Saryo Itoen Zenkoji Store abrió sus puertas dentro de los terrenos del Templo Zenkoji en la ciudad de Nagano el 19 de marzo de 2026. La cafetería de té japonesa, dedicada a ofrecer una experiencia relajante a través del té japonés, ahora presenta dulces de matcha exclusivos desarrollados en colaboración con el fabricante de wagashi Kochouan (operado por Watahan Mihara Shoten Co., Ltd.), con sede en Azumino.
Dos dulces limitados están disponibles exclusivamente en la ubicación de Zenkoji.
Matcha Nama-Dorayaki
Este dorayaki especial presenta pieles suaves horneadas a mano una por una por los artesanos de Kochouan utilizando matcha cuidadosamente seleccionado por Itoen. Las esponjosas pieles de dorayaki encierran una crema suave que extrae el rico aroma y el suave amargor del matcha, ofreciendo un sabor refinado con cada bocado.
Matcha Nama-Rakugan
A diferencia del rakugan convencional, esta versión ofrece una textura húmeda que se derrite en la boca. Los artesanos colocan cuidadosamente un relleno de anko cocido suavemente dentro de la masa suave para lograr una dulzura delicada y una textura refinada. La combinación del matcha de Itoen y la elegante dulzura del azúcar wasanbon está diseñada para brillar cuando se disfruta junto con una taza de té japonés.
Además de estos dulces, la cafetería sirve una selección de tés japoneses que incluyen matcha, sencha y lattes.
El Templo Zenkoji atrae a visitantes durante todo el año como uno de los templos más célebres de Japón, dando la bienvenida tanto a feligreses como a turistas. La tienda Saryo Itoen Zenkoji ofrece un lugar relajante para disfrutar de los sabores tradicionales japoneses dentro de los históricos terrenos del templo.
Información de ventas
- Ubicación: Saryo Itoen Zenkoji Store (dentro de los terrenos del Templo Zenkoji, Ciudad de Nagano, Prefectura de Nagano)
- Dirección: 491-I Motoyoshicho, Ciudad de Nagano, Prefectura de Nagano (〒380-0851)
- Horario: 9:00 AM a 4:00 PM
- Productos: Matcha Nama-Dorayaki / Matcha Nama-Rakugan (actualmente se vende solo como un conjunto)
- Nota: Los artículos son exclusivos de la ubicación de la tienda Zenkoji
