Pada Minggu, 17 Mei 2026, Hotel Keio Plaza di Shinjuku akan menyelenggarakan "Johnnie Walker Blue Label Ultra Whisky Seminar" di Main Bar Briant, yang berlokasi di lantai dua South Wing hotel. Acara ini menawarkan kesempatan langka untuk mencicipi lima ekspresi Johnnie Walker — termasuk "Johnnie Walker Blue Label Ultra" yang diproduksi dalam edisi dunia hanya 888 botol — dipandu oleh brand ambassador Diageo Japan. Paruh kedua malam hari memasangkan tiga wiski malt unggulan dengan hidangan Skotlandia yang dikembangkan oleh chef hotel.
Gambaran Umum Seminar
Seminar dua jam ini dibagi menjadi dua paruh. Paruh pertama menampilkan talk show dan cicipan terpandu yang dipimpin oleh Brand Ambassador Johnnie Walker Diageo Japan, Ayato Benze Kaneko. Lima ekspresi dari rangkaian Blue Label tersedia dalam menu, mulai dari Johnnie Walker Blue Label sebagai andalan hingga Blue Label Ultra yang sangat langka — terbatas 888 botol di seluruh dunia, dengan hanya segelintir yang diimpor ke Jepang.
Untuk paruh kedua, chef hotel telah mengembangkan menu padanan bertema Skotlandia: hidangan pembuka berupa salad salmon asap dan kerang, fish and chips sebagai hidangan utama, serta dessert Cranachan ala Hotel Keio Plaza. Setiap hidangan dipasangkan dengan salah satu dari tiga wiski malt kunci Johnnie Walker Blue Label untuk menonjolkan bagaimana makanan memunculkan dimensi berbeda dalam minuman keras tersebut.
Botol koleksi edisi terbatas juga akan tersedia untuk pre-order pada hari acara, menampilkan ukiran peringatan ulang tahun ke-55 Hotel Keio Plaza pada botol Johnnie Walker Blue Label.
Lima Wiski dalam Menu Pencicipan
1. Johnnie Walker Blue Label
Diposisikan sebagai ekspresi andalan Johnnie Walker, blend ini hanya menggunakan tong yang dikatakan telah mencapai puncak mutlak pematangan — dilaporkan hanya satu dari setiap sepuluh ribu tong yang memenuhi syarat. Hasilnya adalah wiski yang kaya, kuat, dan sedikit berasap.
2. Johnnie Walker Blue Label Ultra
Hanya 888 botol yang diproduksi untuk distribusi dunia, dengan hanya sedikit yang sampai ke Jepang. Master Blender Dr. Emma Walker merakit tong dari destileri termasuk Oban, Brora, dan Royal Lochnagar, dikombinasikan dengan pilihan "ghost whiskies" dari destileri yang telah tutup — menjadikan ini ekspresi yang benar-benar satu-satunya di dunia.
3. Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet
Sebuah kolaborasi dengan merek pakaian ski mewah Perfect Moment, ekspresi ini menawarkan nuansa apel, cengkih, dan kayu manis bersama dengan sentuhan berasap yang mengingatkan pada perapian pondok ski — Scotch whisky yang seimbang dengan indah.
4. Johnnie Walker Blue Label Umami
Terinspirasi dari konsep "umami" — salah satu rasa yang paling sulit didefinisikan bahkan dalam kalangan kuliner — ekspresi terbatas ini diciptakan melalui kolaborasi antara Master Blender Emma Walker dan chef Jepang ternama di dunia, Kei Kobayashi. Tong dengan kualitas umami yang khas dipilih secara cermat untuk blend ini.
5. John Walker & Sons King George V
Diproduksi untuk memperingati Royal Warrant yang diberikan kepada John Walker & Sons oleh Raja George V, ekspresi ini hanya menggunakan wiski dari destileri yang beroperasi selama masa pemerintahan George V. Ini memadukan intensitas dengan kelembutan dalam profil yang sangat kompleks.
Brand Ambassador: Ayato Benze Kaneko
Lahir di San Francisco pada tahun 1980, Kaneko tumbuh di Jepang dan Hungaria sebelum kembali ke Amerika Serikat. Setelah lulus dari universitas, ia menjabat sebagai general manager di dua restoran Amerika sebelum beralih ke dunia wiski. Sejak 2014, ia menjadi Brand Ambassador Johnnie Walker untuk Diageo Japan, mengunjungi Skotlandia setiap tahun untuk memperdalam pemahamannya tentang proses blending di destileri Diageo — portofolio destileri paling lengkap di dunia. Ia mengadakan acara dan seminar di seluruh Jepang untuk menyampaikan kisah-kisah di balik Johnnie Walker dan rangkaian malt Diageo yang lebih luas.
Venue: Main Bar Briant
Main Bar Briant telah menjadi bagian tak terpisahkan dari Hotel Keio Plaza sejak pembukaannya, dan telah lama dianggap sebagai bar hotel terkemuka bagi tamu dewasa. Ruangan ini dirancang oleh desainer industri Riki Watanabe — yang dianggap sebagai salah satu pendiri modernisme Jepang — dan didefinisikan oleh dinding yang seluruhnya dibangun dari batu bata merah yang ditumpuk. Batu bata tradisional yang tidak dibakar ini dikatakan dibawa dari Skotlandia, tanah asal wiski, dan dengan penuh kasih sayang disebut sebagai "batu bata tersenyum".
Bar Manager Takafumi Kowashi bergabung dengan Hotel Keio Plaza pada April 2004, bekerja di layanan banket dan Sky Lounge Aurora sebelum memenangkan juara pertama di kategori Island pada 5th HBA Tokyo Creative Cocktail Competition tahun 2009. Setelah diperbantukan ke Hotel Keio Plaza Sapporo pada tahun 2017, ia telah menjabat sebagai manajer Bar Briant sejak 2022.
Detail Acara
| Tanggal | Minggu, 17 Mei 2026, pukul 17:00 – 19:00 (Pintu dibuka pukul 16:30) |
| Venue | Hotel Keio Plaza, South Wing Lantai 2 / Main Bar Briant (2-2-1 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo) |
| Akses | Jalan kaki 5 menit dari Pintu Barat Stasiun Shinjuku (JR, kereta swasta, jalur subway); langsung dari Pintu Keluar B1 Stasiun Tochomae (Toei Oedo Line) |
| Harga | ¥23.000 per orang (biaya layanan dan pajak sudah termasuk) |
| Kapasitas | 30 tamu (siapa cepat dia dapat) |
| Instruktur | Brand Ambassador Johnnie Walker Diageo Japan, Ayato Benze Kaneko |
| Program | Paruh pertama: Seminar dan cicipan / Paruh kedua: Padanan makanan |
Menu
- [Pembuka] Salmon asap dan kerang asap, salad berwarna-warni
- [Utama] Fish & chips
- [Penutup] Cranachan, gaya Hotel Keio Plaza
Minuman
- Minuman sambutan: Johnnie Walker Blue Label Highball
- 5 ekspresi untuk pencicipan
- 3 wiski malt kunci untuk padanan
Penjualan Botol Koleksi Edisi Terbatas
- Johnnie Walker Blue Label dengan ukiran peringatan ulang tahun ke-55 Hotel Keio Plaza: ¥70.000 (sudah termasuk pajak)
Reservasi dibuka pada Rabu, 8 April 2026. Pemesanan dapat dilakukan secara online melalui halaman acara resmi. Untuk pertanyaan, hubungi (03) 5322-8151 (Reservasi Restoran, pukul 10:00 – 20:00).
Kehadiran terbatas untuk tamu berusia 20 tahun ke atas. Semua harga sudah termasuk biaya layanan dan pajak. Diskon umum tidak berlaku. Item menu dan peralatan makan dapat berubah tergantung musim dan ketersediaan bahan.
