distribuir boletos numerados y es posible que los clientes deban esperar en las tiendas. Por favor, comprenda de antemano.
*La disponibilidad del producto está sujeta a cambios sin previo aviso. Por favor, comprenda de antemano.
*Los productos disponibles en cada tienda pop-up se pueden confirmar en el sitio web especial: https://yourcity.mr-cheesecake.com
Acerca de Mr. CHEESECAKE
El chef Tamura, que proviene de un restaurante francés, utiliza su sensibilidad y sólida técnica para lograr texturas, aromas y sabores sin precedentes. Las ofertas incluyen cheesecakes con el aroma dulce y refrescante creado por la vainilla, el limón y las habas tonka, y tiramisú caracterizado por un aroma fragante y una textura ligera que se derrite como mousse, entregando dulces con texturas ricas pero fugaces que se disuelven suavemente como postres de restaurante. Actualmente, además de las ventas en línea, las tiendas permanentes incluyen Gransta Tokyo dentro de la estación de Tokio, la tienda del aeropuerto de Haneda dentro de la Terminal 1 en el aeropuerto de Haneda y la tienda insignia GINZA SIX. La tienda GINZA SIX cuenta con espacio tanto para la venta al público como para comer en el lugar, y ofrece cursos de postres los fines de semana.
URL: https://mr-cheesecake.com/
BOLETÍN OFICIAL POR CORREO ELECTRÓNICO: https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
Kit de medios: https://mr-cheesecake.com/pages/media-kit
Perfil del chef Koji Tamura
Nacido en la ciudad de Miura, prefectura de Kanagawa. Después de graduarse de la Escuela Culinaria de Shinjuku, comenzó su carrera en el Restaurante FEU en Nogizaka. Participó en el lanzamiento de Edition Koji Shimomura en Roppongi, que obtuvo dos estrellas Michelin. Después de trabajar en L'AS en Omotesando durante unos tres años, se fue a Francia. Se formó en Mirazur en Menton, sur de Francia, que ganó el primer lugar en los 50 mejores restaurantes del mundo en 2019 y tiene tres estrellas Michelin, y en el Restaurante ES en París, que tiene una estrella, antes de regresar a Japón en 2016. En 2017, con solo 31 años, se convirtió en chef de TIRPSE, que obtuvo una estrella Michelin en el tiempo más corto de la historia. Seleccionado para la serie Discovery categoría Asia de los 50 mejores restaurantes del mundo, recibió el premio Gault & Millau Japon 2018 Promising Young Chef Award. En diciembre de 2018, fundó Mr. CHEESECAKE Co., Ltd., convirtiéndose en su director representante. Continúa creando experiencias diarias memorables a través de la exquisitez de “Mr. CHEESECAKE”, el mejor cheesecake.
