Un nuevo edificio de "Portside Inn Hakodate" abre sus puertas el sábado 31 de octubre de 2026 en el distrito oeste (西部地区) de Hakodate. El edificio de madera de tres plantas dispone de 8 habitaciones y un espacio gastronómico, "PSI Table", que también está abierto a personas que no se hospedan en la posada. El proyecto está liderado por Staple (株式会社Staple), una "desarrolladora social" que fomenta vecindarios caminables con un hotel en su núcleo.
Staple comenzó a trabajar en el distrito oeste en 2023. Hasta ahora, ha creado una posada de alquiler completo en un almacén de ladrillo restaurado (inaugurado en enero de 2024), se hizo cargo de una cafetería querida por los locales durante muchos años ("Homm", inaugurada en febrero de 2026) y organizó un festival de danza Bon ("LOOOP") que atrajo a más de 3,000 personas. Con el nuevo edificio, el alojamiento, la cafetería y el espacio gastronómico estarán conectados a una distancia a pie, creando una forma de hospedarse en la que los viajeros pueden integrarse en la vida cotidiana de la ciudad. Staple también planea un complejo centrado en un hotel en el paseo marítimo, con el objetivo de inaugurarlo en 2028.
Reservas (sitio oficial): https://www.portside-inn-hakodate.com/ja/
Pasos dados en el distrito oeste: construyendo relaciones con la ciudad antes de la posada
El negocio de Staple no es solo desarrollar edificios, sino también nutrir la vida y el ir y venir de las personas que crecen a su alrededor. En Hakodate, ha ido añadiendo bases y relaciones en el distrito oeste poco a poco durante unos tres años, con dos objetivos: que quienes viven en Hakodate puedan estar orgullosos de vivir en la ciudad y que la ciudad se abra a los viajeros.
Portside Inn Hakodate (enero de 2024)
Una posada de alquiler completo creada mediante la restauración de un almacén de ladrillo construido en 1885, que en su día fue una agencia de envíos (廻漕店). Ha recibido viajeros de más de 10 países, y alrededor del 40% de sus huéspedes provienen del extranjero. Pasará a llamarse "HOUSE SUITE" y seguirá funcionando como la parte de alquiler completo de Portside Inn Hakodate. Junto con el nuevo edificio, se convierte en una posada con un total de 9 habitaciones.
LOOOP (2025 en adelante)
Un festival de verano centrado en una danza Bon (盆踊り) que fue revivida después de más de 40 años. La segunda edición, celebrada en julio de 2026, atrajo a más de 3,000 visitantes.
Homm (febrero de 2026)
Staple tomó el control de la cafetería "water", que había sido querida por los locales durante muchos años, bajo su propia gestión. Reabrió como una cafetería donde tanto locales como viajeros pueden entrar de forma casual.
Nuevo edificio de Portside Inn Hakodate (31 de octubre de 2026)
8 habitaciones y el espacio gastronómico "PSI Table". Este es el nuevo edificio que se inaugura en esta ocasión.
A través de estos pasos, más viajeros han venido a hospedarse como si vivieran en la ciudad, en lugar de solo visitar lugares turísticos. El nuevo edificio es la siguiente base para apoyar tales estancias.
LOOOP (agosto de 2025)
Homm
Tres características del nuevo edificio
1. Arquitectura: una reinterpretación moderna de la mezcla de estilos japonés y occidental de Hakodate
Hakodate es una ciudad portuaria que ha desarrollado su propio paisaje urbano desde que se abrió el puerto, a medida que diferentes culturas y estilos arquitectónicos se encontraron. El exterior del nuevo edificio combina columnas de pared espaciadas regularmente que recuerdan a la arquitectura occidental con la textura del yeso japonés.
El interior presenta detalles que muestran deliberadamente los límites entre diferentes materiales, así como arcos y curvas inspirados en el paisaje urbano.
2. Diseño de las habitaciones: Hakodate vista desde fuera y sentida desde dentro
Las habitaciones reúnen las perspectivas de dos artistas: Élisa Defossez-Kikuchi, que tiene raíces en Hakodate y ve la ciudad desde fuera, y BOTAN&sumire, que viven en Hakodate y están familiarizados con la naturaleza de la zona.
Élisa Defossez-Kikuchi: diseñadora de Bélgica, nacida en 1996. Tras ganar experiencia en Hermès, la diseñadora fundó un estudio en 2021. Con el color, la textura y la comodidad como temas, su trabajo abarca colores, textiles y productos. Su abuelo vivió en Hakodate, lo que le otorga raíces en la ciudad.
BOTAN&sumire: establecidos en Hakodate, crean composiciones e instalaciones espaciales basadas en plantas. Realizan obras que devuelven las plantas a los espacios humanos, utilizando plantas que crecen en lugares que las personas han abandonado, por razones como la despoblación, y que están regresando a la naturaleza.
Élisa Defossez-Kikuchi paseó por Hakodate y se inspiró en su mezcla de arquitectura japonesa y occidental y en su paisaje urbano, así como en los colores y curvas de sus vidrieras, para crear un motivo para cada una de las 8 habitaciones. Los motivos se convierten en telas estampadas con bloques y se utilizan en artículos como colchas.
Durante el proceso de diseño, el equipo también mantuvo conversaciones con fabricantes locales, reflejando en el espacio los paisajes y la cultura de Hakodate tal como cada uno de ellos los ve. Las habitaciones son una Loft Suite, una Group Room, una Medium Double, una Corner Double, una Loft Corner Double y tres Dobles, y cada una tiene un aspecto diferente. Esto también añade el placer de elegir una habitación diferente en cada visita.
Habitación 201 | Medium Double
Habitación 303 | Loft Suite
El paisaje urbano que sirvió de inspiración y la colcha con estampado de bloques
Arte dentro del edificio hecho con materiales de origen local (por BOTAN&sumire)
3. PSI Table: llevando el viaje y la ciudad a una misma mesa
PSI Table es un pequeño espacio gastronómico junto al mar abierto no solo a los huéspedes, sino también a los habitantes locales y a las personas que pasan por allí en sus viajes. Por la mañana sirve crêpes recién hechos. En el almuerzo sirve galettes horneadas con una masa de harina de alforfón cultivada en Hokkaido, reposada durante varios días. Por la noche sirve platos pequeños hechos con marisco de los mercados de Hakodate e ingredientes de temporada, junto con vino.
Los lugareños vienen para sus comidas habituales y los viajeros se unen a esa vida diaria. Siguiendo la línea de Homm, el objetivo es nutrir una nueva relación entre la posada y la ciudad creando un lugar dentro de la posada que los locales visiten con regularidad.
- Desayuno: 7:30 a.m. a 10:00 a.m. (último pedido 9:00 a.m.), solo para huéspedes
- Almuerzo: 11:30 a.m. a 3:00 p.m. (último pedido 2:30 p.m.)
- Cena: 6:30 p.m. a 10:00 p.m. (último pedido 9:00 p.m.)
Asientos y reservas: 8 plazas. No se aceptan reservas anticipadas por el momento. Para consultas sobre el uso de PSI Table, llame al 050-8882-5586.
Evento de inauguración "All Welcome / Housewarming"
Para marcar la apertura del nuevo edificio, se celebrará un evento dando la bienvenida a la gente de la ciudad. Durante el día, los visitantes pueden echar un vistazo a un mini marché y disfrutar de una exposición y una charla sobre el tema del alga kombu. Desde la tarde, habrá música de DJ y vino, y conversación con bebidas. Es un día para conocer gente y cultura, abierto no solo a los huéspedes sino también a los vecinos que quieran pasarse de forma casual.
Sábado, 31 de octubre, 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
- Mini marché: 10:00 a.m. a 4:00 p.m.
- Charla sobre el alga kombu: 11:00 a.m. a 12:00 p.m.
- Fiesta de inauguración (DJ y vino): 5:00 p.m. a 10:00 p.m.
Las bebidas en la fiesta nocturna se pagan según se piden.
La información más reciente se anunciará en el Instagram oficial.
Resumen de las instalaciones
- Nombre: Nuevo edificio de Portside Inn Hakodate
- Fecha de apertura: Sábado, 31 de octubre de 2026
- Dirección: 8-29 Omachi, Hakodate, Hokkaido
- Estructura y tamaño: Edificio de madera de tres plantas, superficie total 223.59 m²
- Habitaciones: 8 (1 Loft Suite, 1 Group Room, 1 Medium Double, 1 Corner Double, 1 Loft Corner Double, 3 Doubles). Junto con el alquiler completo de HOUSE SUITE, hay 9 habitaciones en total.
- Capacidad: 2 huéspedes por habitación (hasta 4 solo para la Group Room)
- Tarifa: desde ¥13,200 por habitación por noche (2 huéspedes, sin desayuno, impuestos y cargo por servicio incluidos)
- Instalaciones: Habitaciones, espacio gastronómico "PSI Table"
- Check-in / check-out: 3:00 p.m. / 11:00 a.m.
- Planificación, diseño y diseño de espacios: 株式会社Staple / staple studio
- Construcción: 佐藤木材工業株式会社
- Acceso: Unos 20 minutos en taxi desde el aeropuerto de Hakodate. Unos 20 minutos en coche desde Hakodate IC. Unos 15 minutos en tranvía desde la estación JR de Hakodate, luego 3 minutos a pie desde la parada Omachi.
- Aparcamiento: Disponible (2 plazas, prioridad a los huéspedes)
- Reservas: https://www.portside-inn-hakodate.com/ja/
- Instagram: @portside_inn_hakodate
