Nosh Co., Ltd., una empresa dedicada a ofrecer «un futuro donde personas de todo el mundo puedan vivir vidas sanas y prósperas», lanza la primera entrega de su serie «nosh pâtisserie» el 5 de enero de 2026 (lunes). La línea incluye «Fondant Chocolat (3 unidades)», «Double Cheesecake (2 unidades)» y «Tiramisu (2 unidades)».
Esta serie representa tres años de desarrollo por parte de un chef pastelero dedicado. Al replantear fundamentalmente el desarrollo del menú para abordar el desafío de equilibrar la «deliciosidad» y la «salud», el equipo ha creado postres auténticos que cumplen con los estándares nutricionales de Nosh.
https://nosh.jp/offer/newsweets
Descripción general del nuevo producto
Desarrollado a través de extensas pruebas y errores por un chef pastelero dedicado para buscar sabores de postre auténticos manteniendo bajo el contenido de azúcar. Estos postres ofrecen un sabor rico, con calidad de tienda especializada y texturas suaves que desmienten su formulación baja en azúcar. Una característica distintiva de nosh pâtisserie es que los postres se pueden disfrutar en dos rangos de temperatura, fríos o calientes, cada uno ofreciendo una experiencia deliciosa diferente.
Fondant Chocolat (3 unidades)
Nombre del producto: Fondant Chocolat (3 unidades)
URL del menú: https://nosh.jp/menu/detail/1017
Valor nutricional:
- Calorías: 175kcal
- Proteína: 2.7g
- Carbohidratos: 14.7g
- Grasa: 13g
- Sal: 0.1g
※No se utiliza licor
※Carbohidratos excluyendo el eritritol: 9.6g
※Valor nutricional por unidad
El exterior es un fondant chocolat húmedo. El aroma del cacao ecuatoriano y la suave astringencia se extienden por todo el producto, ofreciendo un sabor rico y denso cuando está frío, y una textura fundente con un aroma y riqueza multidimensionales cuando está caliente. Los diferentes métodos de descongelación ofrecen diferentes experiencias de sabor.
(Formas recomendadas de disfrutarlo)
- Fresco y refrescante: Refrigerar durante 1 hora → Semi-descongelado para una textura húmeda y fría
- Sabor rico: Refrigerar durante 2 horas → Sabor a chocolate concentrado e intenso
- Fundido y caliente: Colocar congelado en un plato sin envolver, microondas (500W durante 40 segundos / 600W durante 30 segundos)
※Consumir el mismo día después de descongelar.
Double Cheesecake (2 unidades)
Nombre del producto: Double Cheesecake (2 unidades)
URL del menú: https://nosh.jp/menu/detail/1018
Valor nutricional:
- Calorías: 199kcal
- Proteína: 3.8g
- Carbohidratos: 12g
- Grasa: 16.1g
- Sal: 0.2g
※Carbohidratos excluyendo el eritritol: 9.6g
※Valor nutricional por unidad
Un cheesecake de dos capas que utiliza dos tipos de queso: una capa horneada con rico queso crema y una capa suave de mousse de mascarpone. El crujido de galleta añade un acento de textura. Disfrútelo rico y cremoso cuando esté refrigerado, o con una sensación refrescante en la boca cuando esté semi-descongelado.
(Formas recomendadas de disfrutarlo)
- Fresco y refrescante: Refrigerar durante 30 minutos → Semi-descongelado para una textura similar a la de un pastel de helado
- Rico y cremoso: Refrigerar durante 2 horas → La riqueza del queso se vuelve más pronunciada
※Consumir el mismo día después de descongelar.
Tiramisu (2 unidades)
Nombre del producto: Tiramisu (2 unidades)
URL del menú: https://nosh.jp/menu/detail/1019
Valor nutricional:
- Calorías: 176kcal
- Proteína: 3g
- Carbohidratos: 13.1g
- Grasa: 13.5g
- Sal: 0.1g
※Carbohidratos excluyendo el eritritol: 9.98g
※Valor nutricional por unidad
Mousse de mascarpone suave en capas sobre bizcocho empapado en jarabe de café. Amargor moderado y dulzura suave se extienden por todo el producto. Disfrute de una suave textura que se derrite en la boca cuando está refrigerado, o de una refrescante textura fresca cuando está semi-descongelado. El aroma se conserva, con un agradable amargor persistente en el regusto.
(Formas recomendadas de disfrutarlo)
- Fresco y refrescante: Refrigerar durante 30 minutos → Semi-descongelado para una textura similar a la de un pastel de helado
- Suave y sedoso: Refrigerar durante 2 horas → La mousse se derrite suavemente en el paladar
※Consumir el mismo día después de descongelar.
Acerca de «nosh pâtisserie»
El objetivo es crear «postres a los que la gente recurre naturalmente porque son deliciosos». En lugar de restringir algo por el bien de la salud, el concepto apunta a un ciclo positivo donde las personas eligen productos puramente porque «quieren comerlos» y, debido a que están hechos de acuerdo con los estándares de Nosh, naturalmente conduce a una gestión de la salud sin estrés.
En el desarrollo, el equipo buscó el sabor de los «postres auténticos» mientras cumplía con los estándares nutricionales de postres de Nosh (200 kcal o menos). El chef pastelero dedicado prestó meticulosa atención a las proporciones de ingredientes y los métodos de producción para crear este trabajo seguro.
※La historia del desarrollo de «nosh pâtisserie» se puede ver en:
https://nosh.jp/offer/topics/topic251223
Acerca de Nosh Co., Ltd.
Con la misión de «ofrecer un futuro donde personas de todo el mundo puedan vivir vidas sanas y prósperas», la empresa gestiona de forma coherente la planificación, la fabricación y las ventas de productos internamente. En la ajetreada vida diaria, preparar comidas saludables no siempre es fácil. En este contexto, «nosh», que permite una fácil gestión nutricional, pretende convertirse en un alimento básico nacional que se guarda en casa. Todos los productos desarrollados por dietistas registrados y chefs dedicados cumplen con los valores nutricionales de 30 g o menos de carbohidratos y 2.5 g o menos de sal, con aproximadamente 100 variedades de productos siempre disponibles para garantizar que los clientes nunca se aburran. «Nosh» se lanzó en 2018. A partir de septiembre de 2025, las ventas acumuladas superaron los 140 millones de comidas. La empresa seguirá resolviendo problemas sociales a través de la «alimentación» y acompañará la vida próspera de todos.
Nombre de la empresa: Nosh Co., Ltd.
Ubicación: Nakanoshima Mitsui Building 16F, 3-3-3 Nakanoshima, Kita-ku, Osaka City, Osaka
Representante: Tomoya Tanaka, Director Representante
Establecida: junio de 2016
Negocio: Fabricación y venta de nosh
URL de la empresa: https://nosh.jp/
