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Courtyard by Marriott Tokyo Station lanza la cena "Shinshu Terroir BBQ" en una terraza frente a Ginza Chuo-dori
Tokio

Courtyard by Marriott Tokyo Station lanza la cena "Shinshu Terroir BBQ" en una terraza frente a Ginza Chuo-dori

El Courtyard by Marriott Tokyo Station ofrece "Shinshu Terroir BBQ", un menú de barbacoa para la cena elaborado con ingredientes de la región de Shinshu (prefectura de Nagano), desde el 1 de agosto hasta el 31 de octubre de 2026, en el DINING & BAR LAVAROCK en la planta baja del hotel, con chuletón de ternera wagyu alimentada con manzanas (りんご和牛), cerdo Shinshu Taro, salchicha de venado y vieiras con concha.

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FOURGRAINS en el Hotel Metropolitan Edmont presenta su menú de otoño inspirado en el ahumado y la caza silvestre

FOURGRAINS en el Hotel Metropolitan Edmont presenta su menú de otoño inspirado en el ahumado y la caza silvestre

El restaurante francés FOURGRAINS, ubicado en el Hotel Metropolitan Edmont del barrio de Iidabashi en Tokio, presenta un nuevo menú de otoño del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026. La propuesta destaca por su técnica de "ahumado instantáneo" al momento de servir y un plato comparativo de lomo y pierna de venado de Ezo, maridado con una selección de unos 120 vinos, principalmente franceses.

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Bleston Court Yukawatan en Karuizawa presenta un menú de verano elaborado con anguila, trucha Shinano Yukimasu y cabrito
Nagano

Bleston Court Yukawatan en Karuizawa presenta un menú de verano elaborado con anguila, trucha Shinano Yukimasu y cabrito

Bleston Court Yukawatan, el restaurante principal de Hoshino Resorts' Karuizawa Hotel Bleston Court, ofrecerá un menú exclusivo de verano del 3 de julio al 7 de septiembre de 2026, basado en su concepto de "Water Gibier". El menú incluye terrina de anguila con ensalada de arroz de temporada, trucha Shinano Yukimasu con espuma de hinojo y cabrito a la parrilla de carbón, además de una experiencia de aperitivo en la terraza rodeado de vegetación.

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HOSHINOYA Fuji lanza la Glamorous Grape Stay, un viaje de dos noches a través de 1.300 años de historia vitivinícola de Yamanashi
Yamanashi

HOSHINOYA Fuji lanza la Glamorous Grape Stay, un viaje de dos noches a través de 1.300 años de historia vitivinícola de Yamanashi

Del 1 al 30 de septiembre de 2026, HOSHINOYA Fuji ofrece la estancia de dos noches Glamorous Grape Stay, que recorre los 1.300 años de tradición vitivinícola de Yamanashi a través de un templo considerado Tesoro Nacional, una bodega y un viñedo, finalizando con una cena de maridaje de uvas preparada por el chef y una velada junto a la chimenea con vino caliente.

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Día 1 en Obihiro, Tokachi, Viaje a Hokkaido: Disfrutando de Sake, Carreras de Caballos y Comida Deliciosa
Hokkaido

Día 1 en Obihiro, Tokachi, Viaje a Hokkaido: Disfrutando de Sake, Carreras de Caballos y Comida Deliciosa

Resumen: ¡Esta vez, hice un viaje en solitario a la ciudad de Obihiro, área de Tokachi en Hokkaido! Conocida por su riqueza agrícola y sus deliciosas especialidades gastronómicas, el área de Tokachi a menudo se conoce como la "despensa de Hokkaido" debido a sus diversos cultivos. La ciudad de Obihiro es famosa por sus deliciosos platos locales como el butadon (tazón de cerdo) […]

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