Bir Fujizakura Kogen (富士桜高原麦酒), merek bir kriya yang diseduh di kaki Gunung Fuji, merayakan tahun ke-28 produksinya dengan Festival Syukuran khusus pada 4 Juli 2026 (Sabtu). Festival ini berlangsung di Pabrik Bir Fujizakura Kogen (Silvans Cafe & Shop) di Fujikawaguchiko, Yamanashi, di mana para tamu dapat mencicipi sekitar 20 varietas bir dengan format minum sepuasnya sambil dikelilingi oleh pemandangan alam kawasan Fuji.
Festival Syukuran Ulang Tahun ke-28
Untuk menandai 28 tahun sejak pabrik bir ini pertama kali mulai memproduksi bir pada Desember 1997, festival dibuka dengan penuangan awal "Bir Edisi Terbatas Ulang Tahun ke-28" — bir peringatan yang tidak akan dijual secara resmi hingga 10 Juli (Jumat). Peserta pada tanggal 4 Juli akan mendapatkan cicipan pertama, sekitar seminggu lebih awal dari siapa pun.
Penawaran minum sepuasnya mencakup sekitar 20 jenis melalui 18 keran seharga ¥3.000 per orang. Non-peminum dan anak di bawah umur dapat hadir secara gratis dan menikmati pilihan minuman ringan. Makanan diberi harga terpisah dan mencakup sosis, 富士さん万福しゅうまい, kentang bir, kari orisinal, ayam goreng udon Yoshida, camilan udon Yoshida, dan gelato. Truk makanan yang menawarkan makanan Vietnam dan crepe juga akan tersedia di lokasi.
Aktivitas dan Acara
Pabrik biasanya tertutup untuk pengunjung, tetapi pada hari festival tersedia tur pabrik yang dipandu oleh kepala pembuat bir — terbatas untuk 20 peserta per sesi. Ada juga kontes identifikasi bir yang dipimpin oleh ahli pembuat bir (¥1.000, terbatas untuk 20 orang) di mana peserta mencoba mengidentifikasi bir hanya dengan rasanya saja.
Musik langsung menambah suasana sepanjang hari, dengan penampilan oleh THE ビールズ dan 幸せビアフェス音楽隊.
Pengundian lotre yang terbuka untuk pemegang tiket minum sepuasnya menyempurnakan perayaan, bersama dengan penjualan cendera mata termasuk kaus orisinal Ulang Tahun ke-28.
Detail Acara
Tanggal: 4 Juli 2026 (Sabtu), 11:00 hingga 18:00 (resepsi mulai pukul 10:30)
Lokasi: Pabrik Bir Fujizakura Kogen (Silvans Cafe & Shop), 6663-1 Kenmarubi, Fujikawaguchiko-machi, Minamitsuru-gun, Yamanashi (pindah ke dalam ruangan jika hujan)
Tiket Masuk:
- Minum sepuasnya (18 keran): ¥3.000 per orang
- Non-peminum dan anak di bawah umur: Gratis
- Minuman ringan dan makanan diberi harga terpisah
Jadwal:
- 10:30: Resepsi dibuka
- 11:00: Pintu dibuka, minum sepuasnya dimulai
- 11:30: Bersulang dan penuangan seremonial Bir Edisi Terbatas Ulang Tahun ke-28
- 12:00: Tur pabrik — sesi ke-1 (maks 20 orang)
- 12:30: Pertunjukan langsung THE ビールズ
- 12:45: Tur pabrik — sesi ke-2 (maks 20 orang)
- 13:00: Kontes Identifikasi Bir oleh Kepala Pembuat Bir (maks 20 orang / ¥1.000 per orang)
- 13:15: Pertunjukan langsung 幸せビアフェス音楽隊 dan foto bersama
- 14:15: Pengundian lotre
- 15:15: Pertunjukan langsung THE ビールズ dan kata penutup dari kepala pembuat bir
- 17:00: Pesanan terakhir — makanan
- 17:30: Pesanan terakhir — minuman
- 18:00: Acara selesai
Antar-Jemput: Berangkat dari Stasiun Kawaguchiko (di belakang gedung 富士観光開発) mulai pukul 10:00. Tersedia juga transfer dari fasilitas akomodasi mitra (diperlukan reservasi sebelumnya melalui telepon).
Catatan: Tidak diperlukan reservasi sebelumnya untuk festival itu sendiri. Reservasi hanya diperlukan untuk layanan antar-jemput.
Bonus: Peserta festival menerima tiket masuk gratis ke Fuji Subaru Land (富士すばるランド).
Tentang Bir Fujizakura Kogen
Bir Fujizakura Kogen dibuat menggunakan air pegas bawah tanah yang telah disaring melalui tanah di bawah Gunung Fuji selama beberapa dekade, dikombinasikan dengan teknik pembuatan bir yang dikembangkan melalui pelatihan di Doemens, salah satu dari sedikit akademi pembuatan bir terakreditasi nasional di Jerman. Sebagian besar bahan diimpor dari Jerman, dan bir dibuat dengan 100% malt (dengan beberapa pengecualian). Sebagai bir tanpa filter yang kaya akan ragi hidup, bir ini memberikan rasa dan aroma autentik dari pembuatan bir kriya tradisional.
Jajaran Produk Standar
- Pils — Lager premium yang dicirikan oleh keseimbangan aroma hop dan rasa pahit hop (ABV 5,0%)
- Weizen — Bir gandum yang terasa buah, mudah diminum dengan karakter elegan — dapat dinikmati bahkan bagi mereka yang biasanya tidak menyukai bir (ABV 5,5%)
- Rauch — Bir berasap yang merupakan spesialisasi dari Bamberg, Jerman, dan jarang ditemukan di Jepang (ABV 5,5%)
- Schwarzweizen — Bir gandum gelap yang memadukan ketajaman dengan aroma panggang yang manis, menawarkan sentuhan segar pada kategori bir gelap (ABV 5,0%)
Varietas Stabil Suhu Ruangan
Sejak Oktober 2025, Bir Fujizakura Kogen juga telah merilis versi filter sentrifugal dari dua varietas standarnya, yang dapat disimpan pada suhu ruangan:
- Pils Filtered — Kualitas yang sama dengan Pils asli, kini stabil pada suhu ruangan
- Weizen Filtered — Kualitas yang sama dengan Weizen asli, kini stabil pada suhu ruangan
Fuji Subaru Land: Tiket Masuk Gratis bagi Peserta Festival
Semua peserta festival berhak mendapatkan tiket masuk gratis ke Fuji Subaru Land (富士すばるランド), taman hiburan berorientasi keluarga yang terletak di dekat pintu masuk Fuji Subaru Line. Taman ini memiliki kegiatan luar ruangan termasuk rumah pohon, dek pohon, kursus naik mobil buggy off-road, seluncuran raksasa, dan berbagai atraksi atletik. Taman ini juga menyambut anjing, dengan area lari anjing, salon perawatan, dan toko aksesori anjing di lokasi.
