First Drop Co., Ltd. (berkantor pusat di Yokohama, Prefektur Kanagawa; Presiden Kentaro Hirao), yang mengoperasikan sekitar 50 restoran di area Yokohama dan Tokyo, akan membuka restoran sushi conveyor belt baru, Kaiten-zushi Toyosu Maguro Ichiban, di zona restoran lantai satu LaLaport Shonan Hiratsuka pada Sabtu, 8 Agustus 2026. Restoran ini memanfaatkan hak dagang perusahaan di Pasar Toyosu dan Pasar Pusat Yokohama.
Kaiten-zushi Toyosu Maguro Ichiban berpartisipasi dalam pelelangan di Pasar Toyosu, membeli tuna utuh dengan berat lebih dari 100 kilogram setelah menilai kondisi setiap ikan. Meneruskan dedikasi terhadap bahan baku yang dibangun di Kaiten Toyama Sushi Ginza, restoran ini bertujuan untuk menjadi tempat sushi conveyor belt yang otentik dan ramah keluarga yang menyatu dengan makanan sehari-hari masyarakat lokal.
Kekuatan Terbesar Kaiten-zushi Toyosu Maguro Ichiban: Kekuatan Pembelian Langsung
Kekuatan terbesar restoran ini terletak pada daya beli yang dimungkinkan oleh hak dagangnya di Pasar Toyosu dan Pasar Pusat Yokohama. Di Pasar Toyosu, tempat makanan laut utama tiba dari seluruh Jepang dan dunia, staf memilih serta memenangkan ikan dan kerang di pelelangan dengan mata kepala sendiri, lalu membawanya langsung ke meja.
Nama yang Menjelaskan Segalanya: Tuna Utuh Lebih dari 100 kg, Dibeli Langsung di Toyosu
"Maguro" (tuna) dalam nama restoran berasal dari stafnya sendiri yang berpartisipasi dalam pelelangan Pasar Toyosu, menilai kondisi setiap ikan dan membeli tuna utuh dengan berat lebih dari 100 kilogram.
Karena tuna dibeli dalam kondisi utuh, pelanggan dapat menikmati semuanya mulai dari potongan klasik akami, chutoro, dan otoro hingga bagian yang lebih langka seperti kamatoro, sukimi, dan kulit tuna dengan saus ponzu dalam bentuk gunkan, serta perbedaan rasa antar potongan, memanfaatkan satu ikan sepenuhnya. Sesuai dengan namanya "Kaiten-zushi Toyosu Maguro Ichiban," restoran ini menempatkan tuna sebagai pusat dari sushi conveyor belt-nya.
Komitmen terhadap Bahan Baku yang Diwarisi dari Kaiten Toyama Sushi Ginza
Fondasi tersebut berasal dari keahlian membuat sushi yang telah dibangun perusahaan di Kaiten Toyama Sushi Ginza, yang menghargai dari mana dan kapan setiap ikan ditangkap serta kesegarannya sehingga pelanggan dapat menikmati cita rasa ikan pada kondisi terbaiknya. Alih-alih menjaga sushi berkualitas tinggi di balik ambang pintu yang mahal, tujuannya adalah membuat sushi otentik yang dibuat dengan bahan-bahan terpercaya menjadi lebih mudah diakses dan dinikmati dengan santai. Kaiten-zushi Toyosu Maguro Ichiban meneruskan filosofi Kaiten Toyama Sushi Ginza tersebut sambil mengembangkannya menjadi merek sushi conveyor belt yang dapat dinikmati seluruh keluarga bersama-sama.
Lebih dari Sekadar Tuna: Tangkapan Musiman yang Dipilih dari Pasar
Tuna bukan satu-satunya daya tarik. Menggunakan hak dagangnya di Pasar Toyosu dan Pasar Pusat Yokohama, restoran ini juga memilih dengan cermat ikan musiman yang tiba di pasar dari seluruh Jepang, secara aktif memasukkan makanan laut lokal Kanagawa seiring perubahan musim, sehingga pelanggan dapat menikmati keseruan yang hanya ditawarkan oleh pasar: ikan apa yang tersedia hari ini?
Apa yang Paling Penting: Sushi Conveyor Belt yang Dapat Dinikmati Seluruh Keluarga
Di atas segalanya, yang paling dihargai oleh restoran ini adalah menjadi sushi conveyor belt yang dapat dinikmati seluruh keluarga.
Bagi orang tua, tersedia tuna utuh otentik dan ikan musiman langsung dari Pasar Toyosu; bagi anak-anak, keseruan memilih piring favorit mereka dan kegembiraan yang hanya dihadirkan oleh sushi conveyor belt. Dari anak kecil hingga kakek-nenek, restoran ini bertujuan untuk menjadi tempat di mana setiap orang dapat dengan bebas menikmati apa yang mereka sukai, tempat yang ingin dikunjungi oleh tiga generasi bersama-sama. Mulai dari makan keluarga di akhir pekan, hingga makan siang saat berbelanja, perayaan anak, atau makan malam di hari saat sesuatu yang sedikit istimewa terdengar menggoda, tujuannya adalah untuk hadir bukan hanya untuk acara spesial tetapi juga untuk momen sehari-hari saat sebuah keluarga memutuskan, "mari makan sushi malam ini."
Empat Nilai yang Dijanjikan Merek Ini
- Daya beli dari hak dagang di Pasar Toyosu dan Pasar Pusat Yokohama
- Tuna utuh lebih dari 100 kilogram yang dibeli langsung di pelelangan Pasar Toyosu
- Komitmen terhadap bahan baku yang diwarisi dari Kaiten Toyama Sushi Ginza
- Kegembiraan yang hanya bisa dihadirkan oleh sushi conveyor belt yang ramah keluarga
Sorotan Menu (Pilihan)
Detail Toko
Nama toko: Kaiten-zushi Toyosu Maguro Ichiban
Alamat: LaLaport Shonan Hiratsuka 1F, 10-1 Amanuma, Kota Hiratsuka, Prefektur Kanagawa
Tanggal buka: Sabtu, 8 Agustus 2026
Jam operasional: Hari kerja, Minggu, dan hari libur: 11:00 hingga 21:00; Sabtu: 11:00 hingga 22:00
Tutup: Buka setiap hari
Telepon: 050-5872-8322
