Kue musiman baru akan hadir di toko ritel Hotel New Grand di Yokohama. Mulai 1 April (Rabu) hingga 31 Mei (Minggu) 2026, toko yang dioperasikan langsung oleh hotel, S.Weil by HOTEL NEW GRAND — tersedia di toko utama dan toko Yokohama Takashimaya — akan menawarkan kreasi roti baru bernama “Galette Pomme.”
Galette Pomme menampilkan adonan danish renyah yang diisi dengan crème d'amande yang harum dan manis, serta kompot apel iris tipis yang disusun seperti kelopak bunga, diselesaikan dengan topping crumble renyah yang dipanggang. Kombinasi aroma mentega yang kaya, manisnya apel yang lembut, dan tekstur yang memuaskan menjadikannya danish yang benar-benar menyenangkan untuk pagi akhir pekan atau momen santai apa pun.
Detail Produk
Produk: Galette Pomme (1 buah) — ¥648 (termasuk pajak)
Periode Penjualan: 1 April (Rabu) hingga 31 Mei (Minggu), 2026
Lokasi yang Tersedia:
- S.Weil by HOTEL NEW GRAND (toko utama)
- S.Weil by HOTEL NEW GRAND Toko Yokohama Takashimaya
Catatan: Penjualan di toko Yokohama Takashimaya dimulai dari pukul 12:00. Tarif pajak makan di tempat mungkin berbeda di lokasi Takashimaya.
Tentang Koki Roti
Koki Roti: Makoto Kawaguchi
Lahir 25 November 1969, di Prefektur Kanagawa. Kawaguchi memulai karirnya pada tahun 1992 dengan mempelajari teknik pembuatan roti Prancis dari Philippe Bigot, yang membawa tradisi roti Prancis ke Jepang. Dengan pengalaman sekitar 30 tahun di industri pembuatan roti, ia telah mengasah keahliannya di berbagai hotel dan toko roti, mengumpulkan pengalaman luas termasuk pengembangan dan pengawasan produk. Ia bergabung dengan Hotel New Grand pada tahun 2024, dan dipandu oleh motonya “hal-hal lezat itu indah,” ia mengejar kepekaan artistik dan pengalaman bersantap yang luar biasa dalam pekerjaan pengembangan produknya sehari-hari.
Informasi Toko
S.Weil by HOTEL NEW GRAND (Toko Utama)
- Jam Buka: 10:00 hingga 19:00
- Lokasi: Grand Maison Yamashita Park Lantai 1 (31-7 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama)
- Telepon: 045-681-1841
- Situs Web: https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
S.Weil by HOTEL NEW GRAND Toko Yokohama Takashimaya
- Jam Buka: 10:00 hingga 21:00
- Lokasi: Yokohama Takashimaya B1F, Foodies' Port 2
- Telepon: 045-534-3970
- Situs Web: https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/
