TERRACE & DINING ZERO, restoran di Cross Hotel Osaka (Chuo-ku, Osaka; Manajer Umum Nobuharu Takahashi), menambahkan dua hidangan baru ke menu dapur langsung (live kitchen) prasmanan sarapan mereka mulai Rabu, 15 Juli 2026: Croque Monsieur Daging Babi Naniwa dan Yaki Onigiri Panggang Teppan, keduanya disajikan secara bergantian setiap hari.
Paket menginap termasuk sarapan dapat dipesan melalui situs web resmi Cross Hotel Osaka. Tamu yang tidak menginap di hotel juga dapat memesan sarapan secara terpisah melalui situs reservasi resmi TERRACE & DINING ZERO.
Croque Monsieur Daging Babi Naniwa menampilkan daging babi Naniwa, bahan khas Osaka yang dimarinasi selama sehari penuh dan dimasak secara confit dengan lada hitam utuh, daun salam, dan bawang putih. Hidangan ini diapit di antara irisan roti dengan saus béchamel, keju cheddar merah, dan keju Gruyère, lalu dipanggang hingga berwarna keemasan dan harum. Rasa umami dari lapisan daging babi Naniwa berpadu dengan kekayaan keju leleh untuk rasa yang memanjakan.
Yaki Onigiri Panggang Teppan, yang dibuat menggunakan wajan teppan yang merupakan bagian penting dari budaya kuliner Osaka, direndam dengan saus berbahan dasar kedelai dan dipanggang hingga harum, menghasilkan aroma nasi yang sedikit terbakar dan tekstur yang renyah. Setiap sapuan saus melepaskan gelombang aroma kedelai yang membangkitkan selera makan pagi hari.
Kedua hidangan disajikan dalam keadaan baru dimasak dan panas langsung dari dapur terbuka. Bersama dengan omelet lembut yang klasik, para tamu dapat menikmati Croque Monsieur Daging Babi Naniwa dan Yaki Onigiri Panggang Teppan yang disajikan secara bergantian untuk sarapan yang terasa istimewa selama perjalanan Anda.
Gambaran Umum Prasmanan Sarapan
| Item | Detail |
|---|---|
| Tanggal mulai | Rabu, 15 Juli 2026, dan seterusnya (sepanjang tahun) |
| Lokasi | TERRACE & DINING ZERO, Lantai 3, Cross Hotel Osaka |
| Jam buka | 07.00–10.30 (masuk terakhir pukul 10.00) |
| Harga | Dewasa ¥3.300; Anak-anak ¥1.980 (termasuk pajak dan biaya layanan 10%) |
Menu Dapur Langsung (Live Kitchen)
- Croque Monsieur Daging Babi Naniwa (bergantian setiap hari)
- Yaki Onigiri Panggang Teppan (bergantian setiap hari)
- Omelet
Menu Prasmanan (Pilihan Item)
Kuliner Osaka
- Kushikatsu (sate goreng; 2 pilihan bergantian setiap hari dari udang, daging babi, okra, dan akar teratai)
- Nikusui, sup daging sapi dan sayuran (bergantian setiap hari)
- Dote-yaki, urat daging sapi rebus
- Jus campuran khas Osaka
Hidangan Dingin
- Salad
- Udang rebus
- Ikan salmon asap (trout salmon)
- Prosciutto
- Ayam kukus, dan lainnya
Hidangan Panas
- Telur goreng
- Telur orak-arik
- Daging babi panggang
- Bacon
- Kari, dan lainnya
Hidangan Jepang
- Ikan salmon panggang oven
- Telur gulung dashi
- Telur ikan kod pedas
- Natto, dan lainnya
Lainnya
- Sereal
- Aneka roti (croissant, Danish cokelat, baguette, roti bebas gluten, dan lainnya)
- Sup (bergantian setiap hari)
- French toast
- Aneka buah
- Aneka hidangan penutup, termasuk resep asli Chef Suzuki untuk es krim soft serve, kue gulung, donat, dan panekuk
- Kopi, teh, susu, dan lainnya
Isi menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.
