El Grupo Kuhara Honke (Ciudad de Hisayama, Distrito de Kasuya, Prefectura de Fukuoka; Presidente: Tetsuji Kawabe) abrirá una nueva tienda insignia bajo la marca "Kayanoya" operada por Kuhara Honke Co., Ltd. Esta tienda, diseñada por Kengo Kuma, uno de los arquitectos líderes de Japón, sirve como tienda insignia para promover el atractivo de la cultura "dashi" japonesa tanto a nivel nacional como internacional. La tienda ofrecerá ingredientes dashi cuidadosamente seleccionados disponibles exclusivamente aquí entre todas las tiendas Kayanoya a nivel nacional, así como regalos premium.

Acerca de Tokyo Ginza Kayanoya
Kayanoya ha seguido creando productos que conectan la cultura gastronómica japonesa con las mesas de comedor modernas mientras aprecia los ingredientes, comenzando con su producto estrella "Kayanoya Dashi". La recién inaugurada tienda insignia "Tokyo Ginza Kayanoya" proporcionará una introducción más detallada al profundo mundo del "dashi" creado a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados, permitiendo a los visitantes experimentar plenamente su atractivo. La tienda también ofrece regalos premium únicos de la ubicación de Ginza, cuidadosamente seleccionados para transmitir sentimientos sinceros a sus seres queridos.
La tienda entregará la excelencia del "dashi" japonés y la cultura gastronómica tanto a visitantes nacionales como internacionales desde esta ubicación donde la gente se reúne de todo el mundo.
1er Piso: Rincón Dedicado a Ingredientes Secos de Todo Japón
El primer piso encarna el compromiso fundamental de Kayanoya con los "ingredientes" y presenta los principales productos dashi, así como más de 20 tipos de "ingredientes secos", que forman el núcleo de la tienda, disponibles individualmente. La selección incluye hojuelas de bonito, algas marinas, pez volador a la parrilla con carbón y pez volador cocido a fuego lento, cuidadosamente elegidos por Kayanoya de todo Japón, ofreciendo productos que permiten a los visitantes experimentar la cultura gastronómica japonesa.
Además, hay disponibles cinco tipos de "Kits de Alimentos Secos de Ingredientes Cuidadosamente Seleccionados de Kayanoya" (Tokio, Nagoya, Noto, Kioto, Hakata), que combinan ingredientes secos regionales con características únicas. También se proporcionan recetas de platos locales de cada región, lo que permite a los visitantes experimentar fácilmente la rica cultura dashi de Japón en casa.
La tienda también ofrece una amplia variedad de productos, incluyendo el "Premium Kayanoya Dashi" exclusivo de la tienda Ginza y "Dashi Chazuke Unagi".
2do Piso: Regalos Exclusivos de Tokyo Ginza y Dashi Inari
El segundo piso ofrece una experiencia de compra cómoda, con una selección curada de regalos. Además de "Miyabi Dashi Preparado Especialmente" y "Sansho Nama-Shichimi Preparado Especialmente", los visitantes encontrarán artículos especiales disponibles solo aquí, como las galletas de edición especial de Kayanoya de "Régis d." (Régis de), una reconocida pastelería francesa en Ichijoji, Kioto. La tienda también presenta "Dashi Inari Exclusivo de Tokyo Ginza Kayanoya" como un recuerdo perfecto.
Además, la tienda vende hermosas "herramientas" relacionadas con la cocina japonesa y cuenta con una función de galería, proporcionando valor experiencial cultural.

Descripción General de la Tienda Tokyo Ginza Kayanoya
- Ubicación: 3-4-8 Ginza, Chuo-ku, Tokio
- Fecha de Apertura: 21 de noviembre de 2025 (viernes)
- Horario Comercial: 11:00 AM - 8:00 PM (Tentativo)
Acerca de Kayanoya
[Acerca de Kayanoya]
"Kayanoya" es una marca de "alimentos" que vende condimentos y productos alimenticios que resaltan la bondad de los ingredientes, comenzando con "Kayanoya Dashi", y hereda ingredientes regionales y la cultura gastronómica japonesa. Originaria de "Goryori Kayanoya" en el satoyama de Fukuoka, la marca entrega productos a los clientes a través de 33 tiendas a nivel nacional, pedidos por correo y en línea. Si bien valora los cambios estacionales y los eventos anuales, Kayanoya también proporciona recetas e ideas de cocina que permiten a los clientes disfrutar del placer de la comida. https://www.kayanoya.com/

Información de la Tienda
- Nombre: Tokyo Ginza Kayanoya
- Ubicación: 3-4-8 Ginza, Chuo-ku, Tokio
- Fecha de Apertura: 21 de noviembre de 2025 (viernes)
- Pisos: 2 pisos
- Características: Tienda insignia diseñada por el arquitecto Kengo Kuma, productos dashi e ingredientes secos exclusivos, regalos premium, espacio de galería