Okamedo (お亀堂), una confitería japonesa de larga tradición fundada en 1950 y con sede en Toyohashi, prefectura de Aichi, celebrará la «Feria de la Manzana del Anmitsu Bar®» (あんみつバー® りんごフェア), un evento de buffet libre de 60 minutos, en su tienda de Fujisawa durante 14 días, desde el lunes 26 de octubre hasta el domingo 8 de noviembre de 2026. El precio es de 1.580 yenes para adultos, 980 yenes para estudiantes de primaria y menores, y gratis para niños menores de 3 años (impuestos incluidos en todos los casos).
En el Anmitsu Bar®, los clientes combinan a su gusto gelatina de agar, shiratama (bolas de harina de arroz) de tres colores, pasta de judías dulces artesanal, helado y otros ingredientes para crear su propio «My Anmitsu». Este popular evento regresa por tiempo limitado como una feria de manzanas de otoño. Además de manzanas en almíbar y relleno de manzana, la renovada «tarta de manzana» de Okamedo también forma parte del buffet libre.
Los clientes también pueden preparar «Apple Yaki Anmaki» (りんご焼きあんまき): las suaves láminas del producto estrella de la tienda, el «anmaki», se calientan en una tostadora y se utilizan para envolver manzanas y pasta de judías dulces. Desde el anmitsu frío hasta la tarta de manzana caliente, los 60 minutos están diseñados para combinar ingredientes y disfrutar de los sabores del otoño.
Crea tu propio «My Anmitsu» otoñal con manzanas
El Anmitsu Bar® es un evento de buffet libre de 60 minutos en el que los clientes eligen entre una gran variedad de dulces para montar su propio anmitsu.
Más allá de la combinación clásica de pasta de judías dulces, shiratama, gelatina de agar y jarabe negro, las combinaciones y la forma de decorar cada cuenco dependen totalmente del cliente. Algunos pueden añadir muchos shiratama, hacer que el helado sea el protagonista o acumular mucha fruta; además, la lámina de anmaki también se puede usar para envolver la pasta de judías y el helado.
Para esta feria, se han preparado opciones de estilo otoñal: manzanas en almíbar, relleno de manzana, canela en polvo y salsa de caramelo. La textura y el sabor agridulce de las manzanas aportan un nuevo toque al anmitsu de siempre.
Se recomienda preparar el primer cuenco de forma clásica y el segundo centrado en las manzanas. Durante los 60 minutos de preparar, comer y volver a preparar, los clientes pueden encontrar su «My Anmitsu» favorito.
La tarta de manzana y las láminas de anmaki también son de consumo libre
Los platos fuertes de esta feria son la renovada «tarta de manzana» de Okamedo y las suaves láminas de su producto estrella, el «anmaki», ambos disponibles en formato buffet libre.
La tarta de manzana se puede comer tal cual, y al calentarla en una tostadora adquiere un sabor a recién horneada. Los clientes también pueden añadir helado frío, espolvorear canela o verter salsa de caramelo para terminarla a su gusto.
Para las láminas de anmaki, se recomienda el «Apple Yaki Anmaki», en el que se rellena la lámina con pasta de judías dulces. Tras calentar la lámina, los clientes añaden los ingredientes que deseen y, si lo prefieren, helado o canela para crear un postre otoñal original.
Tarta caliente con helado frío, o una lámina rellena de manzanas y pasta de judías: los clientes pueden disfrutar del contraste de ingredientes y temperaturas, creando un plato al estilo de una pastelería japonesa.
Bases artesanales detrás de las creaciones libres
El Anmitsu Bar® se basa en ingredientes individuales como gelatina de agar, pasta de judías dulces, shiratama y jarabe negro. Para que los clientes puedan organizar sus cuencos libremente, los sabores base se preparan con esmero.
- Gelatina de agar: agar de hilo de Kioto (itokanten). Disuelto cuidadosamente hirviéndolo en la tienda y dejando que cuaje, lo que le confiere una textura suave.
- Pasta de judías dulces: hecha con judías azuki de Tokachi, Hokkaido. Cocinadas a fuego lento en la propia tienda para resaltar el sabor de las judías azuki.
- Shiratama: shiratama de tres colores hecho a mano en la tienda. Disponible en blanco, matcha y fresa, ofreciendo una apariencia colorida y una textura suave.
- Jarabe negro: kuromitsu casero hecho con azúcar moreno de Okinawa. El azúcar moreno se cuece lentamente para obtener un sabor intenso.
También hay disponible una amplia gama de otros ingredientes, como helado, fruta, kinako (harina de soja tostada) y chips de batata.
60 minutos para que niños y adultos disfruten de sus propios sabores
Ya sea que a alguien le encante la pasta de judías, la fruta o una buena cantidad de helado, todos en la misma mesa pueden disfrutar de sus favoritos en el Anmitsu Bar®.
Los clientes pueden preparar cuencos junto con los niños, mostrar a sus amigos sus combinaciones o buscar la mezcla favorita de la familia. El evento se presenta como una experiencia de dulces para Halloween y las salidas de otoño, donde el tiempo dedicado a preparar el postre también se convierte en un recuerdo.
Detalles del evento
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del evento | Feria de la Manzana del Anmitsu Bar® |
| Fechas | Lunes 26 de octubre al domingo 8 de noviembre de 2026 (solo 14 días) |
| Horario del evento | 11:00 AM a 5:00 PM |
| Límite de tiempo | 60 minutos, buffet libre |
| Precio | Adultos 1.580 yenes / Estudiantes de primaria y menores 980 yenes / Niños menores de 3 años gratis (impuestos incluidos) |
| Lugar | Tienda Okamedo Fujisawa |
| Dirección | 65 Higashikohama-cho, ciudad de Toyohashi, prefectura de Aichi |
| Horario de la tienda | 9:00 AM a 6:00 PM |
| Teléfono de la tienda | 0532-47-6788 |
