Samu, la cafetería de estilo japonés gestionada por Watahan Mihara Shoten Co., Ltd. (ciudad de Azumino, prefectura de Nagano; presidente Tomohiro Kitazawa) bajo su marca Kochouan, conocida por delicias como el "Toroke Nama Daifuku", ha comenzado a vender dos nuevos productos: el Premium Kakigori "Matcha Intenso" y el Premium Kakigori "Fresa Dichosa".
Esta nueva línea se basa en el Kakigori de Matcha Intenso, un producto de verano muy popular que ha vendido más de 9,000 raciones hasta la fecha, reimaginado ahora como un llamativo "Premium Kakigori" que destaca el sabor natural de sus ingredientes.
Elaborado con un esponjoso hielo raspado tipo shimobashira (pilar de escarcha) generosamente combinado con helado suave, bolitas de arroz mochi (shiratama) y pasta dulce de judías rojas (anko), es un kakigori de capricho distintivamente único de Kochouan.
Premium Kakigori "Matcha Intenso"
Este Premium Kakigori está generosamente cubierto con un sirope de matcha casero hecho con matcha de Uji, elaborado para los amantes del matcha.
El sirope de matcha equilibra un aroma intenso, un amargor suave y un dulzor refinado, adhiriéndose magníficamente al suave hielo raspado que se derrite en la boca. En su interior se esconde una capa de helado suave de matcha, por lo que el rico sabor a matcha se intensifica con cada bocado.
Está rematado con anko de yuki-shio (sal de nieve), bolitas de arroz shiratama masticables y castañas confitadas para lograr sabores y texturas únicos de los ingredientes japoneses, y cubierto con una nata montada suave y aterciopelada que une todo el postre para un final satisfactorio.
Premium Kakigori "Fresa Dichosa"
Este Premium Kakigori de colores vivos está generosamente cubierto con una salsa original que mezcla purés de fresa y frambuesa.
El suave dulzor de la fresa y la refrescante acidez de la frambuesa se combinan a la perfección, dejando un regusto ligero incluso bajo el calor del verano. En el interior del hielo se esconde una capa de helado suave de vainilla, combinado con anko de yuki-shio y shiratama masticable, mezclando sabores japoneses y occidentales en un postre lujoso.
La nata montada de la parte superior envuelve suavemente el sabor a fresa, por lo que se puede disfrutar hasta el último bocado.
Este verano, visite su Samu más cercano para probar los nuevos dulces de capricho que ofrecemos.
Kochouan seguirá perfeccionando su oficio, con el objetivo de ofrecer productos seguros y deliciosos que aporten el valor del "wa" (armonía) a cada cliente.
Información del producto
Productos: Premium Kakigori "Matcha Intenso" / Premium Kakigori "Fresa Dichosa"
Precio: ¥1,650 cada uno (impuestos incluidos)
Periodo de venta: A partir de julio de 2026, por tiempo limitado
Disponible exclusivamente en Samu, la cafetería de estilo japonés anexa a los establecimientos de Kochouan.
Ubicaciones de las tiendas:
- Tienda principal de Azumino
- Tienda de Matsumoto Kotobuki
- Tienda de Minami-Nagano
Sitio web oficial: https://kochouan.jp/
Tienda online para otros productos de Kochouan: https://paytouch.jp/shop/kochouan/c/c17/
