Immersive Lab Inc. (Sede: Shibuya-ku, Tokio; Co-CEOs: Dan Koike, Tetsusei Hosokawa, Yuto Mizutani), una empresa que crea experiencias de entretenimiento de próxima generación, y la Villa de Tabayama en la Prefectura de Yamanashi (Alcalde de la Villa: Yoshito Kinoshita) han lanzado una experiencia de restaurante inmersiva llamada Okami no Utage (El Festín del Lobo) a partir del 14 de febrero de 2026.
Este proyecto es la segunda entrega después de «Ookami no Mura - Cuando el Aullido se Desvanece, los Recuerdos Permanecen», celebrado en 2025, que recibió más de 100 solicitudes en tan solo 15 minutos después de abrir las reservas. La nueva experiencia ofrece una aventura gastronómica inmersiva que combina comida y narración de cuentos. Los participantes se unen al festín como personajes en la narrativa, saboreando platos premium elaborados con ingredientes locales de Tabayama, como carne de venado y verduras de temporada, mientras desentrañan los misterios de una ceremonia tradicional del pueblo.
Un evento previo a la inauguración celebrado el 26 de enero invitó a representantes de los medios e influencers a experimentar el programa. Los participantes compartieron comentarios entusiastas: «La fusión de cocina y narrativa fue espectacular», «La escena final me conmovió hasta las lágrimas» y «Descubrí nuevos encantos de la Villa de Tabayama».
Antecedentes
Si bien la Villa de Tabayama atrae a muchos turistas desde la primavera hasta el otoño, enfrenta un desafío importante durante la temporada baja de invierno, cuando el número de visitantes disminuye drásticamente, lo que lleva a una disminución de las tasas de ocupación en los alojamientos y restaurantes locales. Además, muchos turistas visitan solo para viajes de un día, lo que limita su contribución a la economía local.
Para abordar estos desafíos, la Villa de Tabayama e Immersive Lab Inc. tienen como objetivo crear una nueva demanda turística durante la temporada baja y promover las pernoctaciones a través de esta experiencia de restaurante inmersiva que integra comida y narración de cuentos. Al colaborar con productores y restaurantes locales para mostrar los ingredientes del pueblo en su máxima expresión, el proyecto contribuye directamente a la economía local.
¿Qué es el Turismo Inmersivo?
El turismo inmersivo incorpora entretenimiento inmersivo de vanguardia que ha arrasado en el mundo, incluyendo «Murder Mystery», un mercado que supera los 400 mil millones de yenes en China, y «Teatro Inmersivo», que se ha vuelto enormemente popular en Nueva York y más allá. Los turistas participan como personajes o jugadores en la historia, participando en la resolución de misterios y completando misiones mientras se sumergen en el mundo narrativo. En lugar de ser meros espectadores, los participantes se convierten en agentes activos que impulsan la historia, obteniendo una inmersión profunda y experiencias memorables que no están disponibles a través del turismo convencional.
¿Qué es un Restaurante Inmersivo?
Un restaurante inmersivo es una nueva forma de entretenimiento donde la gastronomía y la narración de cuentos se fusionan. Los participantes no solo disfrutan de la comida, sino que se unen a la experiencia gastronómica como personajes en la narrativa, sumergiéndose en el mundo de la historia a través de los platos y las actuaciones. Cada plato se conecta con la progresión de la historia, y a través de la comunicación y la deducción con otros participantes, los invitados resuelven misterios mientras experimentan la narrativa. El atractivo radica en usar los cinco sentidos para experimentar la historia, transformando el acto cotidiano de comer en una experiencia inmersiva extraordinaria que crea momentos profundamente memorables. Este formato de entretenimiento de próxima generación ha ganado popularidad en las principales ciudades del mundo, incluyendo Nueva York y Londres.
Historia de Okami no Utage y Detalles del Evento
Okami no Utage es una experiencia de restaurante inmersiva de dos partes donde los participantes experimentan la misma historia desde diferentes perspectivas durante las sesiones de día y de noche. Los invitados se unen al festín como visitantes invitados, saboreando platos elaborados con ingredientes de la Villa de Tabayama mientras descubren los misterios de una ceremonia tradicional del pueblo. Al experimentar la historia desde diferentes perspectivas durante el día y la noche, los participantes obtienen una inmersión más profunda y descubren la narrativa completa. Este proyecto es una obra completamente original diseñada específicamente para la experiencia del restaurante, al tiempo que hereda la cosmovisión de «Ookami no Mura» lanzado en 2025.
Período del Evento: Eventos regulares a partir del sábado 14 de febrero de 2026
Ubicación: Villa de Tabayama, Prefectura de Yamanashi (56 minutos en autobús desde la estación de Okutama)
Punto de Encuentro: Workcation Tabayama / Centro de Promoción del Intercambio de la Villa de Tabayama (1256 Tabayama, Villa de Tabayama)
Duración:
Sesión de Día: Reunión a las 12:30 PM / Salida a las 4:00 PM
Sesión de Noche: Registro de entrada de 4:00 PM a 5:50 PM / Salida a las 10:00 AM
Información de Alojamiento: Sesión de Día: Sin alojamiento / Sesión de Noche: Workcation Tabayama, 2 personas por habitación
Capacidad: De 10 a 16 personas (Sesión de noche limitada a 14 personas)
Sesión de Día: Okami no Utage - Mensajero de Palabras
Llega una invitación para una ceremonia tradicional en este pueblo de montaña.
«Hemos preparado un festín modesto. Que la bendición del dios lobo esté sobre vosotros que habéis sido convocados».
Esta tierra, una vez aislada del mundo exterior, da la bienvenida a los huéspedes por primera vez en 50 años. La gente se reúne en el «Día del Envío de Palabras», cuando se envían mensajes a los antepasados y seres queridos. A medida que comienza el festín con comida y música preparadas, varias intenciones se entrelazan.
«Si realmente se puede entregar...»
Este es el cuento final que marca el comienzo de la nueva historia del pueblo.
Sesión de Noche: Okami no Utage - Guardián de Palabras
Llega una invitación para una ceremonia tradicional en este pueblo de montaña.
«Bienvenidos de nuevo, vuestra alma. Que la bendición del dios lobo esté sobre este festín».
Pocos aún conocen los secretos de esta tierra, una vez aislada del mundo exterior. La gente se reúne en el «Día del Retorno de Palabras», cuando se dice que las palabras enviadas desde el más allá regresan a este mundo. A través de la comida servida y la música tocada, los recuerdos se despiertan como si fueran invocados.
«Algún día, seguramente vendré a salvarte».
Este es el cuento inicial donde la oración de alguien surgió y se desvaneció.
Sitio Web Oficial: https://immersivelab.jp/tabayama-immersive-village
Hashtag Oficial: #狼ノ宴
X Oficial: @ImmersiveLabinc
Proveedor de Cocina: TABA CAFE Chef Yoshihito Hoshino
Nacido el 7 de mayo de 1981. Después de inscribirse en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Metropolitana de Tokio, abandonó sus estudios durante su cuarto año en verano para seguir una carrera culinaria. Sin asistir a la escuela culinaria, fue aprendiz del Chef Takashi Ugagami en Ristorante Primi Baci en Kichijoji. Después de servir como jefe de cocina en cafés, restaurantes mediterráneos y establecimientos italianos y franceses, ahora se desempeña como chef en TABA CAFE en la Villa de Tabayama. Crea platos que transforman los ingredientes de temporada a través de su sensibilidad única. Para este proyecto de restaurante inmersivo, se desafía a sí mismo a crear una nueva experiencia gastronómica que fusione la actuación con la cocina.
Menú de la Sesión de Día
Aperitivo Plato de aperitivos de cuatro variedades
Rallado de zanahoria / Pudín de queso parmesano / Confit de ayu de Tabayama con croquant de caviar de berenjena / Verduras de temporada del pueblo con cebada y ensalada de prosciutto
Sopa Potaje de verduras de temporada / Con salsiccia de venado y orecchiette *El venado se puede sustituir por cerdo
Plato Principal Venado asado con verduras de temporada salteadas / Salsa hishio casera *El venado se puede sustituir por filete de falda de res o cerdo premium
Postre Panna cotta hecha con azúcar de caña cruda / Gelatina de cítricos
Bebidas Disponibles con cargo adicional del menú
Menú de la Sesión de Noche
Aperitivo Plato de aperitivos de cuatro variedades
Rallado de zanahoria / Pudín de queso parmesano / Croquant de tartar de carne de caballo procesada en el pueblo / Carpaccio de verduras del pueblo y salmón ahumado instantáneo / Panecillo
Pasta Puttanesca de ayu de Tabayama
Plato Principal Venado asado con verduras de temporada salteadas / Salsa hishio casera *El venado se puede sustituir por filete de falda de res o cerdo premium
Postre Rica tarta de queso de chocolate / Salsa de bayas de vino tinto
Bebidas Disponibles con cargo adicional
*El aperitivo incluye vino espumoso / La sopa y la pasta incluyen vino blanco / El plato principal incluye vino tinto / Servicio de café o té incluido
*El menú y los ingredientes se pueden modificar por alergias
Respuesta Previa a la Inauguración el 26 de Enero de 2026
Durante los eventos previos a la inauguración para medios e influencers celebrados el 26 y 27 de enero, aproximadamente 60 participantes experimentaron las sesiones de día y de noche. Los participantes compartieron comentarios que incluyen:
«Cada plato se conectaba con la historia, haciendo que comer fuera parte de la experiencia de resolución de misterios, fue refrescante»
«La calidad de los ingredientes de la Villa de Tabayama fue sorprendente, especialmente los platos de venado»
«La conclusión de la historia me conmovió hasta las lágrimas, fue una experiencia conmovedora»
«Nunca esperé aprender sobre la historia y la cultura del pueblo de esta manera»
Producción del Proyecto y Proveedores del Lugar
Workcation Tabayama / Centro de Promoción del Intercambio de la Villa de Tabayama (Lugar del Evento)
Una instalación que ofrece espacios de trabajo conjunto y habitaciones de alojamiento privadas donde los visitantes pueden concentrarse en el trabajo remoto y proyectos creativos mientras experimentan la rica naturaleza del Parque Nacional Chichibu-Tama-Kai. La instalación tiene capacidad para workcations, trabajo remoto, varias sesiones de capacitación y turismo.
Sitio Web Oficial: https://tabayama.info/stay/lodging/taba_work_center/
TABA CAFE (Lugar del Evento)
En el pequeño pueblo de montaña de Tabayama, en la fuente del río Tama, una antigua casa de campo junto a la carretera con una impresionante puerta de entrada ha renacido como un nuevo centro comunitario para la Villa de Tabayama.
Sitio Web Oficial: https://tabayama.info/stay/eat/tabacafetabastudio/
Villa de Tabayama (Coanfitrión)
Un pequeño pueblo con aproximadamente 500 residentes ubicado en el noreste de la Prefectura de Yamanashi, que limita con Tokio y Saitama. Todo el pueblo se encuentra dentro del Parque Nacional Chichibu-Tama-Kai, rodeado de montañas que superan los 2000 metros, incluyendo el Monte Kumotori. El pueblo continúa preservando la rica naturaleza como un área de conservación de fuentes de agua para Tokio.
Sitio Web Oficial: https://www.vill.tabayama.yamanashi.jp/
Organización de Promoción Turística de Tabayama (Coanfitrión)
Como organización de gestión de destinos, la organización trabaja en el desarrollo comunitario de turismo sostenible centrado en la promoción turística en la Villa de Tabayama, incluyendo la creación de empleo y contramedidas fuera de temporada, contribuyendo al desarrollo económico local y al avance cultural.
Sitio Web Oficial: https://tabayama.info/
Immersive Lab Inc. (Coanfitrión, Producción y Operaciones del Proyecto)
Con la misión de «crear experiencias de entretenimiento de próxima generación», la empresa crea entretenimiento de la nueva era donde mundos extraordinarios se mezclan con la vida diaria, permitiendo que todos accedan al entretenimiento en cualquier momento.
Sitio Web Oficial: https://immersivelab.jp/
X Oficial: https://x.com/immersivelabinc
