LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI- di Hilton Tokyo Odaiba (Daiba, Minato-ku, Tokyo), yang dibuka secara resmi pada Selasa, 15 September 2026, akan mulai menerima reservasi untuk kue dan roti Natal pertamanya pada Jumat, 9 Oktober 2026.
LE CHOU CHOU diciptakan dengan konsep "One Favorite for Everyday Life" (Satu Favorit untuk Kehidupan Sehari-hari) dan meniru model toko kue yang berada di sudut jalan Paris. Untuk musim liburan pertama sejak pembukaannya, toko ini telah menyiapkan koleksi yang mengingatkan pada hadiah Natal istimewa untuk orang-orang terkasih. Desain dalam warna merah tua yang hidup dan kue dengan siluet yang lembut menunjukkan orisinalitas para koki kue dan dirancang untuk menciptakan suasana Natal yang elegan dan dewasa.
Produk utamanya adalah edisi Natal khusus dari kue khas toko tersebut, LE CHOU CHOU, yang meniru bentuk tas yang elegan. Kue ini dirancang untuk menghadirkan kegembiraan saat memegang barang favorit ke atas meja pada hari istimewa.
Koleksi Kue Natal LE CHOU CHOU 2026
LE CHOU CHOU (ル・シュシュ): Mousse Cokelat Putih dan Raspberry
¥7.500
Kue yang berbagi nama dengan tokonya, yang dalam bahasa Prancis berarti "favorit", hadir dalam edisi Natal yang sedikit lebih besar. Kue ini dilapisi dengan glazur cokelat putih mengilap yang menyerupai tas elegan. Saat dipotong, kue ini menampilkan lapisan cantik dari spons rasa pistachio, mousse cokelat yang kaya rasa, dan mousse raspberry yang manis-asam. Bagian atasnya dihiasi dengan makaron raspberry dan pistachio, sehingga setiap gigitan menggabungkan aroma panggang pistachio, kekayaan cokelat, dan keasaman buah. Kue ini diharapkan dapat dikenang sebagai "favorit tahun ini" untuk hari yang spesial.
Ukuran: kedalaman 10 cm × lebar 16 cm × tinggi 6,5 cm
Forêt de Noël Rouge (フォレ・ド・ノエル・ルージュ): Kue Cokelat Malam Natal yang Bersinar dalam Warna Merah Tua
¥10.000 (terbatas untuk 40 kue)
Kue cokelat premium untuk orang dewasa. Dasar mousse cokelat pahit yang pekat dan kaya rasa dilapisi dengan mousse vanila yang lembut, krim mawar yang harum, dan jeli kismis hitam yang menyatukan seluruh kue. Dekorasi cokelat berwarna merah tua disusun secara tiga dimensi di sekeliling sisi kue dan dibentuk menyerupai tumpukan kayu bakar, memberikan tampilan malam Natal yang diterangi oleh cahaya hangat. Karena proses melapisi beberapa mousse dan jeli serta membentuk dekorasi cokelat dengan tangan sangat teliti, kue ini dibatasi hanya 40 buah. Setiap gigitan menyatukan kekayaan cokelat, aroma vanila yang tertinggal, wangi mawar, dan rasa asam kismis hitam.
Ukuran: panjang 12 cm × lebar 12 cm × tinggi 12 cm
Éclat de Noël Rouge (エクラ・ド・ノエル・ルージュ): Kue Tart Natal yang Meriah dengan Stroberi dan Cokelat
¥5.800
Kue tart yang menyerupai kotak kado, diselesaikan di bagian sisi dengan jeli stroberi merah yang mengilap dan cokelat rasa stroberi yang renyah. Bentuk persegi sengaja dipilih untuk menonjolkan lapisan spons, krim, dan stroberi saat kue dipotong, sekaligus memudahkan pembagian porsi. Spons lembut dilapisi dengan krim segar yang halus dan meleleh di mulut serta banyak stroberi manis-asam untuk rasa manis yang lembut dan tekstur yang ringan.
Ukuran: panjang 12 cm × lebar 12 cm × tinggi 6,5 cm
Éclat de Noël Blanc (エクラ・ド・ノエル・ブラン): Kue Tart Stroberi dan Krim Segar dalam Selimut Salju Putih
¥5.800
Kue tart ini memiliki nama yang berarti "kecemerlangan Natal". Krim segar halus yang terbuat dari 100% susu mentah Hokkaido memberikan kekayaan rasa yang lembut dan cocok dengan keasaman stroberi yang menyegarkan. Stroberi di dalamnya disusun dalam dua lapisan agar kesegaran rasa buah dapat dirasakan di setiap gigitan. Spons lembut, krim yang kaya namun ringan, dan stroberi segar bersatu dalam kue yang memuaskan.
Ukuran: diameter 12 cm × tinggi 12 cm
Roti Natal Tradisional untuk Musim Liburan
Stollen (シュトーレン)
¥3.500
Stollen toko ini dibuat dengan tepung terigu Prancis dan brendi Prancis. Kismis, jeruk, lemon, kenari, dan almond direndam dalam brendi selama satu bulan, kemudian marzipan Rohmasse (マジパンローマッセ) dibungkus dengan adonan yang diberi aroma lima rempah, termasuk kayu manis dan kapulaga, lalu dipanggang. Pengaturan suhu yang cermat dan proses yang lambat serta teliti memberikan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembap. Seiring berjalannya waktu, rasa buah menyatu ke dalam adonan dan stollen menjadi lebih matang dengan rasa yang lebih dalam, sehingga roti ini dimaksudkan untuk dipotong menjadi irisan dan dinikmati sedikit demi sedikit.
Ukuran: lebar 24 cm × kedalaman 10 cm
Panettone (パネトーネ)
¥600 per buah
Kue manis Natal khas Italia yang dibuat dari adonan beraroma yang menggunakan ragi panettone (パネトーネ種) serta banyak telur dan mentega, dihiasi dengan buah-buahan dan ceri manisan. Para perajin menilai kondisi adonan saat difermentasi perlahan pada suhu rendah semalaman, yang memunculkan rasa gandum dan memberikan tekstur lembut serta ringan yang meleleh di mulut. Roti ini hadir dalam ukuran mini yang lucu sehingga kelompok kecil dan orang yang makan sendirian dapat menikmatinya dengan mudah, dan juga disarankan sebagai hadiah kecil.
Ukuran: diameter 6,5 cm × tinggi 7,5 cm
Rincian Reservasi dan Penjualan
Periode reservasi: Jumat, 9 Oktober hingga Minggu, 20 Desember 2026
- Reservasi harus dilakukan setidaknya 5 hari sebelum pengambilan.
- Reservasi yang dilakukan paling lambat Sabtu, 31 Oktober mendapatkan diskon 10% (penawaran pemesanan awal). Forêt de Noël Rouge tidak memenuhi syarat untuk diskon pemesanan awal.
Periode pengambilan: Sabtu, 19 Desember hingga Jumat, 25 Desember 2026
Lokasi pengambilan: LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI-, Lantai 2, Hilton Tokyo Odaiba
Cara reservasi: Melalui situs web resmi hotel (lihat tautan di bawah) atau melalui telepon
Pertanyaan: TEL 03-5500-5580 (Informasi Umum Restoran, 10:00 pagi hingga 8:00 malam)
Detail: https://www.hiltonodaiba.jp/restaurants/le_chouchou
Catatan: Semua harga sudah termasuk pajak.
