Village Vanguard Diner (ヴィレッジヴァンガードダイナー), sebuah gerai burger gourmet yang dioperasikan oleh Estelle Holdings Co., Ltd. (エステールホールディングス株式会社), akan membuka Village Vanguard Diner Kamakura pada hari Kamis, 12 November 2026. Kedai ini berjarak 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Kamakura, terletak di belakang Komachi-dori. Kedai ini akan menyajikan burger dan nasi hamburg yang terbuat dari daging sapi wagyu, serta menu bawa pulang yang mudah dinikmati sambil berwisata.
Kedai ini dirancang untuk melayani orang-orang yang ingin makan di sela-sela jalan-jalan di sekitar Kamakura maupun penduduk lokal yang mampir dalam aktivitas sehari-hari.
Kedai Baru untuk Wisata dan Kebutuhan Sehari-hari
Kedai ini berada di lantai satu dan direncanakan memiliki 14 kursi. Ukuran tersebut membuatnya mudah digunakan untuk makan siang atau beristirahat saat berwisata, serta sebagai tempat makan sehari-hari bagi penduduk sekitar.
Di dalamnya, fokus diberikan pada hidangan yang dinikmati dengan santai, sementara menu bawa pulang juga cukup lengkap. Produk bawa pulang ini ditujukan untuk dibawa saat berjalan-jalan di sekitar Kamakura dan disantap di tempat peristirahatan, tempat Anda menginap, atau di mana pun yang Anda inginkan.
Menu Makan di Tempat Berfokus pada Burger Wagyu
Kedai Kamakura akan berfokus pada burger yang dibuat dengan daging sapi wagyu. Menu utamanya adalah "Wagyu Classic Burger" (和牛クラシックバーガー), burger dengan racikan sederhana yang menonjolkan cita rasa wagyu.
Berikut adalah rencana daftar burger yang ditawarkan:
- Wagyu Classic Burger
- Wagyu Avocado Cheese Burger (Eksklusif kedai Kamakura)
- Wagyu Avocado Nori Wasabi Burger (Eksklusif kedai Kamakura)
- Wagyu Teriyaki Bacon Egg Burger (Eksklusif kedai Kamakura)
- Wagyu Bacon Cheese Burger
Wagyu Classic Burger
Wagyu Avocado Cheese Burger
Wagyu Avocado Nori Wasabi Burger
Wagyu Teriyaki Bacon Egg Burger
Wagyu Bacon Cheese Burger
Sebagai hidangan non-burger, kedai ini juga berencana menyajikan "Special! Wagyu Hamburger Steak Rice with Truffle Sauce" (特選！トリュフソースで食べる和牛ハンバーグライス).
Wagyu Hamburger Steak Rice
Kamakura menarik banyak pengunjung sebagai destinasi wisata, sehingga kedai ini menawarkan menu nasi selain burger bagi pengunjung dan warga lokal yang ingin duduk dan menikmati makanan lengkap di dalam kedai.
Menu Bawa Pulang Termasuk Slider Burger dan Hot Dog
Salah satu daya tarik menu bawa pulang adalah slider burger wagyu, burger berukuran kecil yang dibuat dengan wagyu. Tersedia dalam beberapa rasa, masing-masing dengan karakteristik yang berbeda. Berikut adalah rencana daftar menunya.
Wagyu Slider Burgers
- Shonan Lemon Shirasu (湘南レモンしらす)
- Odawara Plum Tartar (小田原梅タルタル)
- Japanese-Style Nori Wasabi (和風のりわさび)
- Kamakura Bacon Cheese (鎌倉ベーコンチーズ): menggunakan bacon Kamakura Ham (鎌倉ハム)
Shonan Lemon Shirasu
Odawara Plum Tartar
Japanese-Style Nori Wasabi
Kamakura Bacon Cheese
Kedai ini juga berencana menjual "Kamakura Plain Hot Dog" (鎌倉プレーンホットドッグ) sebagai menu hot dog.
Menu lain yang direncanakan termasuk "Long BBQ Skewer" (ロングBBQ串), tusuk sate BBQ sepanjang sekitar 20 cm yang mengombinasikan bacon dari Kamakura Ham (無塩せきベーコン) dengan sayuran.
Kamakura Plain Hot Dog / BBQ Skewer
Menu-menu ini ditujukan bagi orang-orang yang membelinya di tengah perjalanan wisata dan menyantapnya di fasilitas atau tempat peristirahatan terdekat. Bersama dengan menu makan di tempat, kedai ini bertujuan untuk menawarkan pilihan yang cocok untuk berbagai momen selama kunjungan ke Kamakura.
Perayaan Pembukaan: Bir Draf Hoegaarden seharga ¥490
Untuk merayakan pembukaan, kedai ini akan menyajikan bir draf "Hoegaarden White" (ヒューガルデンホワイト) dengan harga spesial ¥490 termasuk pajak, potongan ¥300 dari harga reguler ¥790 termasuk pajak. Penawaran ini berlaku mulai hari pembukaan hingga 31 Desember 2026.
Aroma harum bir dan rasanya yang menyegarkan sangat cocok dinikmati dengan burger di kedai ini.
Bir draf Hoegaarden
Informasi Kedai
- Nama kedai: Village Vanguard Diner Kamakura
- Tanggal pembukaan: Kamis, 12 November 2026
- Lokasi: 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Kamakura, di belakang Komachi-dori
- Lantai dan tempat duduk: Lantai satu, direncanakan 14 kursi
- Perayaan pembukaan: Hoegaarden White (bir draf) seharga ¥490 termasuk pajak (harga normal ¥790 termasuk pajak), dari hari pembukaan hingga 31 Desember 2026
