Mitsui Norin, la empresa detrás de la marca Nittoh Tea, lanzará una nueva cerveza artesanal en colaboración con Yellow Monkey Brewing (YMB) como primer proyecto de la campaña del 100.º aniversario de Nittoh Tea, "NITTOH 100 PICNIC". Llamada CHA-GASUMI, la cerveza ha sido elaborada con hojas de té Assam y Uva bajo la supervisión de Nittoh Tea, y solo se ha producido una cantidad limitada.
CHA-GASUMI saldrá a la venta el 19 de septiembre de 2026 (sábado) en la tienda en línea y el establecimiento físico de YMB. Nittoh Tea también llevará la cerveza a un puesto temporal en "Moon Art Night Shimokitazawa", que se celebrará en BONUS TRACK en Shimokitazawa del 21 (lunes) al 23 (miércoles) de septiembre.
Descripción del producto
- Nombre del producto: CHA-GASUMI
- Ingredientes: Malta (de origen extranjero), avena, hojas de té, lactosa, lúpulo
- Estilo: Hazy Tea Ale
- Contenido de alcohol: 4.5%
- Categoría: Happoshu (cerveza de baja malta)
- Fecha de lanzamiento: 19 de septiembre de 2026 (sábado)
- Dónde comprar: Yellow Monkey Brewing
- Precio (impuestos incluidos): Lata de 350 ml, 700 ¥
- Fabricante: Yellow Monkey Brewing
Los precios pueden variar en los lugares del evento.
Sobre el producto
El maestro cervecero de YMB, Kengo Saito, describe CHA-GASUMI como una bebida con un aroma y sabor a té pronunciados, con una apariencia que recuerda al té con leche real (royal milk tea). Elaborada con un total combinado de aproximadamente 22 kg de hojas de té Assam y Uva, la cerveza ofrece un fragante aroma a té desde el primer sorbo y una sensación en boca suave y delicada gracias a la avena y la lactosa, con un final sorprendentemente fresco, combinando la satisfacción del royal milk tea con la ligereza de una cerveza.
Hojas de té añadidas al mosto
Té infusionado en el mosto, adquiriendo un color que recuerda al té con leche
El representante de YMB, Hiroki Komada, afirma que CHA-GASUMI se creó para celebrar el 100.º aniversario de Nittoh Tea, con el objetivo de expresar la rica y reconfortante experiencia del royal milk tea —que Nittoh Tea ha popularizado en Japón a lo largo de su dilatada historia— en forma de cerveza. El equipo comenzó comparando varias hojas de té infusionadas tanto solas como con leche, probando repetidamente el aroma, la astringencia y cómo combinaba cada una con la leche, antes de llegar a una receta audaz que utiliza un total combinado de unos 22 kg de Assam y Uva. El nombre CHA-GASUMI (de 茶霞, que significa "neblina de té") apunta a dos cosas: el color suave y brumoso que recuerda al royal milk tea, y un guiño a la sabiduría en el cultivo del té de que las hojas de té de alta calidad a menudo provienen de regiones cubiertas de bruma y niebla.
Aparición en el evento
Para celebrar el 100.º aniversario de Nittoh Tea, el puesto temporal ofrecerá CHA-GASUMI junto con un té con leche evaporada y un helado de té con leche. Los compradores recibirán una muestra gratuita de un Earl Grey sin cafeína que puede disfrutarse incluso por la noche, y los visitantes que publiquen sobre el evento en redes sociales podrán participar en un sorteo de productos de la serie "Milk Tokedasu".
- Nombre del evento: Moon Art Night Shimokitazawa
- Fechas: Del 21 (lunes) al 23 (miércoles) de septiembre de 2026
- Horario: De 12:00 PM a 8:00 PM
- Lugar: BONUS TRACK HOUSE, dentro de BONUS TRACK (https://bonus-track.net/)
- Detalles del evento: https://moonartnightfes.com/
Dónde comprar
CHA-GASUMI estará disponible en la tienda en línea y el establecimiento físico de Yellow Monkey Brewing a partir del 19 de septiembre de 2026 (sábado), y posteriormente sus ventas se expandirán a bares de cerveza y tiendas de licores de todo el país.
