Yokohama Nishiguchi Ichibangai, area kuliner yang berjarak lima menit jalan kaki dari pintu keluar barat Stasiun Yokohama, akan membuka restoran baru bernama Beef Kitchen Stand Hanare pada 1 Juli 2026 (Rabu). Ini akan menjadi toko baru terakhir yang bergabung dengan area tersebut sebelum kompleksnya ditutup.
Tanggal penutupan Yokohama Nishiguchi Ichibangai telah ditetapkan pada 30 September 2026, yang berarti restoran baru ini hanya akan beroperasi selama sekitar tiga bulan. Alih-alih mengurangi operasional menjelang penutupan, operator justru memilih untuk terus memperkenalkan sesuatu yang baru hingga bab terakhir area kuliner tersebut.
Gambaran Toko
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama Toko | Beef Kitchen Stand Hanare |
| Tanggal Pembukaan | 1 Juli 2026 (Rabu) |
| Lokasi | Yokohama Nishiguchi Ichibangai, 5 menit jalan kaki dari pintu keluar barat Stasiun Yokohama |
| Hidangan Andalan | Wagyu Yakishabu Tsukimi, ¥1.097 (termasuk pajak) |
| Tanggal Penutupan Kompleks | 30 September 2026 (Rabu) |
Hidangan Andalan
Hidangan andalan baru di restoran ini adalah Wagyu Yakishabu Tsukimi (¥1.097, termasuk pajak), yaitu daging sapi wagyu yang dipanggang di atas pelat besi panas kemudian dilumuri kuning telur mentah. Memecahkan kuning telur hingga menyebar ke seluruh daging menjadi momen saat hidangan ini terasa sempurna.
Wagyu Yakiniku Potato Salad, yang diberi topping telur setengah matang untuk dipecahkan dan diaduk sendiri oleh pelanggan, juga ditawarkan sebagai hidangan eksklusif di lokasi ini.
Mengenang Yokohama Nishiguchi Ichibangai
Menjelang penutupan, Yokohama Nishiguchi Ichibangai mengajak pengunjung untuk berbagi kenangan mereka tentang area kuliner ini — mulai dari kencan pertama, minum setelah bekerja, berkumpul dengan teman, hingga makan bersama keluarga. Foto dan cerita dapat diunggah di Instagram dan X dengan tagar #横浜西口一番街 dan #横浜西口一番街最終章; kiriman tersebut mungkin akan ditampilkan di akun media sosial resmi atau dipajang di dalam area tersebut.
Tentang Yokohama Nishiguchi Ichibangai
Yokohama Nishiguchi Ichibangai telah menjadi area kuliner di dekat pintu keluar barat Stasiun Yokohama sejak dibuka pada tahun 2020. Selama lima setengah tahun, tempat ini berkembang menjadi destinasi yang menarik sekitar 20.000 pengunjung setiap bulan sebelum jadwal penutupannya pada 30 September 2026.
Komentar dari Presiden Takeshi Matsumoto
"Kebanyakan operator tidak akan membuka toko baru di fasilitas yang sudah dijadwalkan untuk tutup. Namun, kami ingin terus menantang diri kami sendiri hingga akhir.
Penutupan bukanlah alasan untuk berhenti — justru itulah alasan mengapa kami ingin mencoba sesuatu yang baru. Ini juga merupakan cara kami untuk membalas dukungan semua orang yang telah mendukung Yokohama Nishiguchi Ichibangai selama lima setengah tahun terakhir.
Kami berharap tiga bulan terakhir ini menjadi waktu yang tak terlupakan baik bagi tamu maupun kami sendiri. Kesempatan untuk menghabiskan waktu di tempat yang sama, dengan orang yang sama, tidak akan terulang kembali — kami berharap semua orang dapat menikmatinya sepenuhnya."
