Musim panas ini, Janu Tokyo di Azabudai Hills menawarkan serangkaian pengalaman terbatas untuk teras saat langit berubah dari senja menjadi malam. Para tamu dapat menikmati stan makanan laut dan antipasto khas Italia dengan minuman sepuasnya, koktail buah musiman yang dibuat dari mangga dan persik lokal, serta mi dingin musim panas di tempat makan Tiongkok kontemporer hotel tersebut.
Janu Mercato: "Sara Italiana"
Mulai 9 Juni (Selasa), Janu Mercato — sebuah konsep restoran Italia yang terinspirasi oleh pasar-pasar di Italia — akan menyajikan "Sara Italiana" di teras ramah anjing yang menghadap ke alun-alun pusat Azabudai Hills. Penawaran ini memadukan stan antipasto yang tertata mewah dengan bir Italia dan prosecco sepuasnya.
Stan tersebut ditata dalam dua tingkat. Tingkat atas mencakup bagna freida buatan rumah yang dingin, prosciutto lokal dengan keju Parmesan, dan acar buatan rumah. Tingkat bawah menampilkan makanan laut segar: udang angel, tagliata maguro date, salmon Gunung Fuji, dan kerang, disajikan bersama pendamping seperti aioli buatan rumah, saus genovese, saus cabai, dan lemon. Pilihan hidangan à la carte musiman — termasuk salad sayuran musim panas dan capellini — juga tersedia.
| Lokasi | Janu Mercato |
| Periode | 9 Juni (Selasa) – 30 September (Rabu), 2026 |
| Jam Buka | 14.30 – 22.00 (LO 19.30) |
| Harga | ¥11.800 (termasuk pajak & biaya layanan) |
| Catatan | Wajib reservasi / 2,5 jam (pesanan minuman terakhir pada 2 jam) / Jika hujan atau berangin, layanan pindah ke konter dalam ruangan / Hewan peliharaan hanya diizinkan di kursi teras |
| Reservasi | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message |
| Menu Makanan | Bagna Freida, Caprese, Zaitun Marinasi, Grissini, Prosciutto Lokal dengan Parmesan, Acar Buatan Rumah, Calamari Fritti, Carpaccio Kerang, Marinasi Salmon Gunung Fuji, Tagliata Maguro Date, Udang Angel, Kerang |
| Menu Minuman | Bir Draf (Peroni Nastro Azzurro / Asahi Jukusen / Asahi Black Draft), Bir Non-Alkohol (Birra Moretti Zero), Prosecco, Anggur Merah & Putih, Minuman Ringan |
Janu Lounge & Garden Terrace: "Koleksi Koktail Buah"
Mulai 1 Juli (Rabu), Janu Lounge & Garden Terrace memperkenalkan "Koleksi Koktail Buah" — dua koktail dan satu mocktail yang berpusat pada mangga dan persik musiman lokal. Teras ini menghadap ke pemandangan jalan Azabudai Hills dan Tokyo Tower dari dekat. Ruangan ini menampilkan tatanan sofa dan kursi berwarna oranye melengkung yang membangkitkan suasana taman Prancis modern.
| Lokasi | Janu Lounge & Garden Terrace |
| Periode | 1 Juli (Rabu) – 31 Agustus (Senin), 2026 |
| Jam Buka | 12.00 – 00.00 (LO 23.30) |
| Reservasi | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message |
| Mango Mojito | ¥3.000 (termasuk pajak & biaya layanan) — mangga segar lokal, jeruk nipis, mint, air kelapa, gin yang dicuci dengan lemak kelapa, vermouth, Suze |
| Solstice Cobbler | ¥2.800 (termasuk pajak & biaya layanan) — purée persik lokal, dry vermouth, sirup timi, jus yuzu |
| Golden Hour Spritz (mocktail) | ¥2.600 (termasuk pajak & biaya layanan) — sirup mangga dan Earl Grey lokal, anggur bersoda non-alkohol, air tonik |
Mi Dingin Musim Panas di Hujing
Di Hujing (虎景軒), restoran Tiongkok kontemporer milik hotel, Chef Yusuke Yamaguchi telah menciptakan dua hidangan mi dingin yang tersedia untuk makan siang hanya selama musim panas mulai 1 Juli.
| Lokasi | Hujing (虎景軒) |
| Periode | 1 Juli (Rabu) – 13 September (Minggu), 2026 |
| Jam Buka | Makan siang: 11.30 – 15.00 (hari kerja LO 14.00 / akhir pekan & hari libur LO 14.30) |
| Harga | ¥4.800 per porsi (termasuk pajak & biaya layanan) |
| Reservasi | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-hujing/reserve/message |
| Mi Dingin Mala Gaya Hot Pot | Rasa pedas yang menyengat khas hot pot diracik ulang menjadi hidangan mi dingin. Daging sirloin iris tipis, yuba mentah, sayuran krisan, seledri putih, dan jamur maitake goreng renyah ditumpuk di atasnya. Dasar kaldu mala menggunakan minyak harum yang dilapisi dengan lebih dari 10 jenis rempah, dikombinasikan dengan kaldu kerang asari dan rasa manis alami dari sawi putih. Mi buatan rumah yang diresapi cabai disajikan dingin untuk hasil akhir yang lembut dan menyegarkan. Dua tambahan rasa — pasta wijen dan kacang yang kaya, serta bawang goreng — membuat setiap suapan tetap menarik hingga akhir. |
| Mi Dingin Giok Makanan Laut | Semangkuk hidangan menyegarkan yang memamerkan umami sayuran musim panas dan makanan laut. Salmon menjadi pusat perhatian, ditemani oleh pare, zucchini, jagung, tomat hijau, mentimun, dan kecambah daikon, dengan parutan kulit lemon untuk menambah aroma. Kaldu berupa sup berbahan dasar kerang yang lembut dengan sentuhan akhir minyak kemangi. Mi berwarna hijau cerah yang diresapi bayam menambah daya tarik visual dan tekstur yang halus. Bumbu utamanya adalah maqaw (馬告), rempah asal Taiwan dengan nuansa jeruk yang menambah kedalaman rasa sekaligus menjaga hidangan tetap ringan dan mudah dinikmati. |
