Hotel Harvest Atami Izusan, yang terletak di lokasi dengan pemandangan spektakuler tempat bertemunya laut biru dan pegunungan yang megah, memperkenalkan afternoon tea pertamanya, "ATAMI Afternoon Tea – Indigo, Fuji, and Ripples," mulai 1 Oktober 2026 (Kamis). Pengalaman ini dibangun di sekitar konsep "Story of Sea and Mountain" milik hotel, yang memungkinkan tamu menikmati pemandangan Atami melalui kelima indra.
Kisah untuk Indera: Menikmati Pemandangan Atami
Mulai 1 Oktober 2026 (Kamis), Hotel Harvest Atami Izusan menyajikan "ATAMI Afternoon Tea – Indigo, Fuji, and Ripples," menu yang dirancang agar tamu dapat mengenang kembali pemandangan indah Atami melalui rasa, penglihatan, dan sentuhan.
Konsep di balik afternoon tea ini adalah menampilkan pemandangan Atami, di mana laut dan pegunungan bertemu, sebagai seni yang dapat dimakan di atas satu piring. Stan teh bundar berbentuk seperti riak air yang menuju ke pantai, dan di atas setiap "gelombang" terdapat wadah yang membangkitkan kejernihan laut, diisi dengan kekayaan tanah Izu dan Shizuoka.
Di antara kudapan manisnya, "Seasonal Tart" yang diberi topping tuile cokelat berbentuk pusaran air dan "Baumkuchen" dengan lapisan yang menyerupai garis punggung Gunung Fuji, keduanya menyampaikan kesan tempat yang mendalam. Sentuhan langsung yang menyenangkan juga menambah pengalaman, mulai dari kilauan "Jewel Box" hingga "Shizuoka Matcha Affogato" yang disiapkan langsung di depan tamu. Saat matcha panas dituang di atas es krim kacang merah dingin, momen tersebut mengingatkan pada air yang mengalir dari gunung ke laut, dengan perpaduan rasa yang kontras namun selaras.
Kursus hidangan gurih dibangun dengan tema "An Ensemble of Mountain Bounty and Sea Breeze." "Shrimp and Persimmon Marinade" yang harum dengan jeruk khas Atami dan "Tartine" buah ara membawa aroma udara musim gugur. Sorotan utamanya adalah "Atami Izusan Burger," yang memadukan kekayaan daging sapi khas Shizuoka dengan aroma kuat jamur shiitake yang ditanam di batang kayu dari Atami. Scone buatan sendiri yang dibuat dengan ubi jalar Mishima dan kastanye disajikan dengan konfitur New Summer Orange, melengkapi menu musim gugur.
Untuk minuman, "Mount Fuji Glass" akan berubah tampilannya tergantung pada cairan yang dituangkan ke dalamnya. Dengan latar belakang laut indigo dan pegunungan, afternoon tea ini mengundang tamu untuk menikmati waktu minum teh santai yang berpusat pada bahan-bahan lokal, membangkitkan pemandangan yang hanya ditemukan di bagian Atami ini.
Detail "ATAMI Afternoon Tea – Indigo, Fuji, and Ripples"
Periode Penawaran: 1 Oktober (Kamis) hingga 30 November (Senin) 2026
Waktu Sesi: 12:00 / 12:30 / 13:00
Lokasi: Restoran Prasmanan "Oliva"
Harga: ¥4.400 (termasuk pajak konsumsi 10%)
Ketersediaan: Hingga 6 tamu per hari
Reservasi: Melalui telepon, diterima hingga pukul 16:00 sehari sebelumnya. Telepon: 0557-80-0112
Situs Web Resmi: https://www.resorthotels109.com/atami-izusan/restaurant/
*Konten menu dan periode penawaran dapat berubah sewaktu-waktu. Silakan periksa situs web resmi untuk detail terbaru.
Menu yang Ditenun dari Panen Musim Gugur dan Bahan Lokal
Kudapan Manis: Warna Musim Gugur dan Sentuhan Menyenangkan
Seasonal Tart
Tart musim gugur orisinal dari koki pastri, menggabungkan buah-buahan musim gugur yang segar seperti anggur Shine Muscat dan Kyoho dengan cokelat berbentuk pusaran air yang lembut dan kekayaan krim custard buatan sendiri.
Puding Garam Laut Kasar Izu Oshima
Puding asin lembut di mana garam laut kasar yang kaya mineral dan direbus di ketel dari Izu Oshima mengeluarkan kekayaan telur dan rasa manis karamel.
Seasonal Gateau
Gateau buatan hotel di mana koki pastri memilih buah musim gugur terbaik saat itu dan menyeimbangkan keasaman, umami, serta rasa manisnya untuk menangkap cita rasa momen tersebut.
Mount Fuji Baumkuchen
Baumkuchen yang dibentuk menyerupai Gunung Fuji, simbol ikonik Shizuoka. Adonannya yang berlapis tebal menciptakan kembali banyak garis punggung gunung, menawarkan kontras tekstur dan aroma panggang yang menyenangkan.
Wagashi (Taiyaki Beraroma Jeruk)
Taiyaki tradisional dengan sentuhan segar dari aroma jeruk musiman, meninggalkan rasa yang menyegarkan.
Jewel Box
Sekotak berisi empat kue kecil (petits fours) yang berkilau seperti sinar matahari di atas riak ombak saat tutupnya dibuka. Masing-masing dari ketiga jenisnya berbeda dalam rasa manis, keasaman, dan tekstur, menawarkan rasa yang berubah-ubah seperti ombak yang datang dan pergi.
Shizuoka Matcha Affogato
Matcha khas Shizuoka yang harum dikocok di depan tamu dan dituangkan dengan leluasa di atas es krim kacang merah dingin, mewakili sungai yang mengalir dari gunung ke laut. Kepahitan matcha dan kelembutan manis es krim kacang merah saling melengkapi satu sama lain.
Gurih: Kekayaan Atami dan Shizuoka
Shrimp and Persimmon Marinade
Hidangan ringan yang memadukan kesemek matang musim gugur yang manis dan udang yang montok, disatukan dengan ponzu buatan sendiri yang harum dengan jeruk khas Atami.
Fig and Prosciutto Tartine
Tartine menyegarkan yang melapisi rasa manis yang kaya dari buah ara musiman dan rasa asin prosciutto dengan kesegaran yogurt.
Atami Izusan Burger
Burger mini dengan patty daging sapi khas Shizuoka yang dilapisi aroma kaya jamur shiitake yang ditanam di batang kayu dari Atami. Kemanisan lemak sapi dan wangi mendalam jamur bersatu dalam hidangan dengan bumbu sederhana yang membiarkan rasa alami bahan-bahannya menonjol.
Scone: Menikmati Bahan Musiman
Mishima Sweet Potato and Chestnut Scone
Scone buatan sendiri khusus musim gugur yang menggabungkan rasa manis pekat dari ubi jalar Mishima khas Shizuoka dengan kastanye lembut. Disajikan dengan konfitur New Summer Orange yang tajam dari Shizuoka untuk hasil akhir yang tidak pernah membosankan.
Tentang Hotel Harvest Atami Izusan
Hotel Harvest Atami Izusan terletak di lereng bukit di Izusan yang menghadap ke Teluk Sagami. Sekitar 40 menit dari pusat kota Tokyo dengan shinkansen, hotel ini menawarkan pengalaman resor bagi orang dewasa yang jauh dari kehidupan sehari-hari namun tetap mudah dijangkau.
Atami Izusan, tempat bertemunya laut dan tanaman hijau, adalah tempat yang telah lama disukai oleh para penulis dan pemimpin bisnis karena ketenangan serta pemandangan lautnya. Pemandian air panas komunal besar di hotel ini bersumber dari mata air Hashiriyu, salah satu dari tiga mata air panas tertua di Jepang, memungkinkan tamu untuk sepenuhnya menikmati air panas yang dipelihara oleh lingkungan alam sekitar.
Alamat: 824-5 Izusan, Kota Atami, Prefektur Shizuoka
Kamar: 182 (termasuk kamar keanggotaan)
Bersantap: Prasmanan "Oliva," restoran Jepang "Kiraku," dan restoran grill Prancis "Cote et Ciel"
Fasilitas: Pemandian air panas komunal besar, pemandian air panas pribadi, kolam renang luar ruangan, jacuzzi, spa relaksasi, toko, lounge lobi, binatu, ruang karaoke, ruang mahjong, dan ruang anak-anak
Akses:
- Dengan mobil: Sekitar 19 km dari Odawara-Nishi IC di Jalan Odawara-Atsugi
- Dengan kereta: Sekitar 10 menit dari Stasiun Atami di Tokaido Shinkansen melalui bus jemputan gratis (tidak perlu reservasi)
Situs Web Resmi: https://www.resorthotels109.com/atami-izusan/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelharvest_atamiizusan/
