Cafe & Dining ZelkovA, yang terletak di lantai 1 The Strings Omotesando (3-6-8 Kita-Aoyama, Minato-ku, Tokyo), menyajikan "Shine Muscat & Mango Juicy Summer Afternoon Tea" mulai 12 Agustus (Rabu) hingga 15 September (Selasa), 2026, dengan menonjolkan kelezatan anggur Shine Muscat dan mangga matang. Rangkaian menu musim panas ini juga menghadirkan pilihan makanan yang menyejukkan berbahan dasar buah-buahan segar, termasuk sup dingin serta es loli buah yang penuh warna dan fotogenik. Para tamu dapat menikmati afternoon tea yang paling menyegarkan dan memanjakan mata di tempat yang sejuk dan elegan, dengan pemandangan jalanan yang dipenuhi pohon zelkova dan akses langsung ke Stasiun Omotesando.
Enam Hidangan Manis yang Menonjolkan Shine Muscat dan Mangga Matang
Stand ini dipenuhi dengan enam hidangan manis yang memungkinkan para tamu untuk menikmati sepenuhnya pesona Shine Muscat yang segar bersama manisnya mangga matang. Hidangan manis berbahan Shine Muscat meliputi fromage blanc yang menyegarkan dengan lapisan jeli jeruk nipis yang dingin, tart yang memadukan krim lemon tajam dengan anggur, dan makaron dengan tampilan elegan. Hidangan manis mangga mencakup sus krim dan kue yang keduanya diberi topping irisan mangga matang. Melengkapi rangkaian ini adalah es loli buah penuh gaya yang mengombinasikan Shine Muscat, mangga, dan beri sebagai suguhan musim panas yang menyejukkan. Buah yang segar dan kaya rasa menjadi fokus utama dalam rangkaian menu yang dirancang untuk dinikmati dengan seluruh panca indra.
Suguhan Opsional: Churros Celup Cokelat dengan Es Krim Vanila
Hidangan penutup opsional yang sempurna untuk memanjakan diri juga tersedia: churros rasa kayu manis yang disajikan dengan saus cokelat kental untuk dicelupkan. Dipadukan dengan es krim vanila yang dingin, kombinasi churros, cokelat, dan es krim menciptakan suguhan yang membahagiakan.
Empat Hidangan Gurih yang Memanjakan Selera dengan Cita Rasa Musim Panas
Di antara hidangan manis, empat hidangan gurih yang sarat dengan cita rasa musim panas memberikan sentuhan yang menyegarkan. Hidangan tersebut mencakup gazpacho tomat dengan keasaman yang renyah dan nikmat, sandwich terbuka yang memadukan salmon dengan salsa mangga untuk keseimbangan rasa manis dan asam, serta kentang tumbuk pedas yang diperkaya dengan kedalaman rasa buah mangga — cara yang tak terduga untuk menikmati buah. Mini croissant renyah dengan saus karamel asin dan sentuhan pistachio melengkapi pilihan gurih dengan rasa manis-asin yang membuat ketagihan.
Minuman Opsional: Tropical Cooler yang Semarak
Minuman opsional yang menarik perhatian ini menampilkan gradasi warna vitamin yang indah, mengonsentrasikan rasa segar dari mangga tropis, nanas, dan jeruk. Dengan topping nanas beku yang melimpah, minuman ini memungkinkan para tamu menikmati cita rasa buah musim panas hingga tegukan terakhir.
Teh dan Kopi Sepuasnya Termasuk dalam Paket
Para tamu dapat menikmati isi ulang sepuasnya dari pilihan 16 jenis minuman, termasuk teh dari merek teh mewah asal Singapura, TWG Tea, dan kopi racikan orisinal The Strings.
Bagi Anda yang Menginginkan Makanan Lengkap: Mini Afternoon Tea Course
Paket kursus khusus juga tersedia bagi tamu yang lebih memilih untuk menikmati makanan lengkap. Pilihan ini menawarkan menu prix-fixe dengan pilihan hidangan pembuka dan hidangan utama, ditambah empat hidangan manis yang dipilih dari afternoon tea sebagai penutup. Ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati makan siang atau makan malam yang lengkap di samping hidangan manis khas afternoon tea.
Detail Acara
Periode: 12 Agustus (Rabu) hingga 15 September (Selasa), 2026
Lokasi: Cafe & Dining ZelkovA, The Strings Omotesando 1F
Jam Operasional:
- Afternoon Tea: 11:30 - 18:00 (Pesanan Terakhir)
- Mini Afternoon Tea Course (Makan Siang): 11:30 - 15:00 (Pesanan Terakhir)
- Mini Afternoon Tea Course (Makan Malam): 17:00 - 20:00 (Pesanan Terakhir)
Harga (termasuk pajak dan biaya layanan):
- Afternoon Tea: ¥5.800 (hari kerja) / ¥6.000 (akhir pekan dan hari libur)
- Makanan Penutup Opsional (Churros Celup Cokelat dengan Es Krim Vanila): ¥1.000
- Minuman Opsional (Tropical Pine & Mandarin Cooler): ¥1.200
- Mini Afternoon Tea Course: Makan Siang ¥5.800 / Makan Malam ¥6.800
Reservasi: 03-5778-4566 (Langsung ke Cafe & Dining ZelkovA)
Situs Web: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-aft.html#next
Menu Lengkap
Afternoon Tea
Hidangan Gurih
- Gazpacho Tomat
- Sandwich Terbuka dengan Salmon dan Salsa Mangga
- Kentang Tumbuk Pedas dengan Saus Balsamic Mangga
- Mini Croissant dengan Saus Karamel Asin dan Sentuhan Pistachio
Hidangan Manis
- Jeli Shine Muscat & Fromage Blanc
- Tart Shine Muscat
- Makaron Shine Muscat
- Sus Krim Mangga
- Kue Mangga
- Es Loli Buah Campuran
Mini Afternoon Tea Course
Makan Siang
- Hidangan Pembuka
- Sup
- Hidangan Utama
- Empat Hidangan Manis Afternoon Tea (Jeli Shine Muscat & Fromage Blanc / Makaron Shine Muscat / Sus Krim Mangga / Kue Mangga)
Makan Malam
- Hidangan Pembuka
- Sup
- Pasta
- Hidangan Utama
- Empat Hidangan Manis Afternoon Tea (Jeli Shine Muscat & Fromage Blanc / Makaron Shine Muscat / Sus Krim Mangga / Kue Mangga)
Menu Opsional
Minuman
- Tropical Pine & Mandarin Cooler
Makanan Penutup
- Churros Celup Cokelat dengan Es Krim Vanila
Kepala Koki Restoran Yuta Izawa, The Strings Omotesando
Koki Izawa adalah koki muda yang gemar bereksperimen, dikenal dengan menu-menu yang mengeluarkan rasa umami maksimal dari bahan-bahan melalui teknik penuaan dan fermentasi. Bagian dari kenikmatan bersantap di sini adalah menemukan bagaimana metode memasak pilihannya mengubah bahan-bahan menjadi hidangan yang menarik. Para tamu dapat menantikan kreasi tanpa batas dan tidak konvensional yang penuh dengan kejutan dan penemuan.
Kepala Koki Pastri Yuji Takahashi, The Strings Omotesando
Takahashi telah mencintai seni membuat sesuatu sejak kecil, yang membawanya terjun ke dunia kembang gula yang tak terbatas. Setelah lulus dari sekolah kuliner, ia menghabiskan lima tahun mempelajari dasar-dasar roti dan pastri di toko roti The Capitol Hotel Tokyu, kemudian bekerja sebagai junior sous chef di The Ritz-Carlton, Tokyo. Ia ditunjuk sebagai Kepala Koki Pastri di The Strings Omotesando pada Mei 2017. Di luar menonjolkan rasa bahan-bahan musiman, ia sangat mementingkan bentuk dan siluet, memilih peralatan makan dengan cermat untuk menciptakan hidangan manis yang menyenangkan dan menarik untuk dinikmati siapa saja.
Tentang Cafe & Dining ZelkovA
Nama ZelkovA berasal dari "keyaki", kata dalam bahasa Jepang untuk pohon zelkova. Lobi restoran melanjutkan deretan pohon zelkova di sepanjang Omotesando, menuju ke teras yang diterangi cahaya matahari melalui dedaunan hijau. Di ruang yang mewujudkan esensi Omotesando itu sendiri, para tamu dapat menikmati masakan internasional yang terinspirasi oleh keragaman kuliner New York.
Lokasi: The Strings Omotesando 1F, 3-6-8 Kita-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
Jam Operasional: 11:30 - 22:00
Telepon: 03-5778-4566 (Langsung ke Cafe & Dining ZelkovA)
Situs Web: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
