THE RAY, el restaurante en el séptimo piso del anexo del Rihga Royal Hotel Osaka (Vignette Collection), servirá un «Almuerzo de té de la tarde y rosas» desde el 7 de mayo (jueves) hasta el 29 de junio (lunes) de 2026. Disponible solo con reserva en línea y limitado a 20 porciones por día, el curso combina cocina francesa con una variedad completa de dulces temáticos de rosas.
Un plato francés más dulces, servido un plato a la vez
El almuerzo de té de la tarde está estructurado como un plato adecuado: comienza con la sopa exclusiva del restaurante servida en un tazón tenmoku Kiyomizu-yaki, seguido de un aperitivo, pan y un plato principal, cada uno traído a la mesa en secuencia. El menú es obra del chef Kurakazu, quien se formó en restaurantes de tres estrellas en Francia, y ofrece un ritmo relajado que permite a los comensales disfrutar tanto de la comida francesa como de la línea de dulces a su gusto.
Durante la misma temporada, Nakanoshima Park, a pocos pasos del hotel, ve aproximadamente 3700 plantas de rosas en alrededor de 310 variedades alcanzar su plena floración, lo que hace que el área circundante sea ideal para un paseo antes o después de la comida.
Siete dulces combinados con rosas y una amplia selección de tés
Siete dulces aparecen en el puesto de té de la tarde, cada uno construido alrededor de la fragancia de las rosas combinada con un ingrediente diferente: fresa, lichi, chocolate rubí, frambuesa, melocotón, chocolate blanco y frutos rojos. Destaca el «Mini parfait de rosas y frutos rojos»: capas de bayas agridulces cubiertas con fragancia de rosas, presentado como un ramo en un vaso.
Las bebidas incluyen un té de temporada con sabor a rosas, así como opciones como «Pera y osmanthus», «Hojicha de pistacho», English Breakfast, Organic Earl Grey, Orange & Spice Tea, Honeybush y Apple & Green Rooibos, entre otros. Las hojas de té se pueden cambiar al pedir una segunda taza.
Detalles del menú (del 7 de mayo al 1 de junio de 2026)
Sopa
Sopa del día servida en un tazón tenmoku Kiyomizu-yaki
Aperitivo
Bonito de principios de temporada con aroma ahumado, ñame, nabo, tonburi y salsa de soja blanca
[Plato principal]
Sabores de primavera: cerdo Kagoshima Sanmiton asado y calamares luciérnaga salteados con un acento de chorizo
[Mini parfait de vidrio]
Mini parfait de rosas y frutos rojos
[Nivel superior]
Panna cotta de rosas y melocotón / Macaron de rosas y chocolate rubí / Tarta de rosas y frambuesa
[Nivel inferior]
Gelatina de rosas y lichi / Mousse de rosas y fresa / Ganache de crema de rosas y chocolate blanco
El menú está sujeto a cambios según la disponibilidad de los ingredientes.
THE RAY en Rihga Royal Hotel Osaka
Ubicado en el séptimo piso del anexo del hotel, THE RAY tiene capacidad para 50 personas e incluye dos salas privadas con capacidad para 4 a 20 personas (tarifa de sala privada: ¥6325).
Descripción general del «Almuerzo de té de la tarde y rosas»
| Período | 7 de mayo (jueves) – 29 de junio (lunes) de 2026 |
| Horario | 12:00 p. m. – 4:00 p. m. (último pedido 2:00 p. m.) / Asientos de 2 horas |
| Cerrado | Todos los martes y miércoles (excepto festivos) |
| Precio | ¥8349 por persona (con sopa y aperitivo) / ¥10 120 por persona (con sopa, aperitivo y plato principal) |
| Límite | 20 porciones por día |
| Reserva | Solo en línea, con al menos 3 días de anticipación |
Todos los precios incluyen impuestos y cargo por servicio.
