HOTEL FORK & KNIFE Miyajima, hotel yang dikelola bersama oleh GREENING dan FHG HOTELS di gerbang Hiroshima menuju Miyajima, mengadakan acara bincang-bincang bertema buku foto Hiroshima 1958 bersama Kengo Nakamoto, pimpinan ref., sebuah toko pilihan (select shop) berbasis di Hiroshima yang mengkurasi produk-produk unggulan dari Jepang dan luar negeri. Acara ini berlangsung pada hari Jumat, 11 September dan Sabtu, 12 September 2026, dilanjutkan dengan makan malam di hotel. Peserta tidak diharuskan menginap untuk menghadiri acara ini.
HOTEL FORK & KNIFE Miyajima dan Pimpinan ref. Kengo Nakamoto

Miyajimaguchi berfungsi sebagai gerbang menuju situs Warisan Dunia Kuil Itsukushima. HOTEL FORK & KNIFE Miyajima dibuka di sini pada Maret 2026, menawarkan pengalaman menginap yang secara saksama menyampaikan tradisi dan budaya Hiroshima melalui gastronomi lokal yang dimasak dengan api kayu terbuka menggunakan bahan-bahan dari Laut Pedalaman Seto dan Hiroshima, desain ruang oleh arsitek dan seniman Fumihiko Sano yang memanfaatkan bahan-bahan alami, serta karya seni berstandar museum yang dipajang di seluruh properti.
Menambah kekayaan budaya tersebut adalah Kengo Nakamoto, pimpinan toko pilihan ref. berbasis di Hiroshima. Sebagai seorang pengusaha dan produser yang memadukan mode dengan budaya daerah, Nakamoto telah menjadi tokoh sentral dalam kancah budaya Hiroshima, menjalankan ref. sekaligus menyelenggarakan The Trunk Market, sebuah acara yang menarik lebih dari 20.000 pengunjung.
Hotel ini menampung ref. Miyajima, lokasi kedua dari jenama tersebut, yang menawarkan toko di mana barang-barang yang benar-benar luar biasa dari Jepang dan luar negeri, yang dipilih tanpa memandang negara atau genre, memberikan penemuan baru bagi para tamu selama mereka menginap. Nakamoto juga mengkurasi pajangan utama di pintu masuk hotel dan ruang pameran THE STUDY, tempat acara ini akan diadakan, dengan membawa mata pandang tajamnya untuk mode, seni, dan desain yang dikembangkan selama bertahun-tahun guna menambah perspektif budaya yang segar pada hotel.
Hiroshima 1958: Tempat Bertemunya Perspektif Prancis dan Jepang

Hiroshima 1958 mengumpulkan foto-foto yang diambil oleh aktris Emmanuelle Riva selama jeda syuting film Hiroshima mon amour (dirilis di Jepang dengan judul 24-Hour Affair), yang membawanya ke Hiroshima pada tahun 1958. Tiga belas tahun setelah pengeboman atom, buku ini menangkap lanskap kota dan kehidupan sehari-hari Hiroshima yang masih dalam proses pemulihan, diamati dengan tatapan yang tenang namun teguh.
Di ruang pameran dalam hotel, THE STUDY, para tamu dapat memegang buku foto itu sendiri sambil menikmati rekaman dari periode tersebut dan terlibat lebih dalam dengan film Hiroshima mon amour. Melalui tekstur saat membalik halamannya dan pemandangan Hiroshima yang diproyeksikan di layar, para tamu dapat mengunjungi kembali tahun 1958.
Sesi Bincang-bincang Menjelajahi Perencanaan dan Penyuntingan
Acara ini menawarkan kesempatan untuk melampaui apa yang dapat ditunjukkan oleh pameran saja, menjelajahi latar belakang dan pemikiran editorial di balik Hiroshima 1958, serta melihat lebih dalam kenangan Hiroshima yang disampaikan oleh buku tersebut. Kengo Nakamoto akan bergabung dengan Chihiro Minato, yang menyunting buku foto tersebut, untuk percakapan yang mencakup makna mendokumentasikan Hiroshima pascaperang, apa yang dapat dikomunikasikan oleh buku foto sebagai media, dan apa artinya memamerkan satu buku di dalam lingkungan hotel. Setelah bincang-bincang, para tamu akan menikmati makan malam 11 hidangan yang dibuat dari bahan-bahan Hiroshima yang dimasak di atas api kayu, melengkapi malam yang istimewa.
Detail Acara
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama Acara | Hiroshima 1958 — Kenangan Hiroshima yang Diceritakan Melalui Satu Buku Foto |
| Lokasi | HOTEL FORK & KNIFE Miyajima, 1F THE STUDY & 2F Restoran |
| Pembicara | Kengo Nakamoto (ref., perencanaan dan kurasi), Chihiro Minato (Profesor, Universitas Seni Tama; editor) |
| Tanggal | Jumat, 11 September dan Sabtu, 12 September 2026 |
| Jadwal | 16:00 Check-in dan melihat pameran secara gratis; 17:00 Sesi bincang-bincang; 18:30 Makan malam; 21:00 Jadwal selesai |
| Harga | Dengan makan malam: ¥22.000 (termasuk pajak, per orang; minuman tidak termasuk). Dengan menginap, makan malam, dan sarapan: mulai dari ¥100.000 (termasuk pajak dan biaya layanan, per kamar untuk dua tamu) |
| Reservasi | info.miyajima@hotelforkandknife.com (diperlukan reservasi di muka; kapasitas terbatas) |
Tentang Kengo Nakamoto

Seorang pengusaha dan produser yang memadukan mode dengan budaya daerah, Nakamoto telah menjadi tokoh sentral dalam kancah budaya Hiroshima melalui toko pilihan ref. berbasis di Hiroshima dan The Trunk Market, sebuah acara yang menarik lebih dari 20.000 pengunjung. Ia terlibat dalam peluncuran ref. Miyajima dan berpartisipasi sebagai kurator untuk perencanaan konten lunak hotel.
Tentang Chihiro Minato
Lahir di Prefektur Kanagawa pada tahun 1960, Minato adalah seorang fotografer dan profesor di Departemen Desain Informasi di Universitas Seni Tama. Di samping karyanya dalam produksi dan penerbitan, ia pernah menjabat sebagai kurator dan direktur artistik untuk pameran internasional, termasuk Paviliun Jepang di Venice Biennale 2007 dan Aichi Triennale 2016. Pada tahun 2008, ia memperkenalkan fotografi Emmanuelle Riva di Hiroshima, Tokyo, dan Sapporo, serta di berbagai tempat di seluruh Prancis. Ia menerima Penghargaan Ina Nobuo untuk pameran fotografinya "Colors of Citizens" (市民の色) dan Penghargaan Asosiasi Fotografer Jepang untuk bukunya Fukeiron (風景論, "Tentang Lanskap," Chuokoron-Shinsha). Ia adalah penulis banyak buku, termasuk Kioku: Sozo to Soki no Chikara (記憶──創造と想起の力, "Memori: Kekuatan Penciptaan dan Ingatan," Kodansha), pemenang Suntory Prize for Social Sciences and Humanities, dengan judul-judul terbaru termasuk Hilma af Klint (ヒルマ・アフ・クリント, Inscript) dan Duchamp, Unmei no Design (デュシャン、運命のデザイン, "Duchamp, Desain Takdir," Book&Design).
Tentang HOTEL FORK & KNIFE Miyajima
Dibuka pada Maret 2026 dengan pemandangan situs Warisan Dunia Kuil Itsukushima, HOTEL FORK & KNIFE Miyajima adalah hotel dengan 34 kamar yang menawarkan pengalaman penginapan bernuansa budaya yang berpusat pada makanan dan budaya. Gastronomi lokalnya mengekspresikan lanskap Hiroshima, dari pegunungan hingga laut, melalui masakan kayu bakar yang menonjolkan bahan-bahan musiman dan budaya kuliner daerah. Ruangannya, yang dirancang oleh arsitek Fumihiko Sano, yang berlatih di bawah pengawasan ahli arsitektur gaya sukiya, memanfaatkan bahan-bahan alami untuk waktu yang dihabiskan dalam refleksi yang tenang. Lantai atas menampung pemandian air panas alami dan sauna yang menghadap pemandangan Miyajima, dan karya seni yang dibangun di sekitar konsep "Keihaku" (繋泊, tambatan) dipajang di seluruh properti, menjalin waktu bersama sejarah Miyajima yang abadi.
Situs web: https://hotelforkandknife.com/