El distrito de Mimaka-oku en la ciudad de Tanba Sasayama, prefectura de Hyogo, alberga una de las tradiciones de cultivo de té más antiguas de Japón, con una historia que se remonta aproximadamente a 1.200 años, hasta el periodo Heian. El té de Tamba (té de Tanba Sasayama) desarrolla su característico dulzor equilibrado y fragante con un toque de amargor gracias a las temperaturas frescas de la cuenca de Tamba y a la característica "niebla de Tamba" que se desplaza desde la mañana hasta el mediodía.
Durante la Semana del Té Nuevo de Tanba Sasayama, tres productores de té locales celebran sus propias fiestas del té nuevo, invitando a los visitantes a probar la primera cosecha de la temporada, un té fresco y vibrante. Las actividades van desde la recolección de té y visitas a fábricas hasta sesiones de llenado de envases de té y degustaciones.
Para más información, visite el sitio web oficial: https://tourism.sasayama.jp/new-tea/
Resumen de la Semana del Té Nuevo de Tanba Sasayama
Periodo del evento: Sábado 30 de mayo – Domingo 7 de junio de 2026
Lugares: Suwa-en, Asociación de Productores de Té de Tanba Sasayama, Kumano-en
Eventos en cada lugar
[Suwa-en Gokan Cafe Main Branch] 5 Mimaka-oku, ciudad de Tanba Sasayama, Hyogo
Fechas del evento: Sábado 30 de mayo – Domingo 7 de junio
- Venta de té nuevo
- Venta de dulces para acompañar el té
- Llenado de té de Tamba a granel con excelente relación calidad-precio
- Té nuevo servido en el "Gokan Cafe"
[Asociación de Productores de Té de Tanba Sasayama] 10-1 Mimaka-oku, ciudad de Tanba Sasayama, Hyogo
Fechas del evento: Sábado 30 de mayo y sábado 6 de junio, de 10:00 a. m. a 4:00 p. m.
- Degustación y venta de té nuevo
- Recogida de hojas de té con pala
- Llenado de bolsas de té a granel
- Visitas a la fábrica a las 10:30 a. m. / 1:30 p. m. / 3:30 p. m. (hasta 10 personas por sesión)
[Kumano-en] 456 Mimaka-oku, ciudad de Tanba Sasayama, Hyogo
Fechas del evento: Sábado 6 de junio y domingo 7 de junio, de 10:00 a. m. a 4:00 p. m.
- Venta de té nuevo (té verde, kosha, té blanco)
- Sesiones de ceremonia del té
- Cha-kabuki (juego de cata de té)
- Servicio de café y comida
- Experiencia de recolección de té (de pago; finaliza cuando se alcanza la capacidad)
- Demostración de enrollado a mano (finaliza cuando se alcanza la capacidad)
※ El estacionamiento en cada lugar es limitado. Se recomienda a los visitantes escalonar sus horas de visita o utilizar el transporte público desde la estación Sasayama-guchi, como el autobús bajo demanda "Nori-na" o las bicicletas de alquiler disponibles en la estación Sasayama-guchi.
Sobre el té de Tamba
Si bien el té de Uji es más conocido en toda la región de Kansai, el té de Tamba es uno de los tés históricamente más significativos de Japón, con un cultivo que data del periodo Heian. Durante el periodo Edo, aproximadamente la mitad del té que circulaba en Osaka (Kamigata) era té de Tamba, y hoy en día, Tanba Sasayama sigue siendo la principal región productora de té en la prefectura de Hyogo.
El té se cultiva a una altitud de aproximadamente 200 metros en condiciones frescas, lo que ralentiza el crecimiento de las hojas de té y les permite acumular dulzor natural. La niebla de Tamba, que suele persistir desde la mañana hasta el mediodía, filtra suavemente la luz solar, reduciendo la astringencia y resaltando el dulzor y el umami inherentes del té.
