Captain's Bar & Lounge di lantai 3 Hilton Tokyo Odaiba (Minato City, Tokyo) mulai menyajikan seri "Seasonal Parfait" pada hari Kamis, 22 Oktober 2026. Seri ini menampilkan bahan-bahan yang sedang berada pada puncak musimnya, dan sajian perdana memadukan anggur Shine Muscat yang segar dengan sorbet pir. "Chocolate Parfait" yang memadukan cokelat pekat dengan cita rasa segar cassis dan jeruk juga akan hadir di menu pada hari yang sama dan tersedia sepanjang tahun.
Dengan pemandangan Teluk Tokyo yang terhampar di luar jendela, pihak hotel merekomendasikan parfait ini sebagai hidangan penutup yang santai untuk menikmati pergantian musim dan akhir hari.
Seasonal Parfait (Shine Muscat)
Seri "Seasonal Parfait" menyusun setiap gelas berdasarkan bahan yang sedang prima. Edisi perdana ini menggunakan Shine Muscat dalam jumlah melimpah yang ditata layaknya kelopak bunga agar tampilan gelas menyerupai bunga yang sedang mekar. Berpadu dengan buah berwarna hijau cerah, dekorasi gula transparan dan lembaran emas menambahkan kesan berkilau.
Buah yang segar ini dilapisi dengan mousse mascarpone yang lembut serta krim rasa Shine Muscat, lalu parfait ini diberi topping sorbet pir di bagian atasnya. Remahan kue dan cokelat putih memberikan tekstur renyah yang ringan, sehingga setiap suapan terasa berbeda.
Chocolate Parfait (Chocolat Noir)
Parfait cokelat ini diciptakan untuk dinikmati setelah makan atau minum, saat Anda ingin bersantai lebih lama. Mousse cokelat lembut dilapisi dengan rasa manis-asam dari cassis dan beri, serta aroma dan sedikit rasa pahit dari jeruk. Jeli anggur merah memberikan kedalaman rasa yang kaya, sementara kacang dan remahan kue memberikan tekstur renyah yang harum.
Bagian atasnya disempurnakan dengan sorbet cokelat, es krim cassis, dan brownies, ditambah dekorasi cokelat tiga dimensi dan lembaran emas. Saat dinikmati bersama, lapisannya akan membawa Anda dari kekayaan rasa cokelat yang pekat hingga kesegaran buah. Sajian ini cocok untuk menemani percakapan malam dengan orang istimewa sambil memandang pemandangan malam Teluk Tokyo.
Detail Parfait
Tersedia mulai: Kamis, 22 Oktober 2026
Lokasi: Captain's Bar & Lounge (Lantai 3), Hilton Tokyo Odaiba
Harga:
- Seasonal Parfait (Shine Muscat): ¥2.500
- Chocolate Parfait (Chocolat Noir): ¥1.800
Catatan:
- Tersedia dalam jumlah terbatas.
- Harga sudah termasuk pajak dan biaya layanan.
- Menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.
Detail menu dan reservasi online: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7473
Untuk pertanyaan dan reservasi restoran, silakan hubungi 03-5500-5580 (informasi umum restoran), buka pukul 10.00 hingga 20.00.
