JB's TOKYO, restoran craft burger yang dibangun di atas filosofi "100% buatan tangan", akan membuka lokasi baru di dalam Seven Park Ario Kashiwa di Kota Kashiwa, Chiba pada Selasa, 21 April 2026. Ini menandai gerai pertama merek ini di Prefektur Chiba dan gerai keenam secara keseluruhan.
JB's TOKYO Seven Park Ario Kashiwa
Gerai unggulan di Yoyogi telah mendapatkan pengakuan dalam daftar Tabelog Hyakumeiten (100 Restoran Terbaik) pada tahun 2024 dan 2026, menjadikan JB's TOKYO salah satu kedai burger yang paling konsisten diakui di Tokyo. Lokasi baru di Kashiwa membawa pendekatan yang sama ke Chiba untuk pertama kalinya.
Toko ini bertemakan "kios hamburger taman", dengan seni grafiti interior yang diciptakan oleh seniman Kazuya Maiki. Ruangan ini memadukan suasana bergaya jalanan dengan karakter merek yang berasal dari Shibuya.
Burger tersedia mulai dari ¥500, menggunakan resep yang sama dengan gerai unggulan. Restoran ini memiliki 52 kursi.
Detail Toko
- Nama: JB's TOKYO Seven Park Ario Kashiwa
- Telepon: 04-7193-2655
- Alamat: Seven Park Ario Kashiwa lantai 1, 1-6-1 Ojimada, Kashiwa-shi, Chiba 277-0922
- Jam Buka: 10:00 hingga 21:00
- Tutup: Tidak ada hari libur tetap (mengikuti jadwal mal)
- Kursi: 52
Kampanye Pembukaan: Roti Buatan Sendiri Gratis
Untuk merayakan grand opening, toko akan memberikan shokupan buatan sendiri (setengah loaf) kepada 50 pelanggan pertama per hari yang membeli burger. Kampanye ini berlangsung selama empat hari saja: 21 April (Sel) hingga 24 April (Jum), 2026.
Yang Membuat JB's TOKYO Berbeda
JB's TOKYO beroperasi berdasarkan dua prinsip utama — "100% buatan tangan" dan "100% dibuat sesuai pesanan" — sebuah konsep yang disebut sangat langka dalam kategori burger fast-food di seluruh dunia.
Roti buatan sendiri: Dipanggang seluruhnya di dalam toko dari gandum dan mentega Hokkaido menggunakan resep orisinal. Bentuk loaf kotak inilah yang memberikan tampilan khas pada burger yang telah menyebar luas di media sosial.
Saus buatan sendiri: Saus aurora, mayones susu kedelai, dan acar semuanya dibuat di dalam toko, dengan penekanan pada cita rasa yang cocok untuk semua usia.
Smash patty: Patty daging sapi giling kasar 100% tanpa bahan pengikat ditekan ke atas lempengan besi panas menggunakan teknik "smash", menciptakan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang juicy.
Harga terjangkau: Meskipun dibuat seluruhnya dari bahan mentah, burger mulai dari ¥500. Efisiensi biaya melalui produksi in-house dan pengurangan pemborosan makanan membantu merek ini mempertahankan kualitas sekaligus harga.
Gerai Kashiwa dioperasikan bekerja sama dengan Royal Contract Service Co., Ltd. (bagian dari Royal Group), melanjutkan kemitraan yang meluncurkan lokasi Ebina Service Area.
