Courtyard by Marriott Fukui menawarkan afternoon tea musiman bernama “Spring Strawberry Afternoon Tea” di The Lounge & Bar di lantai 16, mulai 2 Maret 2026. Ini adalah afternoon tea bertema stroberi kedua dari hotel ini, yang merayakan buah ikonik musim semi melalui beragam rasa, aroma, dan tekstur.
Rangkaian makanan manisnya meliputi “Strawberry and Sakura Millefeuille” yang dilapisi dengan jeli stroberi, sakura mousseline, dan kue kering yang lembut, serta “Strawberry and Tomato Crème d'Anjou” yang menggabungkan mousse keju ringan dengan saus stroberi yang tajam dan compote tomat. Fondant au chocolat juga disajikan bersama confiture stroberi, di mana kekayaan cokelat dan keasaman stroberi yang menyegarkan menciptakan pasangan yang harmonis.
Untuk makanan gurih, tersedia enam variasi yang menggunakan bahan-bahan lokal dan musiman, termasuk “Fukui Salmon and Spring Vegetable Pistou Marinade” dan “Fukui Pork Prosciutto and Foie Gras Canapé.” Kontras antara rasa asin yang gurih dan manisnya stroberi dipertimbangkan dengan cermat sebagai bagian dari keseluruhan pengalaman.
Detail Spring Strawberry Afternoon Tea
Tempat: The Lounge & Bar (Lantai 16)
Periode: 2 Maret (Senin) hingga 6 Mei (Rabu, Hari Libur Nasional)
Harga: ¥6.500 / Harga anggota Marriott Bonvoy: ¥5.850 (termasuk pajak dan biaya layanan)
- Anggota Marriott Bonvoy menerima diskon 10%.
- Pendaftaran di hari yang sama di front desk juga memenuhi syarat.
Jam: 14:00 hingga 17:00 (penerimaan terakhir pukul 16:00)
- Reservasi diperlukan.
- Sampanye dan minuman beralkohol lainnya tersedia dengan biaya tambahan.
- Isi menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.
- Tempat mungkin sudah penuh dipesan selama periode reservasi.
Menu
Gurih
- Stroberi Domestik dan Yogurt Buatan Sendiri dengan Parmigiano Reggiano
- Fukui Pork Prosciutto and Foie Gras Canapé
- Jambon Blanc dan Apple Croque Madame
- Fukui Salmon and Spring Vegetable Pistou Marinade
- Kroket Udang dan Kacang Arab dengan Saus Tomat Musim Semi
- New Onion Potage dengan Tapenade
Manis
- Strawberry and Sakura Millefeuille
- Strawberry and Citrus Gâteau
- Strawberry and Tomato Crème d'Anjou
- Strawberry and Griotte Cherry Sablé
- Strawberry and Sakura Panna Cotta
Sampingan
- Granité: Stroberi, Jeruk Nipis, dan Mint
- Scone dengan Ceri Kering
- Cake: Sakura dan Cherry Kugelhopf
Assiette
- Fondant au Chocolat dan Strawberry Vapeur
Minuman
Pilih 2 minuman dari 13 pilihan termasuk teh Ronnefeldt dan kopi.
