Hotel butik mewah Ayanna Miyakojima, yang terletak di Pulau Irabu, Kota Miyako, Okinawa, akan berganti nama menjadi "JIVANA Miyako Island" dan menjalani perluasan besar-besaran. Transformasi ini mencakup penambahan 7 suite baru bergaya maisonette, fasilitas sauna pribadi, dan restoran baru, sehingga total kamar menjadi 14. Hotel ini direncanakan untuk dibuka kembali pada Juni 2027.
Hotel ini berlokasi di Ikema-so, Irabu, Kota Miyako, dan menempati lahan tepi laut seluas lebih dari 9.000 meter persegi di sepanjang garis pantai Pulau Irabu. Properti saat ini terdiri dari 7 suite — Executive Suite, Sauna Suite, dan Villa Suite — dan telah mempertahankan tingkat hunian lebih dari 90% per tahun sejak dibuka pada April 2024.
Pengawasan desain untuk perluasan ini dilakukan oleh HOKULEA Co., Ltd., sebuah firma arsitektur berlisensi dan grup perusahaan dari Star Resort Co., Ltd.
Pulau Miyako, yang terkadang disebut sebagai "Galapagos dari Timur" karena lingkungannya yang sebagian besar masih asli dan perairannya yang jernih, telah menjadi destinasi yang berkembang bagi para pelancong yang mencari pengalaman kelas atas. Akses dari wilayah metropolitan Tokyo meningkat pesat setelah pembukaan Jembatan Irabu pada tahun 2015 dan Bandara Pulau Shimoji pada tahun 2019.
Tiga Peningkatan Utama untuk Rebranding 2027
1. Perluasan Vila: Dari 7 Kamar Menjadi 14 Kamar
Untuk memenuhi permintaan tamu yang terus meningkat, 7 suite tambahan bergaya maisonette, masing-masing dengan kolam renang pribadi, akan ditambahkan ke properti ini. Perluasan ini bertujuan untuk menampung lebih banyak pengunjung sambil tetap menjaga tingkat privasi hotel yang tinggi.
2. Fasilitas Sauna Pribadi Baru
Sebuah sauna pribadi akan diperkenalkan sebagai fasilitas kebugaran baru yang dirancang agar menyatu dengan lingkungan alam pulau. Penambahan ini dimaksudkan untuk melengkapi konsep retret hotel yang mengutamakan "ketenangan dan ruang terbuka."
3. Restoran Baru: JIVANA KITCHEN
Restoran di lokasi akan diluncurkan kembali sebagai "JIVANA KITCHEN," yang mengandalkan bahan-bahan Okinawa dan budaya kuliner lokal yang diinterpretasikan melalui pendekatan kontemporer. Tujuannya adalah untuk menawarkan pengalaman bersantap yang berpusat pada terroar Pulau Miyako.
Acara Makan Malam Terbatas: "Local Terroir – Kenya Akita's Atelier"
Menjelang rebranding, JIVANA KITCHEN akan menyelenggarakan acara makan malam khusus terbatas, "Local Terroir – Kenya Akita's Atelier," mulai 17 Juni hingga 30 September 2026, yang menampilkan koki tamu Kenya Akita.
Koki Akita berlatih di Prancis dan di seluruh Eropa, bekerja di tempat-tempat berbintang Michelin termasuk "Le Clos des Sens" di Annecy — yang meraih tiga bintang Michelin saat ia menjabat sebagai sous chef — serta restoran-restoran di Kopenhagen, Belgia, dan Belanda. Setelah kembali ke Jepang, ia diangkat sebagai kepala koki di "Noeud. TOKYO" pada tahun 2020, meraih satu bintang Michelin dan Green Star secara bersamaan dalam waktu satu setengah tahun sejak restoran tersebut dibuka.
Untuk acara ini, Koki Akita akan menyajikan hidangan berbasis Prancis yang berpusat pada bahan-bahan yang bersumber dalam radius 50 km dari Pulau Miyako — termasuk makanan laut segar, sayuran pulau, buah-buahan, dan rempah-rempah — dengan elemen budaya kuliner Ryukyu yang dipadukan di dalamnya. Menu akan menyesuaikan dengan hasil bumi yang tersedia pada hari tersebut. Tersedia pilihan menu vegan dan vegetarian.
Pasangan minuman, yang diawasi oleh Manajer Umum hotel dan sommelier Rikako Yamachi, menampilkan 7 pilihan termasuk anggur alami dan minuman beralkohol khas pulau Okinawa (shima-zake).
Ringkasan Acara
- Periode: 17 Juni (Rabu) hingga 30 September (Rabu), 2026
- Lokasi: JIVANA KITCHEN (sebelumnya Ayanna Miyakojima JIVANA)
- Menu: Menu degustasi 10 hidangan
- Harga (Tamu Hotel): ¥19.800 (termasuk pajak)
- Harga (Restoran Saja): ¥22.000 (termasuk pajak)
- Pasangan Minuman: ¥11.000 (termasuk pajak) — 7 pilihan termasuk anggur alami dan minuman beralkohol khas pulau
- Reservasi Online: https://www.tablecheck.com/ja/ayanna-miyako-jivana/reserve/landing
- Telepon: 0980-79-8090 (Reservasi: 10:00 hingga 18:00)
Detail dapat berubah tanpa pemberitahuan.
Tentang Koki Kenya Akita
Lahir di Prefektur Fukuoka pada tahun 1977, Kenya Akita pindah ke Prancis pada tahun 2007. Ia berlatih di restoran-restoran di wilayah Loire dan Savoy, termasuk "Les Terrasses d'Uriage" di Savoy yang memiliki dua bintang Michelin, sebelum menghabiskan sekitar empat tahun sebagai sous chef di "Le Clos des Sens" di Annecy, yang meraih tiga bintang Michelin pada tahun 2019. Ia juga bekerja di "Bror" (Kopenhagen), "pastoral" (Belgia), dan "krommewatergang" (Belanda). Setelah menjabat sebagai sous chef di "l'atelier d'edomond" yang berbintang dua Michelin, ia kembali ke Jepang pada tahun 2020 sebagai kepala koki di Noeud. TOKYO, di mana restoran tersebut meraih satu bintang Michelin dan satu Green Star secara bersamaan dalam waktu satu setengah tahun sejak dibuka. Sejak 2022, ia menjabat sebagai kepala koki di Azumi Setoda di Setoda, Prefektur Hiroshima, di mana restoran tersebut terpilih sebagai "50 Best Discovery" dan "We're Smart Green Guide 2 Radishes."
Ringkasan Hotel
JIVANA Miyako Island (sebelumnya Ayanna Miyakojima)
Nama "JIVANA" berasal dari bahasa Sanskerta yang berarti "kehidupan" dan "eksistensi." Hotel ini terletak di 1130 Ikema-so, Irabu, Kota Miyako, Okinawa 906-0502. Awalnya dibuka pada 26 April 2024, JIVANA Miyako Island yang telah berganti nama dijadwalkan untuk dibuka pada Juni 2027, dengan perluasan dari 7 menjadi 14 kamar. Properti ini mencakup 7.059,91 meter persegi dengan luas lantai 855,61 meter persegi sebelum perluasan. Hotel ini dapat diakses sekitar 25 menit dari Bandara Miyako atau 10 menit dari Bandara Pulau Shimoji.
- Situs web resmi: https://www.jivana-miyako.com/
- Instagram resmi: https://www.instagram.com/jivanamiyako/>
