UNWIND HOTEL & BAR Otaru celebra su 7.º aniversario con un evento especial de un día, "UNWIND MARCHE", el sábado 27 de junio de 2026. El evento se llevará a cabo de 11:00 a. m. a 8:00 p. m. en el primer piso del hotel, la entrada es gratuita y está abierto a todos, tanto a los huéspedes del hotel como al público en general.
El hotel ocupa un edificio construido en 1931 como el primer hotel de Hokkaido exclusivo para visitantes extranjeros. Tras servir como club de oficiales durante la guerra y ser requisado por las fuerzas estadounidenses posteriormente, la estructura —ahora reconocida como un edificio de importancia histórica por la ciudad de Otaru y designada como parte del "Grupo 33 de Sitios del Patrimonio Industrial Moderno" del Ministerio de Economía— se sometió a una extensa renovación y reabrió como hotel boutique. Sus ventanas arqueadas, vitrales antiguos e interiores atmosféricos permanecen intactos.
Marché de dulces (11:00 a. m. – 4:00 p. m., hasta agotar existencias)
Cuatro tiendas locales populares de Otaru instalarán puestos dentro del hotel. Los visitantes pueden comprar dulces y panes, y luego disfrutarlos tranquilamente en el restaurante con vitrales del hotel, "The Ball Otaru", o en la terraza de la azotea, reservada normalmente de forma exclusiva para los huéspedes del hotel. Se ofrece un café con la mezcla original del hotel tostado por RITARU COFFEE para acompañar los dulces.
Tiendas participantes:
- Yamanoue no Saka STAND&BAKE (productos horneados)
- Ameiro (productos horneados)
- Majono Bagel (bagels)
- RITARU COFFEE (café)
- The Ball Otaru (scones)
Menú de comida de edición limitada en The Ball Otaru
Dos menús especiales, un almuerzo estilo té de la tarde y una cena estilo té de la tarde, estarán disponibles exclusivamente durante UNWIND MARCHE en el restaurante The Ball Otaru.
Almuerzo estilo té de la tarde (¥3,000 por persona, limitado a 20 porciones)
Horario: 11:30 a. m. – 3:00 p. m. (último pedido a las 2:00 p. m.)
El almuerzo presenta ingredientes de temporada de Hokkaido en un formato de té de la tarde de varios niveles:
Plato de dulces
- Scone natural original con crema batida y mermelada
- Macedonia de frutas con gelatina de Niágara
- Mousse de fresa
Plato frío
- Arenque marinado con erizo de mar de la costa de Otaru
- Sopa fría de espárragos verdes (cultivados en Hokkaido)
- Bruschetta
Plato caliente
- Cerdo "Wine Pork" de Kitajima asado de Yoichi con salsa de jengibre y manzana
- Patata "Inca no Mezame", zanahoria y brócoli asados
- Mini ensalada
Incluye una bebida (café o té). Se recomienda reservar con antelación; es posible que se acepten clientes sin reserva el mismo día si queda disponibilidad. (Reservar aquí)
Cena estilo té de la tarde (¥4,000 por persona, limitado a 10 porciones)
Horario: 4:30 p. m. – 8:00 p. m. (último pedido a las 7:30 p. m.)
El chef principal Igai ha reunido una selección de los platos destacados de la temporada de Hokkaido para la cena, servida en tres niveles de té de la tarde:
Nivel 1: Surtido de 5 entremeses
- Espárragos blancos con salsa holandesa
- Salmón ahumado de la casa
- Arenque marinado
- Pâté de campagne de cerdo "Wine Pork" de Kitajima de Yoichi
- Queso de Hokkaido
Nivel 2: Plato de pescado
- Pescado de temporada de Hokkaido a la plancha con salsa de tomate y albahaca
Nivel 3: Plato de carne
- Bistec de pierna de venado de Yoichi con salsa de Madeira
A partir de la tarde, la iluminación del restaurante se atenúa y los vitrales de casi 90 años de antigüedad adquieren una calidad más luminosa. También existe la opción de maridar la cena con vinos de la región de Shiribeshi seleccionados por el asesor de vinos del hotel. (Reservar aquí)
Arte: UNWIND GALLERY y pintura en vivo
La UNWIND GALLERY del hotel, que exhibe obras rotativas de artistas vinculados a Hokkaido en el vestíbulo y el Bar Ignis Otaru, está abierta de forma gratuita a todos los visitantes, independientemente de si se alojan en el hotel o no. Actualmente se exhibe (del 1 de junio al 30 de agosto de 2026) "Bloom for me" del artista nacido en Hokkaido SARU 1.
Durante UNWIND MARCHE, se llevará a cabo una sesión de pintura en vivo y la obra terminada se añadirá a la exhibición de la galería durante el resto del período de la exposición.
Taller de retratos con motivo floral: ¥1,000 por persona, sesiones de 20 minutos (11:00 a. m. – 8:00 p. m.)
El artista creará un retrato único con el motivo floral central de la exposición actual.
Actuación de jazz en vivo
La banda de jazz local de Otaru, "OTARU NOMASARU TRIO", ofrecerá dos sets en vivo de 30 minutos a las 6:00 p. m. y a las 7:00 p. m. en el restaurante The Ball Otaru. La música del trío de piano se puede disfrutar junto con comida, dulces y vino en el distintivo espacio atmosférico del hotel.
Servicio de vino gratuito premium (Solo para huéspedes del hotel)
Horario: 4:30 p. m. – 7:00 p. m. (hasta agotar existencias)
Para los huéspedes del hotel, el servicio de vino de cortesía habitual, que normalmente se ofrece de 5:00 p. m. a 6:30 p. m., se ampliará una hora y se mejorará con una selección más amplia de vinos de Hokkaido para conmemorar el aniversario. Se servirán etiquetas de OSA WINERY de Otaru, así como de Domaine Bless, Yamada-do y Camel Farm. Los clientes que no se alojen en el hotel pueden comprar vinos por copa.
Resumen del evento
| Nombre del evento | UNWIND MARCHE |
| Fecha | Sábado, 27 de junio de 2026 |
| Horario | 11:00 a. m. – 8:00 p. m. |
| Lugar | UNWIND HOTEL & BAR Otaru, 1.er piso |
| Entrada | Gratuita |
| Dirección | 1-8-25 Ironai, ciudad de Otaru, Hokkaido |
| Acceso | Aprox. 35 min desde la estación de Sapporo hasta la estación de Otaru (JR Hakodate Main Line), luego 10 min a pie |
