El restaurante Dining Luore del Rihga Royal Hotel Hiroshima (Motomachi, Naka-ku, ciudad de Hiroshima) presenta este verano dos nuevos sabores de granizado por tiempo limitado: granizado de nieve esponjosa con mango en trozos y limón de Hiroshima, y granizado de nieve esponjosa de Uji Matcha Kintoki. Ambos estarán disponibles del 7 de julio (martes) al 30 de septiembre (miércoles) de 2026, durante el horario de cafetería de 14:00 a 18:00 horas.
Dining Luore ofrece un bufé de almuerzo y cena con platos preparados al momento, menús de temporada y cerca de 15 tipos de dulces, además de un menú a la carta disponible de 11:00 a 21:30, funcionando como un espacio gastronómico versátil para todo tipo de visitas. Los dos nuevos postres de granizado se incorporan al menú exclusivo de tarde, desarrollados por el chef Masuhara tras numerosas pruebas para lograr el equilibrio perfecto de ingredientes y sabor.
Granizado de nieve esponjosa con mango en trozos y limón de Hiroshima está generosamente cubierto con limón de Hiroshima en almíbar y dados de mango, rematado con una ligera espuma de limón de Hiroshima. Se utilizan dos tipos de almíbar: uno que resalta la acidez del limón de Hiroshima y otro de dulzor suave, unidos por una salsa de mango casera que equilibra el sabor cítrico con la riqueza del mango. Se decora con un macarrón relleno de limón de Hiroshima confitado y mermelada de limón, permitiendo disfrutar de la delicada acidez y el amargor del limón junto al dulzor natural del mango.
Granizado de nieve esponjosa de Uji Matcha Kintoki ofrece un perfil de sabor más maduro, centrado en el aroma intenso y el refinado amargor del té Uji matcha. Combina gelatina de matcha, bolitas shiratama en almíbar y judías rojas de Tokachi, todo cubierto con una espuma de leche condensada que envuelve el profundo sabor del matcha con un toque cremoso. El pan de oro y el polvo de matcha añaden un toque elegante, y se sirve un sirope de matcha aparte para verter al gusto y potenciar aún más el sabor.
Los huéspedes pueden refugiarse del calor estival con estas dos opciones de granizado que resaltan la calidad de sus ingredientes.
Detalles de los granizados
Ubicación: 1F Dining Luore
Periodo: Del 7 de julio (martes) al 30 de septiembre (miércoles) de 2026
Horario: De 14:00 a 18:00 horas
Menú y precios:
- Granizado de nieve esponjosa con mango en trozos y limón de Hiroshima: ¥2,530
- Granizado de nieve esponjosa de Uji Matcha Kintoki: ¥2,300
※ Los precios incluyen impuestos y cargos por servicio.
※ Las fotografías son solo para fines ilustrativos.
※ Se ruega a los clientes con alergias alimentarias que informen al personal.
※ Los elementos del menú están sujetos a cambios según la disponibilidad de ingredientes.
