Courtyard by Marriott Fukui, yang terletak dua menit berjalan kaki dari Stasiun JR Fukui, akan mulai menerima reservasi pada hari Kamis, 1 Oktober 2026 untuk "Christmas Cake Collection 2026," sebuah rangkaian lima kue yang dibuat khusus untuk musim liburan.
Tema tahun ini adalah "Natal istimewa yang ditenun dari kekayaan Fukui dan kreativitas para koki pastri." Koleksi ini dipimpin oleh "Chateau Fukuberry," yang menonjolkan cita rasa terbaik Fukuberry, stroberi yang ditanam di Kota Fukui, Prefektur Fukui. Masing-masing dari kelima kue tersebut memadukan tampilan yang menawan dengan rasa yang lembut, menggabungkan bahan-bahan lokal dengan keahlian koki pastri hotel untuk Natal bersama keluarga dan orang-orang terkasih.
Fukuberry, Stroberi yang Ditanam Secara Lokal
Fukuberry ditanam dengan penuh perhatian di Kota Fukui, Prefektur Fukui, lahir dari keinginan para petani untuk "memberikan cita rasa asli dari stroberi yang matang sempurna." Stroberi ini dikenal karena warna merah tuanya yang cerah, kilau yang indah, daging buah yang berair, serta keseimbangan yang tepat antara rasa manis dan asam, dan rasanya yang kaya sangat cocok dipadukan dengan makanan manis.
Memanfaatkan produksi lokal, stroberi dibiarkan matang perlahan hingga sesaat sebelum dipanen, yang meningkatkan kandungan gulanya. Untuk koleksi ini, stroberi Fukuberry yang ditanam khusus untuk Courtyard by Marriott Fukui menjadi peran utama, dan koki pastri hotel mengubahnya menjadi kue orisinal, masing-masing dengan sentuhan khasnya sendiri.
Detail Penjualan
Periode reservasi: 1 Oktober (Kamis) hingga 18 Desember (Jumat) 2026
Periode pengambilan: 23 Desember (Rabu) hingga 25 Desember (Jumat) 2026
Lokasi pengambilan: Substance, Lantai 15, Courtyard by Marriott Fukui (1-3-5 Chuo, Kota Fukui, Prefektur Fukui)
Cara memesan: Reservasi daring dengan pembayaran di muka
Anggota Marriott Bonvoy mendapatkan diskon 10%.
Lima Kue Natal
Chateau Fukuberry
Terbatas untuk 10 kue. Tingkat atas 12 cm, tingkat bawah 15 cm (untuk 8 hingga 10 porsi). ¥12.000 (termasuk pajak).
Kue bolu lembut disusun dalam dua tingkat dan dibuat dengan banyak stroberi Fukuberry. Dekorasi cokelat yang terinspirasi dari kastil di sisi-sisinya memberikan tampilan seperti château, menjadikannya pusat perhatian di meja Natal Anda.
Fukuberry Strawberry Shortcake
Terbatas untuk 70 kue. 12 cm x 12 cm (untuk 4 hingga 6 porsi). ¥6.000 (termasuk pajak).
Kue bolu klasik yang membiarkan rasa asli Fukuberry muncul. Stroberi yang manis-asam dan krim kocok ringan menciptakan kue Natal yang tradisional.
Bûche de Noël Cacao Orange
Terbatas untuk 40 kue. 16 cm (untuk 4 hingga 6 porsi). ¥6.500 (termasuk pajak).
Jeli mandarin dan yuzu, krim mandarin, serta biskuit jeruk dibalut dengan mousse karamel. Aroma segar buah jeruk melapisi rasa kakao yang dalam, menjadikannya kue Natal untuk orang dewasa.
Fleur de Rouge
Terbatas untuk 40 kue. 14 cm (untuk 4 hingga 6 porsi). ¥6.500 (termasuk pajak).
Fromage blanc dan jeli stroberi di bagian tengah dibalut dalam mousse stroberi, persik merah, dan raspberi. Kue ini berbentuk seperti bunga dan menawarkan cita rasa buah-buahan merah yang kaya.
Marron Chocolat Cassis
Terbatas untuk 40 kue. 15 cm (untuk 4 hingga 6 porsi). ¥6.500 (termasuk pajak).
Ganache cokelat dan kastanye, biskuit cokelat, dan sirup cassis dilapisi untuk rasa yang mewah. Dibuat tidak terlalu manis dan dilapisi cokelat berkilau, kue ini menyeimbangkan rasa kastanye dengan rasa asam cassis.
Layanan Bawa Pulang Substance
Kue dan camilan yang dibuat oleh koki pastri hotel tersedia untuk dibawa pulang di Substance. Produk ini cocok untuk hadiah di hari-hari istimewa maupun sebagai suguhan untuk diri sendiri. Kue ulang tahun khusus juga dapat dipesan untuk acara-acara penting.
